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M Entrée du module © Enseignement à distance - Ministère de la Communauté française de Belgique Communauté française de Belgique ENSEIGNEMENT À DISTANCE Module 207 Série 1 de 7 Juin 2008 Chimie minérale Jury de l’enseignement secondaire supérieur Niveaux A et B Table des matières © Enseignement à distance - Ministère de la Communauté française de Belgique 207 Chimie minérale - JESS Série 1 Contenu 1 Motivation pour suivre le module 3 2 Objectifs généraux du module 4 3 Plan du module 4 4 Présentation des tests 12 4.1 But des tests 12 4.2  Prétest sur les objectifs du module 12 4.2.1 Test d’autocontrôle 12 4.2.2 Corrigé du test d’autocontrôle 15 4.3 Prérequis du module 15 4.3.1 Liste des prérequis généraux 15 4.3.2  Test d’autocontrôle sur les prérequis généraux 15 4.3.3  Corrigé commenté du test d’autocontrôle 18 4.3.4  Liste des prérequis particuliers du module 20 n  Unités 21 n  Multiples et sous-multiples des unités 21 n  états de la matière 22 n  Atomes, molécules, ions 25 n  Masse atomique, masse moléculaire et masse molaire 26 n  Modèle atomique de Bohr 27 n  éléments chimiques 27 n  Mélanges, corps purs et corps composés 29 n  Liaisons chimiques 31 n  Réactions chimiques 32 n  Oxydation, réduction, combustion 36 n  Oxydes 37 n  électrolytes 39 n  Acides, bases, sels 39 5 évaluation de la série 41 5.1 Travaux d’autocontrôle (T.A.C.) 41 5.2 Corrigé commenté des T.A.C. 44 5.3 Devoir de fin de série 48 L’Enseignement à Distance s’est efforcé de respecter les prescriptions légales relatives aux droits d’auteur et de contacter les ayants droit. Toute personne qui se sentirait lésée et qui souhaiterait faire valoir ses droits est priée de se faire connaître. Éditeur responsable M. Denis Van Lerberghe Directeur Direction de l’Enseignement à Distance Téléphone : 02/690 82 82 Courriel : ead@cfwb.be Ministère de la Communauté française de Belgique - Administration générale de l’Enseignement et de la Recherche scientifique Boulevard du Jardin Botanique 20-22 – 1000 Bruxelles Dépôt légal : D/2006/10.930/01 207 Chimie minérale - JESS Série 1 Entrée © Enseignement à distance - Ministère de la Communauté française de Belgique P. 1 Madame, Mademoiselle, Monsieur, Le cours dont vous entreprenez l’étude est le produit d’une équipe motivée. Elle a veillé à vous présenter un matériel pédagogique de qualité. Vous y trouverez des indications de travail qui ne prêtent à aucune confusion. Vous progresserez donc facilement dans ce cours qui a plusieurs buts : ► il prépare aux épreuves du JESS (jury de l’enseignement secondaire supérieur); ► il peut servir de remise à niveau en vue d’une entrée dans l’enseignement supérieur; ► il est utile pour pouvoir suivre les cours de promotion sociale; ► il est un bon outil d’autoformation. Pouvons-nous profiter de cette lettre pour vous demander de communiquer régulièrement à votre professeur votre point de vue sur le cours et l’encadrement qui l’accompagne ? Dans quelle mesure cette formation a-t-elle répondu à vos besoins ? Aidez l’équipe pédagogique à améliorer ce produit d’enseignement. D’avance, nous vous en remercions. Nous vous souhaitons bien des satisfactions dans la maîtrise de ces matières et vous adressons tous nos encouragements. L’Inspecteur des cours scientifiques et techniques © Enseignement à distance - Ministère de la Communauté française de Belgique P. 207 Chimie minérale - JESS Série 1 Entrée 2 La réalisation de ce cours est un travail d’équipe. Ont collaboré à cette tâche : CONCEPTION - RÉDACTION Cathy Pardoen ÉDITION ET GRAPHISME Patrick Kerz Guy Louvet Pascal Plees RELECTURE Michel Damay Josette Dauchot Jacques Debeck Giuseppe Di Pietrantonio Pierre Gosselain Frédéric Gourmet Jacqueline Jungen Sonia Lebrun Louisette Lhoir Marie-Claire Mahieu Simonne Mezier Catherine Vandermiers Liliane Van Overstraeten DIRECTION DU PROJET Freddy Duchesne Guy Severs 207 Chimie minérale - JESS Série 1 Entrée © Enseignement à distance - Ministère de la Communauté française de Belgique P. 3 1 Motivation pour suivre le module Depuis toujours, l’Homme a tenté de percer le secret de la matière, d’en permettre la transformation et de la rendre utilisable. Un des précurseurs de la chimie est le Français Lavoisier (1743-1794) qui, par son raisonnement et ses expériences, en a permis le véritable essor. En Belgique, c’est J.F. Cooppal qui fut un des premiers à créer, en 1776, une véritable fabrique du secteur chimique à Wetteren près de Gand. Il s’agissait d’une manufacture de poudres destinée à approvisionner les carrières du Tournaisis et à alimenter l’armée impériale. Plus tard, quatre entreprises se sont lancées dans la production d’acide sulfurique et Gustave Levis a ouvert, en 1831, à Vilvorde, la première usine de fabrication de peintures et vernis. Néanmoins, le véritable essor de la chimie en Belgique ne s’est produit qu’en 1861 avec Ernest Solvay qui a mis au point le procédé de production du carbonate de soude, indispensable à l’industrie du verre. À la même époque, on a vu s’installer les usines de la Sambre. Après la première guerre mondiale, avec le développement de l’agriculture, les besoins en engrais se sont accrus. L’usine Carbochimique à Tertre (Hainaut) a, dès lors, lancé la fabrication de l’ammoniac à partir de l’azote de l’air et d’hydrogène extrait du gaz de houille provenant des cokeries. Au cours des années 50, la pétrochimie a véritablement pris une grande expansion en Belgique, notamment près du port d’Anvers. Parallèlement, une chimie plus fine s’est installée et a contribué au développement du secteur. De 1974 à 1983, la Belgique a nettement ressenti les conséquences des chocs pétroliers et une restructuration s’est fait sentir. On a, dès lors, assisté à une conversion vers des produits chimiques à plus haute valeur ajoutée comme les médicaments et les emballages plastiques. La croissance du secteur a repris entre 1983 et 1989, pour aboutir à une nouvelle crise dès 1990. 1993 fut l’année la plus noire que l’industrie chimique belge ait connue. C’est grâce à la prise d’une série de mesures efficaces et à une amélioration de la conjoncture à l’échelle mondiale, que la chimie belge semble à présent sortie de l’impasse. En effet, de nos jours, la chimie traite les problèmes d’environnement, le traitement des maladies, la recherche du bien-être matériel, physique et psychique. Bien que l’industrie chimique soit accusée de nombreux préjudices, il faut reconnaître que ces reproches sont plus émotionnels que rationnels et que les chimistes, au même titre que les autres acteurs de la société, ont contribué à son évolution et continuent à le faire. Par ailleurs, la construction de l’Union européenne, la conclusion des accords du GATT, les boulever- sements intervenus dans les pays de l’Europe de l’Est et le développement industriel des pays du Sud- Est asiatique sont autant de facteurs qui font de la chimie un secteur sans frontières. Bien qu’étant un pays très petit, la Belgique prend sa place au niveau européen et même mondial. L’existence du port d’Anvers et le fait que Bruxelles soit la capitale de l’Europe ont amené de grandes multinationales du secteur chimique à s’installer dans notre pays. Dans ce contexte, les jeunes chimistes doivent constamment res- ter compétitifs en innovant, en améliorant les techniques et produits. © Enseignement à distance - Ministère de la Communauté française de Belgique P. 207 Chimie minérale - JESS Série 1 Entrée 4 2 Objectifs généraux du module Les innombrables substances différentes dans l’Univers se composent, en réalité, d’une centaine d’élé- ments, tous repris dans le tableau périodique. La structure et les propriétés de chacune de ces substances sont un reflet de la combinaison de leurs atomes, et les réactions chimiques dans lesquelles sont impli- quées les diverses molécules sont multiples. Au terme de ce module, vous serez capable de : - restituer de manière précise et concise les notions théoriques étudiées; - appliquer la théorie à des exemples précis; - résoudre les problèmes numériques en relation avec la matière; - interpréter un résultat. 3 Plan du module SÉRIE 1 : Entrée DU MODULE 1 Motivation pour suivre le module 3 2 Objectifs généraux du module 4 3 Plan du module 4 4 Présentation des tests 12 4.1 But des tests 12 4.2  Prétest sur les objectifs du module 12 4.2.1 Test d’autocontrôle 12 4.2.2 Corrigé du test d’autocontrôle 15 4.3 Prérequis du module 15 4.3.1 Liste des prérequis généraux 15 4.3.2  Test d’autocontrôle sur les prérequis généraux 15 4.3.3  Corrigé commenté du test d’autocontrôle 18 4.3.4  Liste des prérequis particuliers du module 20 n  Unités 21 n  Multiples et sous-multiples des unités 21 n  états de la matière 22 n  Atomes, molécules, ions 25 n  Masse atomique, masse moléculaire et masse molaire 26 n  Modèle atomique de Bohr 27 n  éléments chimiques 27 n  Mélanges, corps purs et corps composés 29 n  Liaisons chimiques 31 n  Réactions chimiques 32 n  Oxydation, réduction, combustion 36 n  Oxydes 37 n  électrolytes 39 n  Acides, bases, sels 39 5 évaluation de la série 41 5.1 Travaux d’autocontrôle (T.A.C.) 41 5.2 Corrigé commenté des uploads/Industriel/ cours-207-serie-1-pdf.pdf

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