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Ecole de Formation Professionnelle EFTG Semestre : 3 Groupe : 3Ci Ecole de Form

Ecole de Formation Professionnelle EFTG Semestre : 3 Groupe : 3Ci Ecole de Formation Professionnelle EFTG Semestre : 3 Groupe : 3Ci • Réalisé par : • Ouahes Fares • Kebaili Said • Saibi Mohamed Proposé par : Mme daoudi Année scolaire : 2021-2022 plan 1. Fiche pays 2. Ses different environnement 3. Presentation de Mcdonald’s 4. Son mode de presence 5. Marketing mix 6. Analyse swot *Externe *Interne Fiche pays: Italie Population: 60 244 639 habitants (2020) . Superficies: 301340 km2. L'Italie, pays européen bordé par la Méditerranée et l'Adriatique, a laissé une forte empreinte sur la culture et la cuisine occidentales. Sa capitale, Rome, abrite le Vatican ainsi que des trésors artistiques et des ruines antiques. Capitale : Rome Monnaie locale: EURO PIB: (ISTAT, estimation 2019) : 1 789 milliards € Nombre de pays voisins: 04 (France- Autriche- Slovénie- Allemagne). selon les données de l’ISTAT. Etat du Vatican Italie Rome - La Cathédrale de Saint-Pierre Taux de croissance annuelle du PIB: (ISTAT, 2019) : 0,3% (+0,8% en 2018). 2020 2021 2022 35.585 38.169 39.831 PIB/habitant: Les fournisseurs les plus importants: Allemagne (16.5%); France (8.5%); Chine (7.5%), Pays-Bas (5.9%), Espagne (5.3%), selon l'OMC. Exportation: Vin, produits pharmaceutiques, vêtements, meubles, nourritures (l'huile d'olive, pattes, fromage…). Les principaux clients: Allemagne (12.8%), France (10.3%), Etats-Unis (9.8%); Suisse (5.8%), Royaume uni (5.2%), selon les statistiques de 2020. Environnement financier: Convertibilité de la monnaie: oui. Taux d'inflation: 1.7%. Environnement social: Langue officielle: L'italien. Autres langues parlées : l’albanais est parlé par environ 120.000 personnes dont 80.000 dans le Sud. Environ 20.000 résidents du Nord- est de la Sardaigne parlent le Gallurais. De plus, la langue sarde est également parlée par environ 1,2 million de personnes. Environnement économique: Importation: les produits pétroliers et gaziers, voitures, médicaments. Langue(s) des affaires : De plus en plus de personnes connaissent l'anglais. Pour un premier contact, il est conseillé d'écrire en italien. Cela pourrait accélérer la communication et éviter des malentendus. En tout cas, la plupart d'entreprises sont en mesure de communiquer en anglais. Importance générale des syndicats : Forte. . CGIL (Confederazione Generale Italiana del Lavoro, Confédération générale italienne du travail) . CISL (Confederazione Italiana Sindacati Lavoratori, Confédération italienne des syndicats des travailleurs). . l’UIL (Unione Italiana del Lavoro, Confédération italienne du travail). Nombre d'heures travaillées par semaine: varient selon les régions. De 9.00 à 13 h et de 14 à 18h au nord, alors qu'au centre et au sud de l'Italie, l'heure de la sieste est respectée et les horaires de travail vont de 8h30à 12h45 et de 16h30 à 20h00. IDH : 0,892 (31éme place au rang mondial). Taux de chômage (% de population active): 10,3% (2020) Environnement écologique: % d'énergie renouvelable: 19%. Signataire du traité de Kyoto: oui (Date d'admission : 14-12-1955). (Le protocole de Kyoto est un accord international visant à la réduction des émissions de gaz à effet de serre). Environnement politique/juridique: Partis politiques du pouvoir (avec % des sièges):Parti populaire italien (PPI) : parti démocrate-chrétien fondé en 1919. Parti républicain italien (PRI) : fondé en 1895 par les héritiers de Mazzini, il existe encore. Parti socialiste italien (PSI) : plus ancien parti italien, fondé en 1892. Partis politiques en opposition (avec % des sièges):La Droite, alliée sur des listes communes avec la Flamme tricolore, Le Parti socialiste, recréé en 2007, Le Parti communiste des travailleurs, La Gauche critique Environnement culturel: La religion dominante : Le catholicisme Catholicisme Orthodoxie Islam Protestantisme 79.20% 3.50% 1.00% 0.30% McDonald's •Presentation C’est en 1937 que les frères McDonald ouvrent leur premier stand de hot-dogs, en Californie. Quelques années plus tard, ils élargissent leur activité et ouvrent le “restaurant McDonald’s”. Très vite, ils s’aperçoivent que le hamburger est leur plat le plus vendu et décident de revoir leur carte. Au début des années 50, Ray Kroc leur propose de franchiser leur restaurant et devient leur premier franchisé. Le succès est imminent et après quelques années, ce dernier rachète la franchise McDonald’s aux deux frères. McDonald’s est aujourd’hui présent dans 118 pays du monde et dispose de 34 000 restaurants (dont 1230 en France), loin devant Burger King qui en possède “seulement” 12700. En 2011, la chaîne de restauration rapide McDonald’s réalisait un chiffre d’affaires de 27 milliards de dollars au niveau mondial et de 4.35 milliards d’euros en France. Les restaurants McDonald’s reçoivent en tout 69 millions de clients chaque jour, soit l'équivalent de la population française ! Ce dont on se doute le moins en revanche, c’est que McDonald’s, en plus d’être la première chaîne de fast- food au monde, est également le premier distributeur de jouets, grâce aux Happy Meal ! Son mode de presence Le premier restaurant italien a ouvert ses portes le 15 Octobre 1985 à Bolzano dans le centre de la Piazza Walther von der Vogelweide où il a terminé le 4 Juillet 1999[9][10]. La deuxième (9007 e dans le monde[11]) Il a été ouvert en Rome près de Place d'Espagne le 20 Mars 1986[12]. Néanmoins, le restaurant romain une plaque[13] annonce qu'il est le « premier restaurant »: en fait déjà dans le 1970 La chaîne, qui se préparait à atterrir dans de nombreux pays européens, avait trouvé comme locale précisément ce qui apparaît ici. en 1995 vient le service automobile McDrive, le premier est ouvert dans la capitale. la 1996 a été un point tournant pour l'Italie McDonald, avec l'acquisition de la principale compagnie de concurrent avec 80 restaurants dans la péninsule, l'Italien Burghy, appartenant à la Cremonini S.p.A.[14][15][16]. Avec cet accord, la société Emilian devient le fournisseur exclusif de boeuf pour la société américaine en Italie, et accorder à d'autres nations. en 2005 Italie introduit pour la première fois le service de McDonald McCafé. En raison de la pression constante sur le groupe dans le monde entier par des groupes de consommateurs et les écologistes, en 2011 Aussi la chaîne italienne adapte aux politiques de transparence environnementale et culinaires, ce qui permet aux clients d'accéder à la liste des fabricants, la traçabilité des produits et des ingrédients territorialité, y compris par l'application pour les appareils iOS/androïde. en 2014, La chaîne compte plus de 500 restaurants, de la même année présente dans toutes les régions italiennes, et emploie directement 18.550 travailleurs.[17] En 2015, les subventions de l'entreprise Google « entrer » dans ses restaurants avec street View, et introduit le service de table. en 2015 Italie McDonald était le commanditaire officiel[18] de Expo 2015 avec un pavillon avec vue sur la Decuman comprenant également McDonald's et Marketing Mix • Politique de Produit • Politique de Produit McDonald's propose une très large gamme de produits, du burger vendu à l'unité aux menus. Les menus existent également en version enfants, avec le célèbre Happy Meal qui contient un jouet ou un livre pour les plus petits. Les déclinaisons sont multiples, avec les burgers, les petites faims, qui sont les petits burgers et les nuggets ou les frites à l'unité. Il y a également les desserts et les boissons. Depuis quelques années, le groupe a reconnu la nécessité de manger plus équilibré et intègre à ses menus des salades, sous différentes formes. En effet, les consommateurs sont de plus en plus concernés par le fait de mieux manger, néanmoins cela n'impacte pas les chiffres de groupes tels que le McDonald's qui continuent de séduire une grande partie de la population. Le groupe n'est en outre pas vraiment atteint par la crise du Covid-19, puisque même si les restaurants sont fermés au public, les livraisons à domicile et les retraits au drive sont Politique de promotion Politique de promotion Cet élément du marketing mix définit les tactiques que l'entreprise utilise pour communiquer avec les clients. Parmi les 4P, cette variable se concentre sur les communications marketing avec les clients cibles. Par exemple, l'entreprise fournit de nouvelles informations pour persuader les consommateurs d'acheter de nouveaux produits. McDonald's utilise les tactiques suivantes dans son mélange promotionnel, organisées en fonction de l'importance de l'entreprise : Publicité (la plus importante) Promotions de vente Relations publiques Marketing direct McDonald's et Marketing Mix La politique de distribution La politique de distribution Les restaurants proposent aux consommateurs de pouvoir manger sur place et d'emporter leur repas. Depuis quelques années maintenant, le drive occupe une place importante dans le chiffre d'affaires du groupe, soit environ 12 %. Les clients peuvent également commander via l'application mobile ou tablette McDonald's et venir récupérer leur commande au guichet. Uber Eats ou d'autres systèmes de livraison à domicile assurent également la livraison des fast foods via l'application dédiée. Politique Prix Politique Prix McDonald's, comme tous les fast foods, est réputé pour proposer des menus et des repas à bas prix, c'est d'ailleurs ce qui séduit une grande partie des clients. Repas rapides et pas chers, c'est la devise de ce type de restaurants. Les menus coûtent généralement entre 8 et 12 euros selon le burger et les consommateurs pourront trouver des petits burgers entre 2 et 4 euros environ. Analyse swat Analyse interne Forces : • Forte image de marque • Bonne fidélisation de la clientèle • uploads/Geographie/ mc-donald-x27-s.pdf