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Collège F. X. Vogt Année Scolaire 2020 - 2021 Conseil d’Enseignement de SVTEEHB

Collège F. X. Vogt Année Scolaire 2020 - 2021 Conseil d’Enseignement de SVTEEHB Date : 26/05/2021 Examen blanc Niveau 1ère D Epreuve des SVTEEHB Coefficient 6 Durée : 4h00 I. Evaluation des Ressources 20 pts Partie A. Evaluation des savoirs 8 pts Exercice 1. Questions à choix multiples 4 pts Recopiez et complétez le tableau ci-dessous en choisissant la lettre correspondant à la proposition jugée exacte. Conditions de performance : Réponse(s) juste(s) : 1 point ; Pas de réponse : 0 pt No de questions 1 2 3 4 Réponses 1. La constante solaire : a. Est sensiblement égale au flux solaire b. A une valeur négative aux pôles c. Se détermine au-dessus de l’atmosphère d. Ne varie pas avec la rotation de la Terre autour du soleil 2. En milieu marin, la précipitation des ions hydrogénocarbonates en roches calcaires intervient : a. A une forte profondeur b. Lorsque le milieu est riche en dioxyde de carbone c. Lorsque la température du milieu est élevée d. De façon irréversible 3. Le passage direct des nitrates à l’azote libre de l’air est : a. La nitrification ; b. La dénitrification c. La nitrosation d. La nitratation 4. Le réticulum endoplasmique : a. intervient dans le stockage des protéines lorsqu’il est lisse b. intervient dans la synthèse des polypeptides généralement utilisé par la cellule c. intervient dans la synthèse des lipides lorsqu’il est agranulaire d. forme un réseau membranaire assurant la communication entre le noyau et les vacuoles Exercice 2 : Questions à réponses ouvertes Définir : transgénèse, nucléosome 0,5x2=1 pt Exercice 3. Saisie de l’information scientifique 3 pts Le document suivant résume des expériences menées sur des levures en vue d’améliorer la compréhension d’un phénomène biologique. 1. Donner le but de ces expériences 0,25 pt 2. Analyser les résultats de ces expériences 0,5 pt 3. Interpréter les résultats de ces expériences 0,25x4= 1 pt 4. Localiser et nommer chacune des étapes du phénomène étudié 0,25x4= 1 pt 5. Ecrire l’équation globale du phénomène étudié 0,25 pt Partie B : Evaluation des savoir-faire et savoir être 12 pts Exercice 1 4 pts Compétence visée : -lutte contre le réchauffement climatique On se propose d'étudier quelques caractéristiques des phénomènes en rapport avec l’origine et le devenir du rayonnement solaire sur la Terre : 1. Nommer le rayonnement solaire incident qui atteint l’atmosphère terrestre 0,5 pt 2. Relever sa valeur 0,5 pt 3. Relevez deux phénomènes capables de réduire l’absorption lumineuse du système Terre-atmosphère 0,5 pt 4. Calculer l’albédo de la Terre puis tirer une conclusion 0,5+0,25=0,75 pt 5. Calculer le bilan radiatif global de la Terre puis tirer une conclusion 0,5+0,25=0,75 pt 6. Indiquer la nature des radiations à l’origine de l’effet de serre 0,5 pt 7. Citer deux moyens permettant de lutter contre le réchauffement climatique 0,25x2=0,5 pt Exercice 2 4 pts Compétence visée : -sensibiliser sur l’utilité des enzymes Les graines en germination sont le siège d’une intense activité métabolique. Sachant qu’il est possible d’obtenir du sirop à base d’amidon extrait du malt ou du maïs, on se propose d’étudier le processus de transformation de l’amidon en maltoses. Pour cela on extrait l’amidon d’une graine en germination et d’une graine saine, qu’on teste selon le protocole suivant : Temps T 0 T 1 minute Test au Lugol Test à la Liqueur de Fehling Glucotest Test au Lugol Test à la Liqueur de Fehling Glucotest Graines saines Bleue Bleue Négatif Bleue Bleue Négatif Graines en germination Bleue Bleue Négatif Jaune Rouge brique Négatif Il est en outre possible de déterminer la vitesse relative de la réaction en fonction de la concentration en substrat (courbe A). In vitro, le maltose s’accumule dans les tubes et modifie les résultats Pour 6,35 mg/mL de maltose accumulé on obtient la courbe B Pour 25,4 mg/mL de maltose accumulé on obtient la courbe C 1. Rappeler la nature de la molécule d’amidon 0,25 pt 2. Interpréter les résultats des expériences présentées dans le tableau ci-dessus 1,5 pt 3. Tirer une conclusion à propos de la nature de l’enzyme à l’origine de la transformation recherchée 0,5 pt 4. Ecrire l’équation de la réaction étudiée 0,5 pt 5. Analyser et interpréter les trois courbes représentées ci-dessus 0,75 pt 6. Proposer une explication sur le rôle joué par l’augmentation de la teneur en maltose dans la cellule 0,5 pt Exercice 4 pts Compétence visée : -sensibiliser sur l’utilité de la photosynthèse On se propose d’étudier les mécanismes intervenants au cours de la synthèse de la matière organique par les plantes chlorophylliennes. Les documents ci-dessous présentent les résultats de quelques expériences menées à cet effet. Document 1 : expérience de Ruben et Kamen Des algues chlorophylliennes sont mises en suspension dans de l'eau additionnée de dioxyde de carbone. On prépare deux suspensions A et B qui différent par la proportion des molécules d'eau comportant l'isotope 180, ainsi que par la proportion des molécules de dioxyde de carbone comportant ce même isotope. proportion des molécules comportant 18O en % eau dioxyde de carbone dioxygène produit suspension A 0,85 0,20 0,84 suspension B 0,20 0,68 0,20 Les suspensions A et B sont exposées à la lumière. Le dioxygène produit par les algues est recueilli et la proportion des molécules de dioxygène comportant 180 est déterminée : Document 2 On verse dans une enceinte transparente un broyat filtré de feuilles d'épinard contenant des chloroplastes isolés dont les enveloppes sont lésées. Le milieu est dépourvu de dioxyde de carbone. L'enceinte est placée pendant 10 minutes alternativement à l'obscurité et à la lumière. A t = 3 minutes, on injecte dans l'enceinte 0,5 mL de ferricyanure de potassium, un réactif dans lequel le fer est à l'état oxydé. Une sonde permet de mesurer la concentration en dioxygène du filtrat. Le résultat de ces mesures est fourni par la courbe ci-contre : Une analyse chimique du filtrat à la fin de l'expérience révèle que celui-ci renferme du ferrocyanure de potassium dans lequel le fer est à l'état réduit. Document 3 Des chloroplastes intacts, extraits de cellules, sont placés dans quatre milieux dont les conditions (composition et éclairement) diffèrent d'une expérience à l'autre. On prépare également un milieu sans chloroplastes. Dans chaque milieu, on cherche à mettre en évidence après quelques minutes la formation d'ATP. conditions expérimentales formation d'ATP eau ADP Pi lumière milieu 1 + + + + oui milieu 2 + + + - non milieu 3 + + - + non milieu 4 + - + + non milieu sans chloroplastes + + + + non Pi : phosphate inorganique + signifie présence et - signifie absence. 1. Interpréter les résultats des expériences de Kamen 0,5 pt 2. Déduire l'origine du dioxygène formé dans les chloroplastes au cours de la phase photochimique de la photosynthèse. 0,25 pt 3. Analyser et interpréter les résultats du document 2 0,25+0,5=0,75 pt 4. Nommer la réaction nécessaire à la photosynthèse mis en évidence dans cette expérience 0,5 pt 5. Nommer et écrire l’équation qui accompagne la formation de ce dioxygène. 0,25+0,5=0,75 pt 6. Analyser et interpréter les résultats du document 3 0,5+0,5=1 pt 7. Déduire les conditions nécessaires à la synthèse de la matière organique 0,25 pt II. Evaluation des Compétences 20 pts Exercice 1 10 pts Compétence. Reconstituer l’histoire géologique d’un milieu Situation problème Alors qu’il était en train de jouer dans la cour de l’école en compagnie de quelques camarades, a découvert légèrement enfouis dans le sol deux objets qui ont attirés son attention. Il a retiré délicatement ces objets qu’il a ensuite présentés à un enseignant de SVTEEHB. Ce dernier lui a dit qu’il s’agit des fossiles. L’enseignant lui a par la suite montré la coupe géologique correspondant à la région sur laquelle a été construit le collège en vue de l’aider à mieux cerner la logique de cette découverte. Document 1 : coupe géologique du terrain exploré Document 2 : fossiles d’ammonites et de dents de requin Consigne 1. Sous la forme d’un texte, expliquer pourquoi il semble logique de trouver des restes d’animaux dans ce terrain tout en précisant les informations apportées par chacune de ces découvertes 3 pts Consigne 2. En vous servant de la coupe géologique et des principes stratigraphiques, reconstituer l’histoire géologique de cette région en précisant au passage si les strates sont concordantes, transgressives 4 pts Consigne 3. Sous la forme d’une affiche donner quatre intérêts que revêt l’étude des fossiles 3 pts Grille d’évaluation : Critères Consignes Pertinence de la production Maîtrise des connaissances scientifiques Cohérence de la production Consigne 1 2 0.5 0.5 Consigne 2 3 0.5 0.5 Consigne 3 2 0.5 0.5 Exercice 2 10 pts Compétence visée : lutte contre les dysfonctionnements immunitaires Voici quelques jours déjà que Kilian un de vos camarades souffre de douleurs inhabituelles : douleurs articulaires, courbatures, fièvre, gonflement du foie… au vu son état, vous vous êtes porté garant de l’accompagné au centre de santé ce matin. Après consultation, le médecin a prescrit deux examen : un examen de type frottis sanguin (la goutte épaisse) et un second examen d’électrophorèse de uploads/Geographie/ examen-blanc-pd-vogt-sequence-six-2021-copie-copie-copie-copie.pdf