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CGM CONCOURS GENERAL DES MÉTIERS M.EL.E.C SESSION 2019 DOSSIER SUJET Unité de p

CGM CONCOURS GENERAL DES MÉTIERS M.EL.E.C SESSION 2019 DOSSIER SUJET Unité de production de tissus techniques Milliken à Roisel, dans la Somme. DUREE 5H Concours Général des Métiers Bac Pro MELEC Dossier SUJET Session 2019 Page 1 / 33 Le groupe américain va augmenter à Roisel, dans la Somme, la capacité de son unité de production de tissus techniques. qui emploie aujourd'hui dans le monde quelque 16.000 personnes, avait racheté en 1965 dans ce canton une petite usine familiale. Le groupe emploie aujourd'hui une soixantaine de personnes à la fabrication de tricots techniques et produits de renfort, destinés aux industries du caoutchouc et du plastique. Pour répondre à la demande, l'usine va connaître « un important programme d'extension de ses bâtiments et des équipements », Les différentes trames tricotées sur le site de ROISEL sont expédiées dans le monde entier pour être utilisées pour la fabrication de différents produits. Voici des photos exemples de produits finis que l’on retrouve à l’intérieur des trames tricotées par notre usine. Concours Général des Métiers Bac Pro MELEC Dossier SUJET Session 2019 Page 2 / 33 Métier à tricoter de notre étude Site de ROISEL dans la Somme Trame tricotée à ROISEL pour un renforcement des bandes de roulement Trame tricotée à ROISEL pour le renforcement des tissus de voitures PRÉSENTATION DES PROJETS : Amélioration continue Jour après jour l’entreprise Milliken analyse ses pratiques de fabrication, le cycle de vie de ses produits et sa chaîne d'approvisionnement afin d'évaluer l’impact net sur l'environnement et agir pour le réduire. Cela a conduit l’entreprise à rechercher une meilleure efficacité et à développer des technologies entièrement nouvelles afin d'éviter l'utilisation de matériaux nuisibles. Grâce à l'attention accordée au détail et à l’engagement écologique, l'ensemble des sites de fabrication ont pu obtenir la très convoitée certification ISO 14 001, qui constitue la norme mondiale la plus élevée en matière de responsabilité environnementale. Empreinte carbone Le groupe Milliken a reçu le statut carbone-négatif de la part de la très respectée Leonard Academy grâce à son programme intitulé Cleaner & Greener®. Soulignons que la société a obtenu cette certification sans acheter de crédits carbone. Cette certification « carbone-négatif » signifie que l’entreprise capture et retransforme un volume de carbone supérieur au volume de ses émissions à l'échelle mondiale. En réalité, Milliken retransforme un volume de CO2 cinq fois supérieur aux émissions de l’ensemble de ses sites à l’échelle mondiale, soit plus de 5 millions de tonnes chaque année. Cette performance résulte d’une combinaison de pratiques écologiques délibérées et rigoureuses, qui comprennent notamment :  Capture de CO2 à travers la gestion durable de plus de 130 000 ha d'arbres plantés sur les forêts Milliken  Compensation d'émissions à travers l'utilisation d'énergies renouvelables  Réduction des émissions à travers un système de gestion énergétique qui comprend des audits énergétiques et des pratiques écologiques Pour toutes ces raisons, l’entreprise a décidé de prolonger son action au travers des deux projets ci-dessous. Le premier porte sur le système d’éclairage : - PARTIE A1 : Le remplacement des lampes par de la technologie LED. - PARTIE A2 : La gestion de l’éclairage en KNX. Le second porte sur l’amélioration des métiers à tricoter : - PARTIE B1 : Le remplacement de l’armoire de commande, dans l’objectif de réduire la consommation d’énergie. - PARTIE B2 : L’alimentation et la protection du métier à tricoter. Concours Général des Métiers Bac Pro MELEC Dossier SUJET Session 2019 Page 3 / 33 PARTIE A1 Le remplacement des lampes par de la technologie LED (Dossier Technique page 2/25 à 6/25) Concours Général des Métiers Bac Pro MELEC Dossier SUJET Session 2019 Page 4 / 33 Pour des raisons d’économies d’énergies et afin de satisfaire à la réglementation RT2012, il a été décidé de remplacer l’ensemble des lampes fluo compactes des bureaux, de la restauration et des couloirs par des lampes LED. Notre étude portera uniquement sur la restauration Dans cette partie on vous propose de déterminer le nombre de luminaires à LED nécessaire pour respecter le niveau d’éclairement moyen de l’espace restauration. A1.1) Relever les données caractéristiques du restaurant : Nota : la hauteur utile (h) correspond à la distance entre le luminaire et la table Hauteur de la table : Distance entre le plafond et le luminaire : a : longueur (m) b : largeur (m) ht : hauteur (m) h : hauteur utile (m) Facteur de réflexion des parois A1.2) Relever le niveau d’éclairement moyen nécessaire dans un restaurant : Pour réduire les couts liés à cette rénovation, l’entreprise souhaite conserver les luminaires existants tout en adaptant leur nombre au type de lampe à LED choisie. A1.3) Relever les caractéristiques de la lampe : Désignation (marque) Type d’ampoule Puissance (W) Flux lumineux (lm) Type de culot Concours Général des Métiers Bac Pro MELEC Dossier SUJET Session 2019 Page 5 / 33 A1.4) Relever les caractéristiques du luminaire et calculer la distance inter luminaire (m) : Classe du luminaire Rendement (ηl) Distance inter-luminaire (m) A1.5) Déterminer le facteur compensateur de dépréciation (d) : Formule Application Résultat A1.6) Calculer l’indice du local (k) : Formule Application Résultat  Pour la suite nous prendrons un indice de local “k” égal à 2.5 A1.7) Sélectionner le rapport de suspension (J) : A1.8) Relever l’utilance U (valeur du tableau à diviser par 100) : A1.9) Calculer le facteur d’utilisation (u) : Formule Application Résultat A1.10) Calculer le flux lumineux total nécessaire (F) : Formule Application Résultat Concours Général des Métiers Bac Pro MELEC Dossier SUJET Session 2019 Page 6 / 33 A1.11) Définir le nombre de luminaires (N) et la rentabilité de cette modification : Pour la suite de l’étude, le flux lumineux total retenu sera de 22568 Lm A1.11.1 - Calculer le nombre minimum (N) de luminaires à installer : Formule Application Résultat A1.11.2 - Calculer le coût d’achat des lampes LED : Application Résultat A1.11.3 - Calculer la puissance consommée par l’ensemble des luminaires si elles fonctionnent à 100% de leur puissance : Formule Application Résultat A1.11.4 - Calculer l’énergie consommée (en kWh) pour une heure de fonctionnement : Formule Application Résultat Sachant que le prix du kWh est de 0,13 euro. A1.11.5 - Calculer le coût de fonctionnement de ces luminaires (en centime d’euros) pour une heure de fonctionnement : Application Résultat Concours Général des Métiers Bac Pro MELEC Dossier SUJET Session 2019 Page 7 / 33 Sachant que les lampes à LED ont une durée de vie de 15000 heures : A1.11.6 - Calculer le coût d’achat des lampes LED par heure de fonctionnement (en centimes d’euros). A1.11.7 - Calculer le coût total (achat + consommation) des lampes Led par heure de fonctionnement (en centime d’euros) : Application Résultat Les anciens luminaires étaient du type fluorescent (fluo compacte) de puissance 20W et d’une durée de vie de 6000 heures pour un prix unitaire de 7€. A1.11.8 - Calculer le coût d’achat des ampoules fluo compactes pour 28 luminaires : A1.11.9 - Calculer la puissance consommée par l’ensemble des lampes fluo- compactes si elles fonctionnent à 100% de leur puissance : Formule Application Résultat A1.11.10 - Calculer l’énergie consommée (en kWh) pour une heure de fonctionnement : Formule Application Résultat Sachant que le prix du KWh est de 0,13 euro. A1.11.11 - Calculer le coût de fonctionnement de ces lampes (en centime d’euros) : Concours Général des Métiers Bac Pro MELEC Dossier SUJET Session 2019 Page 8 / 33 Application Résultat Application Résultat Application Résultat A1.11.12 - Calculer le coût d’achat des lampes fluo compactes par heure de fonctionnement (en centime d’euros) Sachant que ces lampes ont une durée de vie de 6000 heures : A1.11.13 - Calculer le coût total (achat + consommation) des lampes fluo compactes par heure de fonctionnement (arrondi au centième d’euros) : A1.11.14 - Conclure sur l’intérêt du changement des lampes fluo compactes par des lampe LED : Concours Général des Métiers Bac Pro MELEC Dossier SUJET Session 2019 Page 9 / 33 Application Résultat Application Résultat PARTIE A2 La gestion de l’éclairage en KNX (Dossier Technique page 7/25 à 13/25) Concours Général des Métiers Bac Pro MELEC Dossier SUJET Session 2019 Page 10 / 33 La société Milliken a décidé de rénover son espace tertiaire. Pour la suite, notre étude portera uniquement sur les espaces couloir et restauration. Pour répondre aux éxigences liées à l’éfficacité énergétique et permettre une plus grande flexibilité de commande et de gestion des installations électriques, la direction souhaite améliorier les performances énergétiques des récepteurs électriques de cette zone par la mise en œuvre du bus KNX. Dans cette partie on vous propose de réaliser : - Le choix du materiel en fonction des demandes du directeur. - Le schéma de câblage du matériel électrique choisi. - La configuration du matériel pour le réseau de l’entreprise. L’espace restauration sera équipé d’un détecteur de présence et de contrôle de luminosité. Le couloir sera équipé d’un détecteur de mouvement à 220 °. A2.1) Effectuer le choix des détecteurs en complétant la référence du matériel dans le tableau ci-dessous : Espace Référence uploads/Industriel/ ase-melec-partie-ecrite-sujet.pdf