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Classe : 5ème LV2 ou 2nde LV3 (A1  A2) Sujet d’étude : L’art de la table en It

Classe : 5ème LV2 ou 2nde LV3 (A1  A2) Sujet d’étude : L’art de la table en Italie OBJECTIFS ENVISAGÉS POUR LA FIN DE LA SÉQUENCE LINGUISTIQUE CULTUREL MÉTHODOLOGIQUE Savoir s’exprimer sur l’alimentation Comprendre et se faire comprendre au marché, au supermarché, au restaurant et à table Connaître et découvrir les traditions et les habitudes alimentaires italiennes, les produits italiens, le menu d’un restaurant italien… Faire des recherches sur internet Interviewer quelqu’un Faire ses courses avec un budget donné Réaliser un menu italien OUTILS À MAÎTRISER POUR ACCOMPLIR LE PROJET OUTILS LINGUISTIQUE OUTILS CULTURELS ET SOCIO-CULTURELS Grammaire Les articles définis et indéfinis (révision) Les conjonctions adversatives (mentre, invece, al contrario…) Les adverbes de fréquence et de quantité (sempre, mai, molto..) La traduction de « il faut » / La traduction de « on » La forme de politesse Un tableau : Vucciria de Renato Guttuso Des spécialités italiennes : Panettone, tortellini, pizza, minestrone, caffè, gelato… Le menu d’un restaurant Les habitudes alimentaires des Italiens La saisonnalité de fruits et légumes Faire ses courses Commander un plat au restaurant Lexique La cuisine : repas et plats, magasins et vendeurs, couleurs, formes, saveurs, fruits et légumes… Les nombres ordinaux (révision) TÂCHES À RÉALISER POUR SE PRÉPARER AU PROJET LA CUISINE ITALIENNE (les repas et les spécialités)  (EE) Dessiner son petit déjeuner et écrire un texte bref pour le décrire  (EOC) Interviewer deux personnes de la famille pour connaître leurs habitudes au petit-déjeuner ; présenter le résultat du sondage à l’oral LES COURSES (le marché et le supermarché)  (EE) Ecrire un texte bref pour expliquer quels fruits sont nécessaires pour réaliser la “salade de fruits” à l’occasion de son anniversaire  (EE) Inventer un dialogue entre le vendeur et son client  (EOI) Analyser le ticket de caisse d’un supermarché italien. Poser 5 questions à son camarade et répondre aux questions qui sont posées LE RESTAURANT (le menu et la commande)  (EE) Inventer un dialogue au restaurant entre le serveur et ses clients  (EOI) Apprendre le dialogue à la maison et le jouer en classe en groupe. TÂCHE FINALE En groupe, vous réaliserez un menu typique italien et jouerez une saynète au restaurant  Inventez un menu typique italien et donnez-lui un nom original. Il doit y avoir du choix (2 par plat) : 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi, 2 contorni, 2 dolci.  Créez maintenant la carte de votre menu. Soyez créatifs et originaux ! Vous pouvez la dessiner à la main, ou la réaliser avec un logiciel informatique. À vous de choisir ! Vous pourriez aussi donner un nom à vos plats pour inviter vos camarades à choisir votre menu.  Faites la liste des courses e fonction des produits qui vous servent pour réaliser votre menu : vous avez un budget de 100 euros pour faire vos courses dans un supermarché italien. Regardez le catalogue du supermarché en ligne, choisissez vos produits et faites attention à ne pas dépasser les 100 euros !  Les menus sont maintenant réalisés : vous voilà au restaurant ! Chaque groupe jouera une saynète avec le serveur et les clients. Le serveur proposera donc la carte des menus et répondra aux questions des clients sur les plats indiqués (par exemple : quels sont les ingrédients, s’agit-il de produits de saison…). Chaque client devra choisir un plat du menu et expliquer la raison de son choix (par exemple : j’aime beaucoup les champignons, cela fait longtemps que je ne mange pas de viande, je préfère les pâtes au riz…). Attention : rappelez-vous d’utiliser la forme de politesse ! Italien (Mlle ZERBINI Barbara) – Académie de Poitiers Buon appetito! Buon appetito! Classe: 5ème LV2 o Seconda LV3 (A1  A2) Oggetto di studio: L’arte della tavola in Italia OBIETTIVI DA RAGGIUNGERE ALLA FINE DELL’UNITÀ LINGUISTICI CULTURALI METODOLOGICI Sapersi esprimere sull’alimentazione Capire e farsi capire al mercato, al supermercato, al ristorante a tavola Conoscere e scoprire le tradizioni e le abitudini alimentari degli italiani, i prodotti italiani, il menù di un ristorante italiano… Realizzare delle ricerche su internet Intervistare una persona della famiglia Fare la spesa con una somma di denaro Creare un menù italiano per il ristorante STRUMENTI DA CONOSCERE PER REALIZZARE IL PROGETTO FINALE STRUMENTI LINGUISTICI STRUMENTI CULTURALI E SOCIO-CULTURALI Grammatica Gli articoli definiti e indefiniti (ripasso) Le congiunzioni avversative (mentre, invece, al contrario…) Gli avverbi di frequenza e di quantità (sempre, mai, molto, poco…) La traduzione di « il faut » / La traduzione di « on » La forma di cortesia Un dipinto: Vucciria di Renato Guttuso Alcune specialità italiane: Panettone, tortellini, pizza, minestrone, caffè, gelato… Il menù di un ristorante Le abitudini alimentari degli italiani La stagionalità di frutta e verdura Fare la spesa Ordinare un piatto al ristorante Lessico La cucina: pasti e portate, negozi e venditori, colori, forme, sapori, frutta e verdura... I numeri ordinali (ripasso) COMPITI DA REALIZZARE PER PREPARASI AL PROGETTO FINALE LA CUCINA ITALIANA (i pasti e le specialità)  (ES) Disegna la tua colazione e scrivi un breve testo per descriverla  (EO) Intervista due membri della tua famiglia per conoscere le loro abitudini a colazione; poi presenta il risultato del sondaggio alla classe LA SPESA (il mercato ed il supermercato)  (ES) Scrivi un breve testo per spiegare che frutta occorre per realizzare la macedonia del tuo mese (utilizza il lessico imparato: gusto, forma, colore…)  (EE) Inventa un dialogo tra un venditore ed un cliente  (IO) Analizza lo scontrino della spesa di un supermercato. Fai 5 domande ad un tuo compagno e rispondi alle domande che ti vengono fatte AL RISTORANTE (il menù e l’ordinazione)  (ES) Inventa un dialogo al ristorante tra il cameriere e due clienti  (IO) Studia e impara a memoria il dialogo; recita in classe con i compagni COMPITO FINALE Lavorerete a gruppi per realizzare il menù di un ristorante italiano e recitare una scenetta al ristorante.  Inventate un menù tipico italiano e scegliete un nome originale da dargli. Dovete pensare a due possibilità per ogni portata del vostro menù (due antipasti, due primi, due secondi, due contorni e due dolci).  Ora create e disegnate il vostro menù: dovete essere creativi ed originali! Potete disegnarlo a mano, o utilizzare un programma del computer, come preferite voi! Potete anche dare un nome ai vostri piatti per incuriosire i “clienti” e convincere i compagni a scegliere il vostro menù, e non gli altri!  Fate la lista della spesa in base ai prodotti che vi servono per realizzare il vostro menù: avete a disposizione 100 euro per fare la spesa in un supermercato italiano. Guardate il catalogo del supermercato online, scegliete i vostri prodotti e state attenti a non spendere più di 100 euro!  Ecco: i menù sono pronti! Ogni gruppo reciterà una scenetta al ristorante con il cameriere ed i clienti. Il cameriere propone la carta dei menù e risponde alle domande dei clienti sui piatti indicati (per esempio: quali sono gli ingredienti, ci sono prodotti di stagione…). Ogni cliente dovrà scegliere un piatto del menù per ogni portata e giustificare la sua scelta (ad esempio: adoro i funghi, è da tanto tempo che non mangio la carne, preferisco la pasta al riso…). Attenzione: ricordatevi di utilizzare la forma di cortesia! Italiano (Professoressa ZERBINI Barbara) – Accademia di Poitiers Buon appetito! Buon appetito! LA CUCINA ITALIANA: TUTTI A TAVOLA! IL CIBO ♂ (tutto quello che si mangia o si beve) - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… L’ARREDAMENTO (i mobili della cucina) - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… SULLA TAVOLA (cosa c’è?) - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… - ……… ……………………………… 2. L’italiano in cucina. Riscrivi queste parole nella tabella in base alla categoria (il cibo, l’arredamento o sulla tavola). Ricordati di scrivere anche l’articolo determinativo corretto davanti ad ogni parola! Se non conosci il significato, usa il dizionario o chiedi al tuo professore o alla tua professoressa. PIATTO ACQUA PANE TAVOLO CARNE SPAGHETTI COLTELLO LAVANDINO SEDIA RISOTTO FRIGORIFERO FORCHETTA ZUCCHERO CUCCHIAIO BICCHIERE PARMIGIANO GRATTUGIA TOVAGLIOLO FRUTTA LAVASTOVIGLIE VERDURA BOTTIGLIA TOVAGLIA CUCCHIAIO SALIERA QUADRO FORNO PORTA 1. OSSERVA E PARLA - Descrivi la foto. Aiutati con le domande. Quante persone ci sono sulla foto? Chi sono? Dove sono? Cosa fanno? Che ore sono secondo te? ……………………. ……………………. ……………………. ……………………. ……………………. ……………………. 3. Ora ritrova i sei oggetti che ci sono sulla foto e scrivi il loro nome. LA CUCINA ITALIANA: I PASTI 1. Osserva le immagini. Ritrova il nome di quello che mangiano o bevono gli italiani per colazione. IL CAFFELATTE I BISCOTTI IL CAFFÈ LA MARMELLATA IL BURRO IL PANE LE FETTE BISCOTTATE IL MIELE IL uploads/Geographie/ buon-appetito-unita-completa.pdf