Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

UNIVERSITE SIDI MOHAMMED BEN ABDELLAH FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES FES DE

UNIVERSITE SIDI MOHAMMED BEN ABDELLAH FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES FES DEPARTEMENT DE GENIE ELECTRIQUE LICENCE SCIENCES ET TECHNIQUES Génie Electrique RAPPORT DE FIN D’ETUDES Intitulé : Réalisé Par : BELGHITI Nisrine Encadré par : Pr M.BOUAYAD (FST FES) EL KHAL Radouan (Entreprise) Soutenu le 15 Juin 2015devant le jury Pr M.BOUAYAD (FST FES) Pr T.LMCHARAFI (FST FES) Pr F.ERRAHIMI (FST FES) Automatisation de la chaudière à vapeur Projet de fin d’études 2015 1 BELGHITI NISRINE Dédicace Je dédie ce travail À mes chers parents, en témoignage de notre gratitude, si grande qu’elle puisse être, pour tous les sacrifices qu’ils ont consentis pour mon bien être et le soutien qu’ils m’ont prodigué tout le long de mon éducation, Que dieu, le tout puissant, les préserve et leur procure santé et longue vie. À mes très chers frères et sœurs. À ma famille. À tous mes collègues. Qu’ils trouvent ici l’hommage de notre gratitude qui, si grande qu’elle puisse être, ne sera à la hauteur de leurs sacrifices et leurs prières pour nous. Je dédie ce travail, expression de mon grand amour avec tous mes vœux de bonheur et de prospérité. Que Dieu le tout puissant vous préserve tous et vous procure sagesse et bonheur. BELGHITI Nisrine Projet de fin d’études 2015 2 BELGHITI NISRINE Remerciements Avant tout louange à notre Dieu. Au terme de ce travail, je remercie vivement la société EL ALF de m’avoir bien accueilli. Que le professeur MFADAL BOUYAD qui a dirigé et guidé ce travail avec toute compétence et patience trouvent ici l’expression de mon profonde gratitude et mes sentiments de respect les plus distingués. Je deviens témoigner du grand plaisir que j’ai eu à travailler avec lui et avouer que j’ai beaucoup appris auprès de lui. Ses critiques constructives et son aide morale étaient indispensables à la réalisation de ce travail. Je tiens à présenter mon profonde gratitude à RADOUAN LAKHAL mon encadrant de stage, pour sa disponibilité et de me faire partager ses connaissances, ses expériences et son savoir-faire. Je tiens à remercier toute l’équipe pédagogique de la faculté des sciences et techniques Fès et les intervenants professionnels responsables de la formation Génie électrique, pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci. Que messieurs les membres du jury trouvent ici l’expression de mes reconnaissances pour avoir accepté de juger mon travail. Mes remerciements s’adressent également aux membres du service maintenance de la société EL ALF ainsi que le service productif. Je tiens également à remercier M.MRABET et tous les opérateurs de service maintenance qui ont partagé avec moi leurs précieuses connaissances dans cette étude. Que tous ceux et celles qui ont contribué de près ou de loin à l’accomplissement de ce travail trouvent l’expression de mes remerciements les plus chaleureux. Projet de fin d’études 2015 3 BELGHITI NISRINE Liste des figures Figure 1 : Vue par satellite de la société ............................................................................................... 12 Figure 2 : organigramme générale de la société ................................................................................... 14 Figure 3 : Organigramme de la direction technique ............................................................................ 15 Figure 4 : Processus de fabrication ....................................................................................................... 15 Figure 5 : Silos de stockage ................................................................................................................... 19 Figure 6 : Les transporteurs et les élévateurs ....................................................................................... 20 Figure 7 : les types des silos .................................................................................................................. 20 Figure 8 : Les bennes peseuses ............................................................................................................. 21 Figure 9 : Le broyeur.............................................................................................................................. 21 Figure 10 : La mélangeuse ..................................................................................................................... 22 Figure 11 : La presse à granulé .............................................................................................................. 22 Figure 12 : Le tamiseur .......................................................................................................................... 23 Figure 13 : Diagramme de fabrication de farine ................................................................................... 24 Figure14 : Ligne de gicleur à pré-circulation pour brûleurs M .............................................................. 32 Figure 15 : Chaudière à vapeur de l’antiquité ....................................................................................... 35 Figure 16 : chaudière à tube d’eau ........................................................................................................ 36 Figure 17 : Accessoires de la chaudière….. ............................................................................................ 39 Figure 18 : Coupe de chaudière à tube de fumée ................................................................................. 41 Figure 19 : le moteur brûleur Monarch ................................................................................................. 40 Figure 20 : Principe de fonctionnement d'un brûleur fuel .................................................................... 41 Figure 21 : Servomoteur de type 1055/23 ............................................................................................ 44 Figure 22 : déflecteur ............................................................................................................................ 43 Figure 23 : réglage de tête de combustion avec le gicleur .................................................................... 43 Figure 24 : Structure d’un système automatisé ................................................................................... 48 Figure 25 : schéma d’un automatisme industriel .................................................................................. 48 Figure26 : Construction d’un Siemens S7-200 ...................................................................................... 49 Figure 27 : Grafcet 1 ére niveau ........................................................................................................... 52 Figure 28 : programme convertir analogique numérique ..................................................................... 54 Figure 29 :programme LADDER sous STEP 7 micro win ........................................................................ 54 Figure 30 :Assistant afficheur de texte .................................................................................................. 55 Figure 31 :Simulateur S7-200 ................................................................................................................ 55 Projet de fin d’études 2015 4 BELGHITI NISRINE Liste des tableaux Tableau 1 : Fiche signalétique .............................................................................................................. 13 Tableau 2 : Produit de la société .......................................................................................................... 17 Tableau 3 : Matériels de la société .............................................................................................. 18 Tableau 4 : composition élémentaire du fioul .............................................................................. 29 Tableau 5 : la plaque signalétique de la chaudière à vapeur ......................................................... 31 Tableau 6 : Les caractéristiques techniques de S7-200 ................................................................. 49 Tableau 7 : Liste des capteurs et des actionneurs ........................................................................ 50 Tableau 8 : Les équations des étapes/ transitions ........................................................................ 52 Projet de fin d’études 2015 5 BELGHITI NISRINE Liste des acronymes MP : Matière Première CD : Cellule de Dosage VM: Vise de dosage des Minéraux CP: Cellule de Presse ER: Elévateur TR: Transporteur TD: Transporteur de Dosage ED: Elévateur de Dosage EB: Elévateur de Broyage Projet de fin d’études 2015 6 BELGHITI NISRINE Sommaire Dédicace .................................................................................................................................................. 1 Remerciements ....................................................................................................................................... 2 Liste des figures ....................................................................................................................................... 3 Liste des tableaux .................................................................................................................................... 4 Liste des acronymes ................................................................................................................................ 5 Sommaire ................................................................................................................................................ 6 INTRODUCTION GENERALE ..................................................................................................................... 9 CAHIER DES CHARGES ................................................................................................................................ 10 Chapitre I ............................................................................................................................................... 11 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE ET SON DOMAINE D’ACTIVITE ...................................................................... 11 I. Présentation de la société ............................................................................................................. 12 1. Fiche signalétique .................................................................................................................. 13 2. Organigramme général de la société .................................................................................... 14 3. Organigramme de la direction technique ............................................................................. 15 4. Activité de la société ............................................................................................................. 16 5. Matières premières ............................................................................................................... 16 6. Produits de la société ............................................................................................................ 16 7. Matériels ............................................................................................................................... 18 II. Processus de Fabrication d’aliments composés ........................................................................... 19 1. Réception............................................................................................................................... 19 2. Dosage ................................................................................................................................... 21 3. Fabrication ............................................................................................................................. 21 III. CONCLUSION : ........................................................................................................................... 27 Chapitre II .............................................................................................................................................. 28 PRESENTATION DU PROJET ET DE L’ANALYSE FONCTIONNELLE ........................................................................ 28 I. Introduction ................................................................................................................................... 29 1. Cadre général du projet ............................................................................................................... 29 Projet de fin d’études 2015 7 BELGHITI NISRINE a. Contexte du projet..................................................................................................................... 29 b. l’intérêt et les objectifs du projet .............................................................................................. 29 c. Problématique du projet ........................................................................................................... 29 d. Acteurs du projet ...................................................................................................................... 30 II. Analyse fonctionnelle de l’état actuel de la chaudière à vapeur .................................................. 30 1. Les circuits d’alimentation de la chaudière ........................................................................... 30 2. Fonctionnement existant ...................................................................................................... 33 III. Conclusion ................................................................................................................................. 33 Chapitre III ............................................................................................................................................. 34 PRESENTATION DES COMPOSANTES DE LA CHAUDIERE .................................................................................. 34 I. INTRODUCTION : ........................................................................................................................... 35 1. Historique .............................................................................................................................. 35 2. Définition de la chaudière à vapeur ...................................................................................... 35 3. Les différents types de la chaudière à combustible .............................................................. 36 4. L’utilité de la vapeur .............................................................................................................. 37 II. Description des composantes de la chaudière : ............................................................................ 37 1. La chaudière à vapeur ........................................................................................................... 37 2. Le brûleur .............................................................................................................................. 40 a. Le moteur brûleur ................................................................................................................. 41 b. Le servomoteur ..................................................................................................................... 41 c. Coffret de sécurité LAL2.25 ................................................................................................... 42 f. Transformateur d’allumage ................................................................................................... 42 g. L’électrovanne ....................................................................................................................... 43 h. Gicleur ................................................................................................................................... 43 i. Déflecteur .............................................................................................................................. 43 j. Tête de combustion ............................................................................................................... 43 III. Conclusion ................................................................................................................................. 44 Chapitre VI ............................................................................................................................................. 45 AUTOMATISATION DE LA CHAUDIERE A VAPEUR ........................................................................................... 45 I. INTRODUCTION : ........................................................................................................................... 46 II. Généralités sur l’automatisation : ................................................................................................. 46 1. Qu’est-ce que l’automatisation ? .......................................................................................... 46 2. Les buts de l’automatisation : ............................................................................................... 46 Projet de fin d’études 2015 8 BELGHITI NISRINE 3. Structure d’un système automatisé ...................................................................................... 46 II. Automatisation par un API et choix de l’automate ............................................................... 47 1. Automate programmable industriel ..................................................................................... 47 2. Choix de l'automate .............................................................................................................. 48 3. Etude de SIEMENS S7-200 ..................................................................................................... 49 IV. Automatisation de la chaudière à vapeur ................................................................................. 51 1. Traduction du cahier de charge............................................................................................. 51 1.1-Recensement des capteurs et des actionneurs (entrées/sorties) .......................................... 51 1.2-GRAFCET : ................................................................................................................................ 52 1.3-Traduction de GRAFCET en langage LADDER : ........................................................................ 53 1.4-Programmation sous STEP 7 micro Win .................................................................................. 53 V. Conclusion : ................................................................................................................................... 55 CONCLUSION GENERALE ...................................................................................................................... 57 Annexe [1] : Fiche technique du brûleur Monarch ........................................................................ 59 Annexe [2] : Table des entrées/sorties (table des mnémoniques) ................................................ 59 Annexe [3] : Table d’adressage des transitions et des étapes et les bits mémoires ..................... 60 Annexe [4] : Programme LADDER sous STEP7 micro Win Automatisation de la chaudière à vapeur ................................................................................................................................................... 61 Projet de fin d’études 2015 9 BELGHITI NISRINE INTRODUCTION GENERALE Le secteur industriel est comme beaucoup d’autre secteurs, caractérisé par une demande plus en plus supérieure à l’offre .De plus, la compétitive devient plus vive du fait de la mondialisation et de la globalisation des marchés. L’entreprise est désormais plongée dans un milieu fortement concurrentiel dans lequel la seule arme qu’elle possède est sa capacité à réagir efficacement et rapidement. Afin de pouvoir répondre à cette contrainte de rapidité, l’entreprise industrielle est appelée à raccourcir les délais de l’ensemble uploads/Industriel/ automatisation-de-la-chaudiere-belghiti-nisrine-2392 1 .pdf