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Université Cadi Ayyad, Faculté des Sciences et Techniques Laboratoire Géoressou

Université Cadi Ayyad, Faculté des Sciences et Techniques Laboratoire Géoressources, Unité de recherche Associée CNRST (URAC 42). LICENCE-ES SCIENCES ET TECHNIQUES « Eau & Environnement » Elaboré par : Encadrés par : Noura LKEBIR. Mr. A. RHOUJJATI (FSTG). Soufyane SABIR. Mr. F. SEGUIR (ORMVAH). Soutenu le 28/06/2011 devant la commission d’examen composée de : Pr. A. RHOUJJATI (FST, Marrakech) Pr. B. IGMOULLAN (FST, Marrakech) Pr. K. ELHARIRI (FST, Marrakech) Mr. F. SEGUIR (ORMVAH) Année universitaire 2010-2011 MEMOIRE DE FIN D’ETUDES : L’impact de la modernisation agricole sur le sol et la nappe Dans la zone N1-4 (Région du Haouz). 2 Dédicace A nos parents Qu’aucune dédicace ne serait exprimé à juste valeur tout l'amour, le respect et le dévouement que nous portons envers eux. A nos enseignants & professeurs Pour leur patience, dévouement et sacrifice. A nos amis & frères A citer un grand remerciement et gratitude envers notre ami Abdellah Rachad, pour son aide et son sacrifice. Et à tous ceux qui ont rendu ce rapport finalement réalisable. 3 Remerciements On remercie en premier lieu Monsieur A. RHOUJJATI, notre encadrant à la faculté des Sciences et Techniques, pour ses soutiens, ses conseils, ses corrections et sa patience. Nous adressons nos profonds remerciements à Monsieur F. SGUIR, notre encadrant à l’Office Régional de la Mise en Valeur Agricole du Haouz, pour son temps, son encadrement, et ses conseils. Nos remerciements sont destinés aux membres du jury, Madame K. El HARIRI et Monsieur B. IGMOULLAN, pour avoir acceptés de juger notre travail. Au terme de gratitude et de respect nous tenons à remercier les personnes suivantes : o Monsieur B. EL MAHBOUL et toute son équipe au sein de la station météorologique de Sâada, pour leur chaleureux accueil, leur disponibilité et leur encouragement. o Monsieur A. MORENO, et son équipage : Monsieur H. AALIANE et Madame N. NEHHAZ, au sein du Laboratoire pédologique d’ORMVAH, pour leurs soutiens et conseils afin de mener à bien nos analyses chimiques. o Monsieur R. HAKKOU, professeur à la faculté des sciences et Techniques de Marrakech, département de la chimie, pour la réalisation des analyses chimiques au sein du Laboratoire du département. o Monsieur M. ELYASSAMI et Monsieur A. AOUBID, techniciens agricoles au sein des Domaines Sâada pour leurs accueils chaleureux et pour leur disponibilité et engagement envers nous. o Aux professeurs : Messieurs M. SAIDI, A. BACHNOU, M. AGOUSSIN, A. BENKEDOUR, L. DAOUDI et Madame K. EL HARIRI pour leur conseil, orientation et disposition. Par ailleurs, la réalisation de ce travail n’aurait pas été possible sans le soutien moral et effectif de nos familles. On remercie donc nos parents pour leur appui et leur soutien durant toutes nos années d’étude. On remercie également toute personne qui a aidé de manière directe ou indirecte à la réalisation de ce mémoire. Nos amis et nos frères pour leur encouragement et leur soutien moral. Nous leur exprimons toutes nos vifs remerciements. 4 Sommaire Chapitre I : Présentation générale du secteur d’étude : le Haouz central et le périmètre N1-4 : 7 Introduction : ...................................................................................................................... 8 I. Caractéristiques du Haouz Central : ............................................................... 9 Introduction : Présentation de l’office et de sa zone d’action: ........................................ 9 I.1. Localisation géographique: ....................................................................................... 10 I.2. La Géologie générale et lithologie: ............................................................................ 11 I.3. Cadre hydrologique et hydrogéologique : .................................................................. 12 I.3.1. Les eaux de surfaces : ............................................................................................. 12 I.3.2. Les eaux souterraines : ............................................................................................ 13 I.4 Facteurs climatiques, végétale, et type du sol dans Haouz Central : .......................... 14 I. 4. 1. Le climat : ............................................................................................................. 14 I. 4. 2. Le couvert végétal : ............................................................................................... 15 I. 4. 3. Pédologie : ............................................................................................................. 15 II. Caractéristiques du périmètre N1-4 : .................................................................. 16 II. 1. Description du périmètre et situation géographique : .............................................. 16 II.2. Conditions climatiques dans le périmètre N1-4 : ...................................................... 18 II.2.1. Les précipitations : ................................................................................................. 18 II.2.2. La température : ..................................................................................................... 18 III. La modernisation agricole dans le périmètre N1-4 : ....................................... 19 III.1. Les aménagements hydriques adaptés dans le secteur : .......................................... 19 III.2. L’utilisation des fertilisants : ................................................................................... 21 Chapitre II : MATERIELS ET METHODOLOGIES D’ANALYSE. ............ 22 I. Introduction : ..................................................................................................... 23 II. Méthodologie : ................................................................................................... 23 5 II-1- Techniques d’échantillonnage des eaux : ................................................................. 23 II.2.1. Le potentiel hydrogène de l’eau (pH) : .................................................................. 24 II.2.2. Potentiel d’oxydoréduction (Eh) :.......................................................................... 24 II.2.3. La conductivité électrique (CE) : ........................................................................... 24 II.2.4. Le taux du sel (NaCl) : ........................................................................................... 24 II.2.5. La turbidité :........................................................................................................... 25 II.2.6. Les chlorures : ........................................................................................................ 25 II.2.7. Les bicarbonates et carbonates (l’alcalinité) :........................................................ 26 II.2.8. Les sulfates : .......................................................................................................... 26 Etalonnage de l’appareil : ..................................................................................... 26 La mesure des échantillons : ................................................................................. 27 II.2.9. Les nitrates : ........................................................................................................... 27 II.3. Techniques d’échantillonnage du sol :...................................................................... 28 II.4. Mode opératoire des analyses effectuées sur les échantillons du sol : ..................... 28 II.4.1. La conductivité électrique :.................................................................................... 28 II.4.2. Le pH du sol :......................................................................................................... 29 II.4.3. Calcaire total (CaCO3) : ........................................................................................ 29 II.4.4. Dosages des phosphores assimilables (P2O5) : ...................................................... 30 1) L’extraction : .................................................................................................... 30 2) Dosage au spectrophotomètre : ........................................................................ 31 II.4.4. Matière organique (Carbone total) : ....................................................................... 32 L’oxydation : ........................................................................................................ 32 Le dosage : ............................................................................................................ 32 Chapitre III : Discussions et interprétations des Résultats : .................................................. 33 I. Introduction : ......................................................................................................... 34 II- Résultats qualitatifs des eaux : ............................................................................. 34 6 II.1.Conductivité électrique :. ........................................................................................... 34 II.2.Le potentiel hydrogène (pH) : .................................................................................... 35 II.3.La turbidité de l’eau : ................................................................................................. 36 II.4.Le potentiel d’oxydoréduction (Eh) : ........................................................................... 36 II.5.Les nitrates : ............................................................................................................... 37 II.6.Les bicarbonates et les chlorures : ............................................................................. 38 II.7.Les Sulfates et le sel (NaCl) : ................................................................................. 39 III. Evolution quantitative des eaux : ....................................................................... 40 IV. Résultats qualitatifs au niveau du sol : ............................................................... 41 IV.1.Conductivité électrique : .......................................................................................... 41 IV.2.PH de sol : ................................................................................................................ 42 IV.3.Calcaire total : .......................................................................................................... 44 IV.4.Matière organique : .................................................................................................. 45 IV.5.Phosphore assimilable : ............................................................................................ 47 IV. Conclusion générale : .................................................................................... 48 Recommandations : .......................................................................................................... 49 Annexes ............................................................................................................................ 50 Bibliographie et webographie : ………………………………………………………….61 7 Présentation générale du secteur d’étude : le Haouz central et le périmètre N1-4. Chapitre I : 8 Introduction : Dans le contexte mondial actuel, caractérisé par le besoin d’assurer une sécurité alimentaire, à toute la population de la planète, l’Afrique se trouve en première place. D’après le 4ème rapport du GIEC (IPCC, 2007), le continent africain serait le plus touché par la sécheresse à l’échelle mondiale. En effet, les changements climatiques sont la principale cause de ce bouleversement planétaire. La hausse des températures sur la planète serait le résultat de tous les agissements négatifs des humains. Les émissions dans l’atmosphère de différents polluants parmi lesquels les produits utilisées en agriculture prennent une grande part entrainent des effets de serre responsable entre autres la pénurie des eaux douces. Les pays en voie de développement sont les plus touchées par ces aléas climatiques en raison de leur pauvreté. Cette situation a pour conséquence l’installation de la famine, la pauvreté, la hausse des prix des produits alimentaires, etc. Le Maroc par sa politique de construction des barrages entamés depuis plus de quatre décennies arrive à lutter en arrivant à subvenir à ses besoins en termes d’autosuffisances alimentaires. Pour atténuer l’impact de la sécheresse et les faibles précipitations annuelles, les eaux de ces retenues sont utilisées dans différents secteur et différentes régions du Maroc pour irriguer les parcelles agricoles. Dans ce contexte une nouvelle politique s’impose au Maroc en termes de stratégie agricole par la mise à niveau, la restructuration et la redéfinition des missions. Dans cette perspective de nouvelles techniques d’aménagements et innovations ont été élaborées et ce, pour rendre l'agriculture le principal moteur de croissance de l’économie nationale dans les 10 à 15 prochaines années. Ceci avec des retombées importantes en termes de croissance du PIB, de création d’emplois, d’exportation et de lutte contre la pauvreté. La modernisation du secteur était (en vue du développement mondial et national) une démarche inévitable pour permettre au Maroc d'assurer sa sécurité alimentaire et de contribuer dans sa croissance économique. Mais, cette modernisation agricole n’est pas sans effets néfastes sur les différents éléments de la biosphère. Par conséquent il est tout à fait nécessaire et vital de faire un suivi et des contrôles réguliers tout au long de l’année notamment pour les eaux (profondes et de surfaces) et les sols. Sans ces conditions la dégradation de l’environnement peut avoir lieu sur les différents plans : modifications et dommages de la biodiversité, dégradation des sols, altérations des ressources hydriques, etc. Mais avec une bonne gestion les agriculteurs peuvent gérer ces ressources naturelles, et peuvent donc en assurer la préservation à long terme. Malheureusement, aujourd’hui, la 9 difficulté est que la demande en agriculture de la société risque d’aller plus vite que la capacité d’adaptation de l’environnement. Dans ce contexte, le présent travail essaie d’apporter quelques éléments de réponses concernant l’état de santé de la région de Saada vis-à-vis de la modernisation agricole. Le choix du secteur étudié a été porté sur le secteur N1-4. Ce secteur connait une importante modernisation agricole, et en verra si cette uploads/Geographie/ lkebir-sabir.pdf