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Ministèr fique République Algérienne Démocratique et Populaire e de l’Enseignem

Ministèr fique République Algérienne Démocratique et Populaire e de l’Enseignement Superieur et de la Recherche Scienti Universite Abderrahmane -MIRA de Béjaia Faculté De Téchnologie Département de Génie Mécanique Projet de fin d’étude En vue de l’obtention du diplôme de master en génie mécanique Option : Maintenance industrielle Thème Analyse des modes de défaillances par la méthode AMDEC, Application à une chaudière au sein du complexe CEVITAL Réalisé par : ALLAG Adel HAMENI Mokrane Encadré par : Mr SAD-EDDINE Juin 2015 Les jurys :  M. LAGGOUNE (Président)  Melle. HIMED Remerciements Nous remercions dieu. Nous tenons à remercier notre promoteur M. Sad-Eddine pour son aide et sa disponibilité. Nous remercions également notre président de jury Monsieur Laggoune ainsi que les examinateurs Monsieur Hadjou et Madame Himed pour avoir accepté de juger notre travail. Merci à tous nos enseignants. Merci à tous ceux qui nous ont aidés Dédicace Je dédie ce travail à : A mes chers parents qui ont sacrifié leurs vies pour que je puisse étudier A mes sœurs Aichouche et Nesma que j’aime énormément A mes grands parents A mon cher oncle Amine que je respecte beaucoup, et a toute ma famille et la famille Saighi en particulier mes tantes. A tous mes amis de génie mécanique A tous mes amis de mon village Zountar en particulier Waghlis, Fahem, Bilal et Sami, sans oublier mon meilleur ami Syphax A toute personne qui ma aidé de prés ou de loin à établir ce travail. Allag Adel Dédicace Je dédie ce travail à : A ma très chère mère qui ma énormément aidée tout au long de mes études, grâce à elle je n’ai manqué de rien, et c’est grâce à elle que je suis arrivé la ou je suis. Et à mon père. Hameni Mokrane SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE .........................................................................................................9 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE ...........................................................................................11 1. Historique de l’entreprise ......................................................................................................12 2. Activité de CEVITAL ...........................................................................................................12 CHAPITRE I : Présentation de l’équipement.....................................................................................13 I.1 Historique des chaudières.........................................................................................................15 I.2 Définition d’une chaudière .......................................................................................................15 I.3 Les différents types de chaudières ............................................................................................15 I.3.2 Les chaudières à tube de fumées ........................................................................................15 I.3.3 Les chaudières à tube d’eau ...............................................................................................16 I.4 Chaudière à étudier (à tube d’eau) ............................................................................................17 I.4.1 Caractéristiques techniques de l’installation de chauffe......................................................17 I.4.2 Schéma de l’installation de chauffe ...................................................................................19 I.4.3 Principe de fonctionnement ...............................................................................................19 I.4.4 Conclusion ........................................................................................................................23 CHAPITRE II : Présentation de la méthode AMDEC .......................................................................24 II.1 Définition et enjeux de la maintenance....................................................................................25 II.1.1 La fonction maintenance : l’émergence d’un besoin .........................................................25 II.1.2 Le service maintenance au sein de l’entreprise .................................................................26 II.1.3 Méthodologie de la maintenance : quelques outils de base................................................27 II.2. Les différentes formes de maintenance...................................................................................29 II.2.1 Les maintenances correctives et préventives .....................................................................29 II.2.2 La maintenance préventive systématique ........................................................................30 II.2.3 La maintenance préventive conditionnelle..........................................................................31 II.3 Les comportements pathologique du matériel..........................................................................31 II.3.1 Comprendr e les phénomènes pathologiques : un enjeu stratégique....................................31 II.3.2 Quelques mécanismes de défaillance à connaitre ..............................................................32 II.4 Fiabilité, maintenabilité disponibilité .....................................................................................37 II.4.1 Fiabilité ...........................................................................................................................37 II.4.2 Maintenabilité ..................................................................................................................38 II.4.3 Disponibilité ....................................................................................................................38 II.4.4 GMAO ............................................................................................................................38 II.5 Analyse AMDEC....................................................................................................................39 II.5.1 Introduction .....................................................................................................................39 II.5.2 Historique de l’AMDEC ..................................................................................................39 II.5.3 Définition de l’AMDEC ...................................................................................................39 II.5.4 Types d’AMDEC .............................................................................................................40 II.5.5 Notions utilisées...............................................................................................................41 II.5.6 Déroulement de la méthode AMDEC ...............................................................................43 II.6 Autres méthodes d’analyse de défaillance ...............................................................................49 II.6.1 Diagramme causes-effet ou Ishikawa ...............................................................................49 II.6.2 La méthode qqoqcp ..........................................................................................................49 II.6.3 L’arbre de défaillance ......................................................................................................50 II.6.4 Graphe de Pareto ou méthode ABC ..................................................................................50 II.7 Conclusion .............................................................................................................................50 Chapitre III : Application de l’AMDEC ............................................................................................51 Introduction ......................................................................................................................................52 III.2 Initialisation de l’étude ..........................................................................................................52 III.2.1 Définition de système à étudier .......................................................................................52 III.2.2 Définition de la phase de fonctionnement ........................................................................52 III.2.3 Définition des objectifs à atteindre ..................................................................................52 III.2.4 Constitution d’un groupe de travail .................................................................................53 III.2.5 Formulair e tableau AMDEC adapté à la chaudière ..........................................................53 III.3 Analyse fonctionnelle du système ..........................................................................................53 III.3.1 Décomposition de système..............................................................................................54 III.3.2 Décomposition des sous systèmes ...................................................................................55 III.4 Analyse AMDEC ..................................................................................................................56 III.4.1 Application de la méthode AMDEC sur l’automate ...................................................57 III.4.2 Application de la méthode AMDEC sur les composants électriques ................................58 III.4.3 Application de la méthode AMDEC sur la vanne de régulation .......................................59 III.4.4 Application de la méthode AMDEC sur le bruleur ..........................................................60 III.4.5 Application de la méthode AMDEC pour le circuit d’air................................................61 III.4.6 Application de la méthode AMDEC sur le circuit de gaz .................................................63 III.4.7 Application de la méthode AMDEC sur le circuit d’eau (moteur)................................64 III.4.8 Application de la méthode AMDEC sur le circuit d’eau (pompe) ................................65 III.4.9 Application de la méthode AMDEC sur les faisceaux tubulaires .....................................66 III.5 Synthèse................................................................................................................................67 III.5.1 Tableau des actions correctives des composants électriques : ..........................................67 III.5.2 Tableau des actions correctives pour l’automate ..........................................................68 III.5.3 Tableau des actions correctives pour le bruleur ...............................................................69 III.5.4 Tableau des actions correctives pour les faisceaux tubulaires: .........................................70 III.5.5 Tableau des actions correctives pour le circuit d’air: ................................................71 III.5.6 Tableau des actions correctives pour le circuit de gaz: .....................................................72 III.5.7 Tableau des actions correctives pour le moteur électrique: ..............................................73 III.5.8 Tableau des actions correctives pour la pompe: ...............................................................74 III.5.9 Tableau des actions correctives pour la vanne de régulation ............................................75 III.6 Tableaux des actions préventives pour le circuit d’air : ...................................................76 III.6.1 Tableaux des actions préventives pour le circuit de gaz : .................................................77 III.6.2 Tableaux des actions préventives pour le circuit d’eau ...................................................78 III.6.3 Tableaux des actions préventives pour la chaudière : .......................................................79 III.6.4 Conclusion .....................................................................................................................80 Conclusion générale..........................................................................................................................81 Bibliographie ....................................................................................................................................83 Table des figures Figure I.3.1 : Chaudière à tube de fumée Figure I.3.2 : Chaudière à tube d’eau Figure I.4.2 : Schéma de l’installation de chauffe Figure I.4.3.2.2.2 : la bâche alimentaire Figure I.4.3.2.4 : Chaudière à tube d’eau Figure II.1.3.2 : Décomposition d’un parc matériel Figure II.1.3.2.2 : Structure générale de la maintenance Figure II.3.2.1.1 : Structure cristallographique des métaux et des alliages Figure II.3.2.2 : Corrosion en phase aqueuse Figure II.5.6.2.3 : Déroulement de l’analyse AMDEC Figure II.5.6.2.3.10 : Tableau d’AMDEC Figure III.3 : Organigramme Figure III.3.1 : Décomposition de la chaudière Liste des tableaux II.5.6.2.3.5 Grille de cotation de la fréquence sur 4 niveaux II.5.6.2.3.6 Grille de cotation de la gravité sur 5 niveaux II.5.6.2.3.7 Grille de cotation de la probabilité de non détection sur 4 niveaux II.5.6.2.3.9 Grille des actions à engager III.2.5.1 Tableau Général AMDEC III.3.2.1 Tableau des composants de la chaudière III.4 Tableaux AMDEC III.5 Tableaux des actions correctives III.6 Tableau des actions préventives 9 Introduction générale 10 Introduction générale Le monde de l’industrie dispose de machines et d’installations de plus en plus performantes et complexes. Les exigences de haute sécurité, la réduction des coûts d’exploitation et la maitrise de la disponibilité des équipements donnent à la maintenance des systèmes un rôle prépondérant. Elle doit permettre de n’intervenir qu’en présence d’éléments défectueux, de minimiser le temps de réparation, et de fournir un diagnostique fiable et facilement interprétable malgré la complexité des équipements. La performance industrielle est ainsi devenue une préoccupation majeure des entreprises. De ce fait, les responsables se posent les questions : Comment réduire mes couts de production? Comment mettre en place une dynamique d’amélioration continue? Comment réduire et fiabiliser l’ensemble des délais de production? Comment arbitrer entre maintenance et investissements? Comment mettre en place des tableaux de bord?? La défaillance est l’un des facteurs de nuisance pour une meilleure organisation de la maintenance des équipements. Elle a des conséquences variables sur le fonctionnement du système. L’absence d’outils efficaces de traitement des données a réduit la fonction maintenance à des tâches de dépannage, et par le fait même, à une fonction dont les coûts ne cessent d’augmenter et dont la contribution à la performance de l’entreprise n’est pas évidente. Pour répondre à ces défis, un bon nombre de travaux a été réalisé, en vue de développer des méthodes de maintenance et repenser efficacement les opérations industrielles, à l’aide des différents outils. En effet, notre travail consiste à mettre en place une méthode d’analyse des modes de défaillances, de leurs effets et de leurs criticités (AMDEC) à une chaudière à tube d’eau, qui est un équipement indispensable pour la production au sein de l’entreprise CEVITAL, dans le but d’établir un moyen de diagnostique et d’apporter des améliorations à son fonctionnement, cela peut se faire en maitrisant les points faibles et critiques de la chaudière sur lesquels il faut agir, afin d’augmenter sa disponibilité. Notre mémoire est divisé en trois parties : 1/ Etude théorique qui est une recherche bibliographique, elle consiste à présenter l’entreprise d’accueil et l’équipement à étudier. 2/ Dans la deuxième partie, nous aborderons des connaissances sur la maintenance, et nous présenterons la méthode AMDEC et d’autres méthodes d’analyse de défaillance. 3/ La troisième partie : Application de la méthode AMDEC sur la chaudière. 11 Présentation de l’entreprise 1. Historique de l’entreprise Cevital est parmi les entreprises Algériennes qui ont vu le jour dés l’entrée de notre pays en économie de marché. Elle a été crée par des fonds privés en 1988. Son complexe de production se situe dans le port de BEJAIA et s’étend sur une superficie de 45000 m². Cevital contribue largement au développement de l’industrie agroalimentaire nationale. Elle vise à satisfaire le marché national et exporter le surplus en offrant une large gamme de produits de qualité. En effet les besoins de marché national uploads/Geographie/ analyse-des-modes-de-defaillances-par-la-methode-amdec.pdf