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Mémoire rédigé par : ABDOURAMAN YAYA i Dédicace Dédicace Mémoire rédigé par : A

Mémoire rédigé par : ABDOURAMAN YAYA i Dédicace Dédicace Mémoire rédigé par : ABDOURAMAN YAYA ii Remerciement Remerciement Nous tenons à remercier d’abord l’omnipotent, l’omniprésent l’omniscient « ALLAH le très haut » de nous avoir comblé de ses biens faits durant notre formation. La réalisation de ce travail a été possible grâce à notre effort et la contribution des plusieurs personnes dont nous tenons à remercier. Nos remerciements vont particulièrement à : - M. le Directeur de l’IUT de Ngaoundéré, Pr ALI AHMED pour l’attention porté pour notre formation ; - Pr. MOHAMMADOU BOUBA ADJI, Directeur Adjoint de l’IUT de Ngaoundéré ; - Dr NTENGA Richard chef de département du Génie Mécanique ; - Dr. KAMLA Vivient C. pour sa disponibilité, ses conseils et surtout pour l’encadrement qu’il m’a prodigué ; - M. YOUSSOUFA chef d’usine de l’huilerie de Garoua pour m’avoir admis à l’huilerie de Garoua et merci pour ses conseils ; - M. DJORWE TAPSALA Ingénieure en maintenance industrielle et productique pour son encadrement au bon déroulement de ce travail ; - Aux enseignants de l’IUT de Ngaoundéré ; - Aux différents personnels de l’huilerie pour leur franche collaboration ; - Mes camarades de promotion GIM 23 ; - Tous ceux qui ont contribué de près ou de loin pour la réalisation de ce travail. Mémoire rédigé par : ABDOURAMAN YAYA iii Avant-propos Avant-propos [4] L’IUT (Institut Universitaire de Technologie) de Ngaoundéré, a été créé par arrêté présidentiel N°010/CAB/PR du 29 janvier 1993 suite à la réforme des universités d’État au Cameroun. Qualifié comme Établissement de formation technique et professionnelle, elle a pour but de former des techniciens supérieurs qui répondent aux exigences des industries et aux nouvelles normes d’aptitudes sur le marché de l’emploi. L’IUT de Ngaoundéré délivre les Diplômes Universitaires de Technologies (DUT) dans les filières suivantes :  Génie Informatique (GIN)  Génie Biologique (GBIO) avec quatre parcours :  Génie de l’environnement (GEN) ;  Analyse Biologique et Biochimique (ABB) ;  Industrie Alimentaire et Biotechnologie (IAB). a. Génie Industrielle et Maintenance(GIM) avec quatre parcours :  Génie Electrique (GEL) ;  Génie thermique et énergétique (GTE) ;  Maintenance Industrielle (MIN) ;  Génie mécanique et productique (GMP). En plus du DUT, l’IUT délivre également les diplômes de licence de technologie dans ces mêmes filières citées ci-haut. La licence de technologie a été mise sur pied suit à la suspension de la licence professionnelle en 2017. Dans le but de parfaire la formation des étudiants, il y a trois stages industriels durant la période de formation. Il s’agit de : Un stage ouvrier effectué au niveau I, de durée un à deux mois. Un stage fin d’études effectué au niveau II, de durée deux à trois mois et un stage fin d’études effectué au niveau III, de durée trois à quatre mois. Il est question pour l’étudiant de résoudre un problème bien précis en entreprise. C’est dans cette optique que nous avons été retenus pour effectuer le stage fin d’études à la SODECOTON huilerie Garoua 3. Mémoire rédigé par : ABDOURAMAN YAYA iv Présentation de l’entreprise Présentation de l’entreprise Dans cette partie nous allons présenter l’entreprise dans laquelle nous avons affecter notre stage. 1. Historique [5] La Société de Développement du Coton dite SODECOTON, assure la promotion de la production cotonnière et des cultures vivrières entrant en assolement avec le coton, la collecte et la transformation du coton graine, le développement et la transformation du soja en zone cotonnière, la commercialisation des produits finis (fibre, huile et aliments du bétail). Elle dispose pour se faire de 09 usines d’égrenage (GAROUA, MAYO GALKE, TOUBORO, NGONG, MAROUA, TCHATIBALI, KAELE, GUIDER et HOME) et de 02 huileries (Garoua et Maroua). L’histoire de la SODECOTON remonte jusqu’à dans les années 60. Après l’indépendance du Cameroun le 01er janvier 1960, on assiste à une réelle volonté politique dans la création des richesses et l’amélioration des conditions de vie des populations. Ainsi assiste- t-on à la création de plusieurs sociétés à l’instar de la SODECOTON dont l’historique peut être fait en trois périodes.  De 1949 à 1981 La Société de Développement du Coton (SODECOTON) est une entreprise camerounaise d’Etat créée en 1974 pour gérer la filière coton. Sa mission est d’organiser la production et la commercialisation du coton sur l’étendue du territoire. Elle détient plusieurs sites de production à travers le Cameroun. L’histoire de la culture du coton amène ensuite les colonisateurs à tenter de développer cette culture de manière intensive dans la partie la plus montagneuse du pays. La SODECOTON est l’ancienne branche camerounaise de la compagnie française pour le développement des textiles, créée en 1949 et nationalisé en 1974. La SODECOTON a été créée le 10 mai 1974 par le décret numéro 74/457 complété par le décret N°80/302 de juillet 1981. La SODECOTON a Mémoire rédigé par : ABDOURAMAN YAYA v son siège social à Garoua et dispose de plusieurs représentations dans tout l’ensemble du territoire national.  De 1997 à 2003 Sa privatisation totale est exigée par le Fonds Monétaire International (FMI) depuis 1997 mais rejetée par les paysans, ce qui aboutit à une privatisation partielle. La Banque mondiale souhaitait que la privatisation s’accompagne d’une ouverture du marché à la concurrence. Mais d’autres spécialistes conseillaient de conserver l’intégrité de la filière, avec comme actionnaire principal la CFDT, partenaire technique de la SODECOTON depuis des décennies. La privatisation annoncée de l’entreprise est venue bouleverser la répartition initiale des actions. De ce fait, dans le cadre de la restriction, la SNI a cédé son compte au trésor public lequel détient désormais 59% du capital. Viennent ensuite le GEOCOTON 30% et la SMIC 11%.  De 2005 à 2008 Pendant cette période, la consommation locale de coton brut est passée de 189 000 t/an à 40 000 t/an, soit une chute de près de 78%. 2. Présentation institutionnelle de la SODECOTON [4] A l’image de toutes les entreprises qui se veulent sérieuses et ambitieuses, elle fait apparaitre des relations fonctionnelles traduites dans son organigramme. La multiplicité des associés propriétaires configure son conseil d’administration. Tableau 1: Coordonnées de l'entreprise Nom complet Société de développement de coton Logo Statut Juridique SOCIETE ANONYME MIXTE Siège social Garoua Adresse B.P : 302 Garoua Téléphone 222 27 20 80 Fax 222 27 20 68 Garoua Mémoire rédigé par : ABDOURAMAN YAYA vi E-mail Sodecoton@sodecoton.cm Capital 23.643.468.000FCFA Secteur d’activité Industries agro-alimentaire Activité Production et commercialisation de la fibre de coton, de l’huile végétale et du tourteau 3. Plan de localisation La SODECOTON est une entreprise de production et de transformation du coton, elle est située dans le grand Nord. Celle du Nord particulièrement à Garoua est subdivisée en trois grands ensembles :  Garoua 1 il s’agit de la direction générale située au quartier Marouaré ;  Garoua 2 il s’agit de la direction d’égrenage et de délintage située entre le quartier bami et le camp chinois ;  Garoua 3 c’est la zone industrielle de la SODECOTON situé au quartier Djamboutou. Elle est constituée de : l’huilerie, magasin de stockage de coton, l’atelier mécanique, la direction de transport et logistique et enfin l’atelier de génie civil. Cette zone est limitée au Nord par le magasin de stockage des balles de coton, au Sud par le camp d’habitation des cadres de la SODECOTON, à l’Ouest par la SOCAPROD, et l’Est par la centrale thermique d’ENEO. Figure 1: Plan de localisation Mémoire rédigé par : ABDOURAMAN YAYA vii 4. Secteur d’activité b. Les activités agricoles, nous entendons l’exploitation de la terre. Dans ce domaine, la SODECOTON joue un rôle d’importance capitale en venant en aide aux paysans dans la production du coton graine. Il s’agit de la fourniture des semences et des outils modernes de production, l’assistance technique etc.… En plus de la production du coton par les paysans la SODECOTON possède des hectares de terrain qu’elle entend exploiter dans les années à venir afin de bouster elle-même la production cotonnière. c. Les activités de production : grâce à ses 09 usines d’égrenage et ses 02 huileries, la SODECOTON réalise plusieurs gammes de produits : o Le produit principal : le coton graine après dans les usines, est conditionné dans les balles qui pèsent en moyenne 218 kg. Ce produit est soumis directement à la commercialisation ; o Les produits secondaires : il s’agit des produits dérivés du produit principal nous avons l’huile de table et les produits de bétails. - L’huile DIAMAOR ; - L’huile SOYOR ; - Les autres produits : il s’agit des tourteaux qui sont destinés à l’alimentation des animaux et de la volaille. Il s’agit du tourteau ALIBET (à base des graines de coton), SOYABET (à base des graines de soja) et NUTRIBET (à base des graines de coton, tourteau conditionné à Maroua). d. Les activités commerciales : c’est l’une des activités de la SODECOTON car c’est elle qui fournit la majeure partie de ses ressources. Le coton-fibre, l’huile DIAMAOR et l’huile SOYOR ainsi obtenus sont commercialisés à l’échelle nationale et internationale. Mémoire rédigé par : ABDOURAMAN YAYA viii 5. uploads/Geographie/ memoire-litech-2018-abdouraman-mip.pdf