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OFPPT Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail Dire

OFPPT Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail Direction Recherche et Ingénierie de la Formation Filière : Technicien en logistique Examen de synthèse Niveau : Technicien Variante n°1 Durée : 5 heures Barème : ----- /120 Pour toutes les questions de synthèse, de compréhension, tirées du texte, le correcteur s’attachera à évaluer la crédibilité, la réflexion et la pertinence de la réponse du candidat. Plusieurs réponses sont alors acceptables. Sauf omission ou erreur, le corrigé se présente comme suit : **************************************** Les parties de votre examen se présentent comme suit : PARTIE I : THEORIQUE 40 points I. Rangement des stocks et préparation des commandes (15 points) II. Expédition et chargement (5 points) III. Suivi des stocks (10 points) IV. Affectation des moyens humains et matériels (10 points) PARTIE II : PRATIQUE 80 points V. Rangement des stocks (30 points) VI. Affectation des moyens humains et matériels (26 points) VII. Suivi des stocks (24 points) Corrigé d’examen de Fin de Formation CDJ Session JUILLET 2017 Variante 1 Corrigé d’examen de fin de formation T LOG Page 2 sur 15 Juin 2017 PARTIE I : THEORIQUE 40 points I. Rangement des stocks et préparation de commandes: (15 points) 1- Donner deux avantages et deux inconvénients pour les moyens de manutention suivants: a. Transpalette manuel. (4 points) b. Chariot élévateur frontal thermique. (4 points) 1-a) Avantages : • Compact et maniable (convient aux lieux exigus). • Coût d’acquisition peu élevé Inconvénients : • Les efforts physiques pour déplacer cet engin sont parfois importants ce qui est fatigant pour l’opérateur ; • ne permet pas des manutentions trop fréquentes et/ou des déplacements trop importants . 1-b) Avantages : • - Puissance et vitesse elevees, • - Adaptes pour la circulation sur terrain "hostile" (chantier, rampe), • - Investissement moins important que pour les chariots electriques. Inconvénients : •- Le bruit, •- L'emission de gaz nocifs (d'ou l'utilisation de preference a l'air libre), • - L'entretien qui peut etre parfois onereux. 2- Donner les appellations des deux structures de stockage suivantes : (2 points) Variante 1 Corrigé d’examen de fin de formation T LOG Page 3 sur 15 Juin 2017 a. b. 2-a ) Râtelier vertical. b) stockage compact ou en accumulation. 3- Préciser trois conséquences des erreurs de préparation de commandes sur le plan matériel. (3 points) Sur le plan matériel, cela se traduit par : - des prises et déposes inutiles, - des risques de casse lors des manipulations, - des déplacements inutiles, - des sources d'erreurs lors de la remise en place au stock de marchandises erronées, et enfin - des travaux administratifs supplémentaires. 4- Définir le contrôle quantitatif lié à la préparation de commande. (2 points) Le contrôle quantitatif s'effectue à chaque ligne de commande préparée. Ce contrôle doit porter sur : la nature des marchandises (référence, code.../, le nombre de colis, l'aspect extérieur de l'emballage). II. Expédition et chargement (5 points) 5- Identifier trois surfaces des aires d’expédition. (3 points)  aire de reconnaissance et contrôle ;  aire de regroupement des commandes ;  postes d'emballage, cerclage, étiquetage ;  poste de pesage ;  poste de tri ;  stockage d'attente ;  poste de chargement route, fer ;  planning. 6- Donner deux postes du personnel administratif du service expédition. (2 points) Le personnel administratif : Variante 1 Corrigé d’examen de fin de formation T LOG Page 4 sur 15 Juin 2017  agent de planning  rédacteur des documents d’expédition et de transport  fichiste (gestion des emballages) III. Suivi des stocks (10 points) 7- Préciser quatre inconvénients du stock. (4 points) Inconvénients : - Argent immobilisé = charges pour les finances de l'entreprise (à l'exception des marchandises dont la valeur augmente pendant leur stockage (ex : le vin) - Le stock prend de la place - Risques de dégradation, de perte ou de vol - Contraintes liées au caractère périssable de certains produits (ex : Date limite de consommation pour les denrées alimentaires) - Contraintes liées à l'obsolescence de certains produits (ex : calendriers, articles liés à un phénomène de mode) - Etc. 8- Donner quatre coûts rentrant dans le coût de passation. (4 points) - Les salaires des personnels chargés :  de réaliser l'étude de marché,  de négocier les prix d'achat,  de rédiger les bons de commande,  de surveiller le respect des délais d'approvisionnement et des relances des fournisseurs,  de contrôler la marchandise lors de la livraison (contrôles effectués au magasin de destination),  de vérifier et de payer les factures,  de gérer les stocks. - Les frais accessoires de fonctionnement de ces services :  Loyers des bureaux,  Chauffage,  Éclairage,  Fournitures de bureau,  Frais postaux, etc. - Les frais de déplacement de ces personnels. - Les frais de contrôle de la qualité des marchandises achetés (essais des produits). - Les frais informatiques liés à la gestion des commandes et au traitement des entrées en stock. 9- Expliquer la fonction de régulation du stock. (2 points) Variante 1 Corrigé d’examen de fin de formation T LOG Page 5 sur 15 Juin 2017 Les stocks permettent le lissage des irrégularités d'approvisionnements et/ou de la production, réduisent les risques de ruptures et favorisent le maintien d’une activité continuelle. IV. Affectation des moyens humains et matériels (10 points) 10- Compléter le tableau suivant : (2 points) Symbole Nom de l’opération Explication  manipulation une prise ou dépose d'un colis / palette ou une opération de production  déplacement transport interne (manutention) ou transport proprement dit 11- Définir le mode opératoire. (2 points) Un mode opératoire est l’ordonnancement des différentes opérations de base (manutentions, déplacements, contrôles, opérations administratives) 12- Définir les opérations de manipulation dans la méthode SMB. (3 points) Elles comprennent toutes les opérations nécessaires pour qu’un opérateur, avec ou sans engin, puisse effectuer la prise ou la dépose de la charge, c’est-à-dire : la phase d’approche, la manipulation proprement dite, la phase d’évacuation. 13- Quels sont les paramètres qui caractérisent les manipulations manuelles composées dans la méthode SMB? (3 points) Elles se caractérisent par : - le niveau (ou hauteur) de prise ou de dépose (le niveau pris en compte est la base du colis), - le poids du colis. PARTIE II : PRATIQUE 80 points V. Rangement des stocks (30 points) Vous travaillez chez BureauTech où la commercialisation de nouvelles imprimantes entraîne la réorganisation du stock. Les imprimantes doivent être réimplantées suivant 2 critères: le poids et la fréquence de sorties ayant respectivement des importances de 40% et 60%. Vous devez attribuer à chaque imprimante répertoriée un casier de stockage. Variante 1 Corrigé d’examen de fin de formation T LOG Page 6 sur 15 Juin 2017 Documents annexés : • le plan du magasin de stockage (annexe V.1), • la liste des imprimantes à mettre en stock (annexe V. 2). Travail à faire : 14- À l’aide de la méthode arithmétique des 3 axes, définir l’ordre d’implantation des 14 imprimantes de l’annexe V.2 en répondant sur l’annexe V.3. (21 points) 15- Adresser les emplacements du magasin sur l’annexe V.1 en se référant à la première adresse proposée (011). (3,5 points) 16- Vous affectez un emplacement à chaque imprimante, en minimisant les efforts du préparateur de commandes. a. Reporter sur l’annexe V.3, les n° d’adressage attribués ; (3,5 points) b. Justifier votre implantation. (2 points) Annexe V.1 : Plan du magasin (A rendre avec la copie) Variante 1 Corrigé d’examen de fin de formation T LOG Page 7 sur 15 Juin 2017 Annexe V.2 : Liste des imprimantes Références Poids (Kg) Fréquence de sortie Références Poids (Kg) Fréquence de sortie A 3,7 855 H 5,3 2211 B 6,0 55 I 11,0 65 C 5,3 48 J 2 9 D 8,4 1 K 5,1 5 E 7,0 85 L 3,4 60 F 7,8 60 M 2,5 8 G 9,6 622 N 8 1000 Variante 1 Corrigé d’examen de fin de formation T LOG Page 8 sur 15 Juin 2017 Corrigé : 14- et 16-a)Annexe V.3 : (A rendre avec la copie) Références Poids (Kg) Fréquence de sortie formule de calcul (14 pts : 1 pt par case) Résultat (3,5 pts : 0,25 pt par case) Tri (3,5 pts : 0,25 pt par case) Adresse (3,5 pts : 0,25 pt par case) A 3,7 855 (3,7*(2211/11)*0,4)+(855*0,6) 812 4 016 ou 026 B 6,0 55 (6*(2211/11)*0,4)+(55*0,6) 515 9 023 ou 013 C 5,3 48 (5,3*(2211/11)*0,4)+(48*0,6) 453 10 013 ou 023 D 8,4 1 (8,4*(2211/11)*0,4)+(1*0,6) 676 5 025 ou 015 E 7,0 85 (7*(2211/11)*0,4)+(85*0,6) 611 7 024 ou 014 F 7,8 60 (7,8*(2211/11)*0,4)+(60*0,6) 663 6 015 ou 025 G 9,6 622 (9,6*(2211/11)*0,4)+(622*0,6) 1145 2 017 ou 027 H 5,3 2211 (5,3*(2211/11)*0,4)+(2211*0,6) 1751 1 027 ou 017 I 11,0 65 (11*(2211/11)*0,4)+(65*0,6) 923 3 026 ou 016 J 2 9 (2*(2211/11)*0,4)+(9*0,6) 5 12 012 ou 022 K 5,1 5 (5,1*(2211/11)*0,4)+(5*0,6) 3 14 011 ou 021 L 3,4 60 (3,4*(2211/11)*0,4)+(60*0,6) 36 11 022 ou 012 M 2,5 8 (2,5*(2211/11)*0,4)+(8*0,6) 5 13 021 ou 011 N 8 1000 (8*(2211/11)*0,4)+(1000*0,6) uploads/Industriel/ 2-1-technicien-logistique-fin-de-formation-synthese-v1-17.pdf