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CULTURE ECONOMIQUE Niveau L1 1 ECONOMIE ET ORGANISATION D’ENTREPRISE PROGRAMME

CULTURE ECONOMIQUE Niveau L1 1 ECONOMIE ET ORGANISATION D’ENTREPRISE PROGRAMME Chapitre I:Définition de l’entreprise Chapitre II: La fonction commerciale Chapitre III: La fonction RH Chapitre IV: La fonction finance 2 1. Les Conceptions Traditionnelles de l'Entreprise Approche Micro- Économique Approche Macro- Économique « un agent économique dont le rôle est la création (production) et la distribution de richesses (produits, salaires, profits) en vue de satisfaire des besoins ». « une organisation qui est d'abord composée d'individus et de moyens techniques, financiers, d'info, réunis en vue de produire des biens ou des services ». 3 • Les 2 définitions sont complémentaires, insistant chacune sur une certaine réalité de l’entreprise. • Ceci dit, il importe de retenir une définition globale permettant de souligner l’ensemble des dimensions, internes et externes, des entreprises 4 L’ENTREPRISE: DEFINITIONS OPTIQUE ECONOMIQUE: - UNE UNITE DE PRODUCTION Entreprise: réalité qui comprend des bâtiments, des machines (moyens de production), des personnes qui y travaillent (capital humain) Elle combine les facteurs de production de la manière la plus productive afin que le rendement de son activité soit supérieure a la somme des énergies qu ’elles y a consacrées 5 L’ENTREPRISE: DEFINITIONS OPTIQUE ECONOMIQUE: - UNE UNITE DE REPARTITION Les richesses créées servent a rémunérer l ’ensemble des agents économiques ayant participé à l ’activité de production de l ’entreprise 6 L’ENTREPRISE: DEFINITIONS OPTIQUE ECONOMIQUE: - UNE UNITE DE REPARTITION Agents remuneres Nature de la rémunération Le personnel L ’État et org socx Les prêteurs Les apporteurs de k L ’entreprise R i c h e s s e salaires Impôts, cotisations sociales Intérêts Dividendes Revenus non distribués 7 L’ENTREPRISE: DEFINITIONS Organisation _ humaine ayant pour mission de créer une Valeur économique. 8 Organisation humaine L’entreprise est d’abord une organisation humaine ou un regroupement de personnes. 9 Organisation Présence d’un ordre, d’une structure hiérarchique. L’entreprise est organisée. Ce n’est pas une foule de personnes sans but qui se promène dans la rue. Les employés sont tenus de respecter certaines règles de comportement 10 Créer une valeur économique La valeur des extrants que l’entreprise produit doit être supérieure à la valeur des intrants qu'elle consomme. 11 THEORIES DE L’ENTREPRISE • L’ENTREPRISE SELON L’ECOLE CLASSIQUE:une organisation rationnelle L ’entreprise est le résultat d’une organisation construite selon des principes rationnels. Principaux auteurs: Taylor,Fayol, Weber Principales préoccupations: augmenter l’efficacité de l ’organisation par l’application de principes scientifiques et des règles de gestion « impersonnelles » 12 Membres de la direction Ouvriers PENSER PENSER EXECUTER EXECUTER Directives + entraînement Taylorisme – O.S.T. Taylorisme – O.S.T. 13 THEORIES DE L’ENTREPRISE • L’ENTREPRISE SELON L’ECOLE CLASSIQUE:une organisation rationnelle 1. Fayol: Une entreprise s’analyse à partir de ses fonctions principales: - La fonction technique de production - la fonction commerciale - la fonction de sécurité - la fonction comptable - la fonction administrative (direction) 14 THEORIES DE L’ENTREPRISE • L’ENTREPRISE SELON L’ECOLE DES RELATIONS HUMAINES:un système social L ’entreprise est une organisation composée d’êtres sociaux dont la psychologie influe fortement l’efficacité. Principaux auteurs: Mayo, Maslow, Mc Gregor L’organisation doit concilier les impératifs technique- économiques et les besoins du personnel. 15 Les relations humaines Les relations humaines L’expérience Hawthorne 16 Mayo et ses contributions L’équation de la motivation Taylor Mayo Efficacité Rémunération Satisfaction au travail Efficacité Satisfaction au travail Rémunération 17 Un des principaux « révisionnistes » est certainement le psychologue humaniste américain Abraham Maslow (1908-1970). Le « révisionnisme » Le « révisionnisme » 18 TYPOLOGIE DES ENTREPRISES -classification en secteurs , branches et filière: Le secteur regroupe toutes les entreprises ayant la même activité principale La branche regroupe toutes les entreprises ou parties d ’entreprises participant a la fabrication d’un même type de produits La filière regroupe l ’ensemble des entreprises qui mettent un produit a disposition d ’un consommateur final grâce a une succession d’opérations qui se complètent 19 TYPOLOGIE DES ENTREPRISES • Critères de dimension Le regroupement des entreprises selon le critère de dimension permet de de dégager des caractéristiques communes dans le comportement des entreprises en fonction de leur taille. - L ’effectif employé critère retenu notamment en matière de législation sociale car un grand nombre de lois sociales s ’appliquent a partir d ’un nombre détermine de salaries - Le chiffre d’affaires critère qui permet d’apprécier le poids économique d ’une entreprise (parts de marche en comparaison avec les concurrents) 20 • Les petites et moyennes entreprises (PME) sont des sociétés, • dont le nombre de salariés est compris entre 10 et 250, • et dont le chiffre d'affaires (CA) annuel ne dépasse pas les 50 millions d'euros. • Micro entreprises: - de 10 salariés • Les entreprises éligibles au régime micro doivent réaliser un chiffre d'affaires qui n'excède pas • les 76 300 euros hors taxe pour les activités de vente de marchandises ou la fourniture de logement • et 27 000 euros hors taxe lorsqu'il s'agit de prestations de services. 21 L’ENVIRONNEMENT DE L’ENTREPRISE L ’environnement de l ’entreprise est l ’ensemble des éléments externes susceptibles d ’influencer son activité et son équilibre . 22 L’ENVIRONNEMENT DE L’ENTREPRISE 23 Le macro environnement Le macro environnement est composé des forces sociétales (démographique, économique, écologique, technologique, politique, socioculturelle) sur lesquelles une entreprise a peu de pouvoir et qui influent sur son activité et son équilibre. 24 Le macro environnement 25 Les menaces et les opportunités Une menace résulte d’une tendance défavorable du macro environnement qui peut conduire, si aucune mesure corrective n’est prise, à la stagnation, à l’abandon forcé d’un produit ou même à la fermeture de l’entreprise. Une opportunité résulte d’une tendance favorable du macro environnement qui peut se traduire par un nouveau champ d’actions commerciales dans lequel une entreprise compte bénéficier d’un avantage concurrentiel. 26 Les menaces et les opportunités Certains éléments sont des données qui s’imposent a l ’entreprise :ce sont des contraintes d’environnement L’incertitude caractérise l’environnement L’entreprise, pour être en phase avec son environnement, doit souvent anticiper l’évolution de celui-ci. L’effort de prévision repose sur la pratique de la veille commerciale et technologique 27 Le micro environnement • Il comprend les concurrents et les partenaires (clients,fournisseurs, financiers,etc.) immédiats de l’entreprise . • Le micro environnement influence plus particulièrement les entreprises d’un même secteur d’activités. 28 Le micro environnement 29 La maîtrise de l’environnement L ’adaptation à l’environnement Les réactions et les décisions de l’entreprise face aux variables de l ’environnement constitue sa stratégie. La flexibilité de l’entreprise est sa capacité d’adaptation aux variations de l’environnement. 30 LES FONCTIONS DANS L’ENTREPRISE Dans l ’entreprise, les fonctions correspondent aux actions nécessaires pour atteindre un but. Chaque fonction regroupe un certain nombre de taches, d’activités de nature différente mais concourent a un même résultat. 31 C. LES TYPES DE STRUCTURE • On distinguera successivement les structures personnalisée, fonctionnelle, divisionnelle et matricielle. • 32 1. Structure Personnalisée • C'est à la fois la plus simple, et la plus répandue compte tenu de l'importance des petites entreprises où elle est généralement présente. 33 1. Structure Personnalisée • Le Directeur (ou l'équipe de direction) joue un rôle capital en instaurant des liens directs, peu formalisés et quotidiens avec l'ensemble du personnel. • L’entreprise est organisée autour d’une unique personne : son dirigeant. • Cette situation renforce la coordination entre les personnels, même si leur champ d'intervention respectif est assez imprécis, chacun étant susceptible de remplir plusieurs tâches. 34 1. Structure Personnalisée • Les avantages de ce type de structure tiennent en deux mots: flexibilité et motivation. • Les inconvénients sont liés à la présence d'un Directeur/Patron (véritable "Homme-Orchestre"), qui assume généralement toutes les responsabilités essentielles. Ce qui pose le problème de sa succession en cas de remplacement 35 2. Structure Fonctionnelle • Une fonction désigne, en gestion, un ensemble d'activités (de compétences, de savoir faire), plus ou moins homogènes et interdépendantes, et contribuant à la vie globale de l'entreprise. • Les diverses fonctions (Mktg, Fin, Prod, RH) sont utilisées comme critère de découpage et d'organisation de l'entreprise. L'entreprise est organisée par domaines de compétence et donc de responsabilité. • La coordination de l'ensemble de ces fonctions est assurée au sommet par la DG. 36 3. Structure Divisionnelle • L'entreprise est ici organisée en plusieurs sous- ensembles (divisions), • La Direction générale est chargée de coordonner l'ensemble, assistée de son staff ou conseillers spécialisés. • Chaque division peut correspondre à un produit (ou un groupe de produits) ou à un marché spécifique de l'entreprise. • Ex: Cas d'une entreprise qui se structure autour de ses 4 marchés; le marché national, européen, asiatique et américain. 37 38 4. Structure Matricielle • L'idée est de combiner les principes de l'organisation fonctionnelle et divisionnelle. Un individu sera ainsi identifié à la fois par son appartenance permanente à une fonction (Marketing, fin production, RH) mais aussi par son rattachement, variable dans le temps, à une activité, à un client ou à un marché. 39 40 • Conclusions : • Il n’existe pas de structure idéale • Quelque soit la solution retenue, l'entreprise se définit comme un système nécessairement organisé pour pouvoir à la fois maintenir sa cohésion et faire face à son uploads/Finance/culture-economique.pdf