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Fast fruit 1 Fast-Fruit Résumé Opportunité Problème Les employés du centre hospitalier de Fann des entreprises et organisations et des universités aux alentours de l'hopital ainsi que les patients leurs accompagnants et les étudiants sur le campus ont fai

Fast-Fruit Résumé Opportunité Problème Les employés du centre hospitalier de Fann des entreprises et organisations et des universités aux alentours de l'hopital ainsi que les patients leurs accompagnants et les étudiants sur le campus ont faim Plus précisément ils sont avides de nouvelles options de déjeuner rapides saines intéressantes et à un prix raisonnable les smoothies et les jus de fruits naturels conviendrait parfaitement mais personne dans la zone ne l'o ?re à moins de kilométres à la ronde Solution Un foodtruck o ?rant non seulement des smoothies mais également des jus de fruits frais des salades de fruits des sandwichs des salades ? Marché Gr? ce à notre futur emplacement prés de l'hopital et des entreprises et universités nous serons bien situés pour servir trois groupes principaux les employés des entreprises et institutions aux alentours de l'hopital patients accompagnants visituers et les employés de l'hopital et les employés et étudiants des universités et pietons de passages Notre recherche suggère que ces segments représentent ensemble un pool de plus de clients potentiels par jour Tenez compte du déclin généralisé de l'industrie de la restauration rapide de la popularité croissante complémentaire des options de restauration rapide du facteur cool attaché aux camions de restauration innovants et de la forte croissance démographique de la ville et nous voyons ici une grande opportunité Concurrence Nous avons une o ?re unique car aucun autre restaurant de la zone ne sert de smoothies frais à moins de km mais il y a quelques autres restaurateurs à CONFIDENTIAL - DO NOT DISSEMINATE This business plan contains con ?dential trade-secret information and is shared only with the understanding that you will not share its contents or ideas with third parties without the express written consent of the plan author CFast-Fruit proximité Il s'agit notamment des restaurants locaux rapides et informels des fastfoods et des restaurants haut de gamme du Nous nous di ?érencions en o ?rant une propriété locale une nourriture plus saine que les restaurants de hamburgers et de restauration rapide à proximité une nourriture plus intéressante que les cha? nes de magasins et une expérience plus rapide et moins chère que les restaurants assis du centre-ville Pourquoi nous Notre équipe de cofondateurs est une excellente combinaison de nourriture fantastique et de sens des a ?aires avisé Djibo Sow notre chef a été formé à l'Institut culinaire de Madrid et a travaillé dans plusieurs grands restaurants de Madrid Paris et Stockholm avant de revenir ici Entre autres Djibo a occupé la fonction de gérant d'un smoothies bar durant ans en Suède dans la capitale escandinave Stockholm Son épouse suédoise Eva Charlotta Forsberg possède un MBA de l'université de Stockholm une expérience de travail pour des agences de publicité en Suède et une solide réputation en tant que consultante en a ?aires dans les pays escandinaves Ensemble nous avons mis au point un nouveau concept un menu populaire et un plan ambitieux mais réalisable pour en faire une nouvelle entreprise orissante Attentes Prévision Nous prévoyons un chi