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Table Filière Karité du Burkina Faso - (TFK) Une concertation interprofessionne

Table Filière Karité du Burkina Faso - (TFK) Une concertation interprofessionnelle nationale de la filière Karité Présentée Par Antoinette OUEDRAOGO 1ere Vice Présidente Crée en 2000, la vocation de la Table Filière Karité du Burkina est d’être un cadre de concertation des acteurs de la filière au niveau national qui sera une force de proposition pour la définition de politiques et de stratégies concertées de développement harmonieux de la filière et des acteurs, aux côtés de l’Etat, de ses démembrements et des Partenaires techniques et financiers. Aperçu de la filière Karité au Burkina Faso La Table Filière Karité est une organisation interprofessionnelle constituée des acteurs des trois maillons à savoir le maillon production regroupant les collectrices d’amandes et les productrices de beurre de karité, le maillon transformation qui regroupe tous les acteurs qui fabriquent des produits à base du beurre de karité et le maillon distribution qui regroupe les distributeurs nationaux et les exportateurs des produits du karité. LES ACTIONS DE DURABILITE DANS LA FILIERE Le Burkina Faso dispose d’un potentiel important en ressource « arbre à karité ». Toutefois, la pression exercée sur cette ressource à cause de ses usages multiples font qu’elle est menacée. Par ailleurs, beaucoup de pieds font l’objet d’attaques parasitaires. Aussi, les actions suivantes sont-elles menées en vue de la préservation de la ressource et la sauvegarde de l’environnement : LES ACTIONS EN MATIERE DE DURABILITE (SUITE) la production de pieds de karité, l’encouragement à la plantation desdits pieds et aux techniques de semis directs, le greffage des arbres à karité, des actions de sensibilisation et d’information sur la nécessité de la protection de l’arbre à karité ainsi que la vulgarisation des textes de lois portant sur la protection de l’arbre, les formation des pépiniéristes, LES ACTIONS EN MATIERE DE DURABILITE (SUITE) La valorisation des résidus et déchets issus de la production du beurre de karité par l’utilisation de ces derniers comme énergie en substitution au bois, l’encouragement à l’utilisation de foyers améliorés adaptés à la production du beurre et moins consommateurs d’énergie, etc. LES ACTIONS MARKETING L’application de la démarche marketing commande de partir des besoins des consommateurs, pour construire une offre orientée vers la satisfaction desdits besoins, de façon rentable. Lesdits besoins étant variés et existants aussi bien au niveau national, sous- régional qu’international. A titre d’exemple, Il existe différents marchés par exemple pour le beurre de karité. Il peut être cité : les marchés des hôtels, des restaurants universitaires et scolaires ainsi que les prisons, LES ASPECTS MARKETING (SUITE) les grilleurs, les ménages citadins, les crèches (orphelinats), les vendeuses de beignets, les appels d’offres de l’Etat pour la fourniture des produits alimentaires, l’industrie du cosmétique, pharmaceutique, alimentaire, la savonnerie, etc. Pour ces différents utilisateurs, il convient de concevoir une offre orientée marché de façon rentable. LES ASPECTS MARKETING (SUITE) Pour ce faire, les entreprises burkinabè essaient autant que possible de s’y adapter. Ainsi, tenant compte du critère rentabilité, des productrices se sont spécialisées dans la production du beurre de karité biologique et détentrices de parc à karité biologique du fait des prix qui sont plus attractifs. D’autres font du beurre conventionnel en fonction des réalités agricoles locales qui ne favorisent pas toujours la production biologique. LES ASPECTS MARKETING (SUITE) Dans le cadre de l’amélioration de la qualité des produits, la TFK est entrain de vulgariser les bonnes pratiques de production d’amandes et de beurre de karité de qualité à travers un film qui présentent toutes les étapes de traitement et les objectifs visés depuis la collecte des noix dans les champs jusqu’à l’obtention du beurre. ASPECTS MARKETING (SUITE) Par ailleurs, beaucoup d’entreprises de tous les maillons se sont engagées dans le processus de certification en vue d’améliorer la qualité des produits du karité. Toutefois, qu’il s’agisse des amandes, du beurre et des produits dérivés, des efforts restent à consentir en termes de prix rémunérateurs, pour valoriser et encourager les le maintien de la qualité par rapport à la non qualité car, cela nécessite des investissements conséquents qui doivent être rentabilisés. SUGGESTIONS: Beaucoup de pays se sont engagés dans la voie de libéralisation de leur économie et au développement du commerce international. Aussi, le secteur privé est-il amené à jouer un rôle de plus en plus accru dans le processus de développement de nos pays et, à cet effet, devrait constituer une force de proposition devant influencer positivement la définition des politiques et des stratégies de développement de la filière, auprès des autorités nationales. SUITE SUGGESTION Les associations nationales sont donc appelées à disposer de plans stratégiques et de plans d’actions. Pour ce faire ; Par ailleurs, l’AGK devrait disposer d’une stratégie et d’un plan d’action global pour la filière auxquels les stratégies et plan d’actions des associations nationales devraient s’arrimer. La stratégie et le plan d’action global pourrait contenir les axes de réflexion suivants : SUITE SUGGESTION • Les aspects institutionnels et organisationnels des acteurs et des associations nationales ; • La promotion de la coopération entre entreprises du Nord et du Sud mais aussi entre entreprises du Sud (joint-venture, alliances stratégiques, etc.) pour lever les goulots d’étranglement financiers, technologiques, de qualité des ressources humaines, de marché, de qualité des produits, de respect des délais, des coûts, etc. qui continuent d’entraver la compétitivité de l’industrie du karité dans nos pays • Les aspects qualité et normes des produits et des outils communs de vulgarisation aux fins du renforcement des capacités des organisations nationales, lesquelles pourraient s’inscrire à terme, dans des réseaux mondiaux de chaîne de valeur dans la filière ; • Les aspects promotion des marchés au niveau national, sous-régional et international ; • Les aspects de professionnalisation des acteurs et de modernisation des entreprises évoluant dans le karité afin de leur permettre de faire face aux défis qui se présentent à eux sur les marchés ; • Les aspects renforcement des capacités logistiques et financières des associations nationales pour leur permettre d’accomplir convenablement les missions qui sont les leurs, au niveau national ; • Les aspects accès au financement pour faire face aux besoins de croissance des entreprises au niveau national dans tous les trois maillons mais aussi pour financer les actions de sauvegarde de la ressource et l’innovation; • Les aspects préservation de la ressource et l’innovation. SUITE SUGGESTION La stratégie et le plan d’action global de l’AGK devraient être déclinés en versions nationales adaptées aux réalités des différents pays. Dans un contexte où les associations nationales sont appelées à participer et à faire des propositions aux gouvernements de leurs pays pour l’élaboration des politiques et stratégies de développement pour la filière, l’AGK devrait accompagner les associations nationales en renforcement de leurs capacités pour leur permettre de proposer des stratégies et plans d’actions fiables reflétant sa vision, ses objectifs et ses missions à l’échelle national. Le processus d’élaboration devant impliquer toutes les parties prenantes au niveau national (Etat et ses démembrements, partenaires techniques et financiers, acteurs de la filière karité) afin que la vision, les missions, les objectifs et les actions à mener soient définis de façon participative et partagés par toutes les parties prenantes. MERCI POUR VOTRE ATTENTION uploads/Finance/filiere-karite-au-burkina.pdf