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Novembre 2017 La Gestion de Production Expert Formateur Tayari Nabil MRP-JAT-OP

Novembre 2017 La Gestion de Production Expert Formateur Tayari Nabil MRP-JAT-OPT La Gestion de Production MRP - JAT - OPT La Gestion de Production Programme 1. Organisation et gestion de production 2. Les différents systèmes de gestion de production 3. Diagramme produits - production 4. Pilotage global des flux 5. Produire, produire et produire 6. Principales méthodes de gestion de production 7. Vers l'excellence industrielle 8. Quelques outils simples L’entreprise et ses buts SIMPLIFIER Produits, Production, Organisation RATIONALISER Flux d'information Flux de matières RELIER INTEGRER Fonctions Données INFORMATISER AUTOMATISER Procédés Intégrer La gestion du changement 1- Déstabilisation ou décristallisation et déséquilibre du système Remet en question certaines pratiques ou manières de faire. Insécurité - Anxiété - Questions - Réponses rares - Conflits - Information embrouillée - Rumeurs abondent. 2- Transition On expérimente les nouvelles façons de faire. Un degré de fatigue plus élevé ; Un état inhabituel ; Un sentiment d’incompétence plus ou moins prononcé. 3- Recristallisation Le changement “ s’institutionnalise ”. Vers l'excellence industrielle 5 10 15 20 25 30 35 Poka yoke Qual. totale Layout Coûts (Fr.) Temps (mois) SMED CIM CFAO 5 10 15 20 25 104 105 106 107 30 35 Automa- tisationAtelier flexible Maintenance totale GPAO Juste à temps MOCN La Gestion de Production Principe de base COMMANDES CLIENT ACHATS FOURNISSEURS STOCK MATIERES PREMIERES PILOTAGE PILOTAGE PRODUCTION STOCK PRODUITS FINIS La Gestion de Production Pilotage des stocks ACHATS FOURNISSEURS PRODUCTION PRODUCTION POLITIQUE DE REAPPROVISIONNEMENT COMMANDES LIVRAISONS SUIVI DES STOCKS PRODUCTION POLITIQUE DE DISTRIBUTION La Gestion de Production Pilotage de la production PLANNING D'ATELIER LANCEMENT SUIVI La Gestion de Production Les différents systèmes de Gestion de Production Entreprise fournissant des services METHODES GESTION D'AFFAIRE ETUDES Entreprise fournissant des produits par montage METHODES GESTION D'AFFAIRE ETUDES STOCKS ORDONNANCEMENT DE LA FABRICATION FABRICATION QUALITE Entreprise fabriquant des produits après transformation de la matière METHODES GESTION D'AFFAIRE ETUDES STOCKS ORDONNANCEMENT DE LA FABRICATION FABRICATION QUALITE La Gestion de Production Le diagramme produits Production? La Gestion de Production Le pilotage global des flux Stock matières Stock de pièces Stock de produits finis Fournisseur Client 1 2 3 La Gestion de Production Le pilotage global des flux Délai de livraison Aptitude à fournir de la variété Coût des stocks Risque de stocks dormants Court Moyen Long Faible Moyen Elevée Faible Moyen Elevée Faible Moyen Elevée Productivité Politique 1 Politique 2 Politique 3 Remarques Remarques Remarques Remarques Remarques La Gestion de Production Difficultés •Respect des délais et objectifs de coût. •Délais d’obtention trop longs •Investissements très importants •Renouvellement de produits trop lourd •Concurrence étrangère croissante •Climat social tendu •...et trop de solutions proposées ! ( MRP, JAT, CTQ, MTQ, ABC, CAO, FAO, DAO, FMS, CIM, QFD, DFM, DFA, SPC, KAIZEN, HOSHIN etc.) EUREKA! La Gestion de Production La performance à délai court Voix du client Voix de l'ingénieur Ingénierie Simultanée de nouveaux produits et stratégie Planification et suivi (MRP) Simplification des processus (JAT/QT) Production à Délai Court Calculer les coûts Diminuer les inducteurs de coûts Calcul de réduction des coûts ( ABC) La Gestion de Production Urgences Retards de livraison Difficile de distinguer les vraies urgences Commandes en retard Dépassement de capacité Dates de livraison non mises à jour La Gestion de Production Les principales méthodes de gestion de productionJAT -KANBANMRPOPT La Gestion de Production MRP - JAT - OPTLa gestion de production assistée par ordinateur ne manque pas d’avenir, mais vers quel futur allons-nous?Est-il possible de prendre le meilleur de chacune d’entre-elles?Quelle philosophie y’a t’il derrière ces méthodes? La Gestion de Production MRP - JAT - OPTJATOPTMRPRTFHES-SO 3 chemins pour une même destination... ? La Gestion de Production des questions... Une gestion de production, a quoi ça sert? Comment mettre en place un système de gestion de production simple et efficace ? Comment aborder les méthodes proposées et quelles sont celles adaptées à nos besoins ? Quels investissements, pour quels besoins et quelle rentabilité ? Comment gérer efficacement les prix de revient et le plan comptable? •Quels sont les produits, les affaires, les chantiers qui vont bien, quels sont ceux qui vont mal et pourquoi? •Quels sont les secteurs d'activités qui rapportent et quels sont ceux qui coûtent? •Comment diminuer les frais administratifs? •Comment être plus efficace dans l’établissement des offres et des soumissions? •Comment gérer efficacement toute l'information disponible et ne la saisir qu'une seule fois (heures, clients, fournisseurs, offres en cours, commandes etc...) •Comment améliorer la production? •Y a t ’il une solution miracle pour éditer et gérer les listes de pièces? •Comment gérer simplement des options et des variantes? •Comment gérer une production dans une petite entreprise? Etre ingénieur aujourd’hui : Gestionnaire, Technicien ou les deux ? ! La Gestion de Production des réponses... •Connaître les outils et les méthodes qui existent sur le marché •Savoir et pouvoir et évaluer les besoins •Savoir s’arrêter et dire NON •Mise en place d’un système de gestion simple et de contrôle des prix de revient. •Mise en place d’outils permettant d’établir rapidement les offres avec un maximum de précision. •Proposer des solutions simples pour améliorer la préparation, le suivi et l’organisation du travail La Gestion de Production Méthode japonaise « YAKA » du professeur YZONKA YAKA YAPA YAPLU YAVEKA YORAKA YZONKA YFOKON YAPUKA YAKAPA YNOUFO YANNAPA YFOLFER YRESTKA YFOLFERFERRTF La Gestion de Production Le calendrier du docteur YSFOUDENOU Jour de discussion Vendredi Vendredi Vendredi Jeudi Mercredi Mardi 8 7 6 5 4 3 2 6 14 13 12 11 10 9 23 22 21 20 19 18 17 32 29 28 27 26 25 24 39 38 37 36 35 34 33 La Gestion de Production Issue La Gestion de Production Il était une fois MRP... Material Requirement Planning Manufacturing Resource Planning Méthode de Régulation de la Production Management des Ressources de Production 1. Les besoins indépendants. 2. Les besoins dépendants. La Gestion de Production Bases de la méthode MRP La Gestion de Production MRP-0 (1965) La méthode MRP 0 en 1965 permet de répondre aux questions suivantes: 1. Quel produit? 2. Pour quand? 3. Combien? La Gestion de Production MRP-1 1971 1. Quel produit? 2. Pour quand? 3. Combien? 4.Est-ce que j’ai la capacité de le faire? 5. Avec quel délai? Le système MRP s’enrichit: •D’une boucle de validation des délais. •D’une boucle de validation des charges par rapport aux capacités des postes de travail. •MRP-1 permet alors de répondre aux autres questions: La Gestion de Production MRP-2 1979 MRP-2 intègre: •La planification financière et comptable. Celle-ci est réalisée grâce à une boucle de validation des priorités de fabrication. •MRP-2 permet alors de répondre aux autres questions: 1. Quel produit? 2. Pour quand? 3. Combien? 4. Est-ce que j’ai la capacité de le faire? 5. Avec quel délai? 6. Avec quelle priorité? 7. A quel prix? La Gestion de Production Architecture MRP-2 PLANIFICATION DES RESSOURCES A LONG TERME PLAN INDUSTRIEL ET COMMERCIAL PLANIFICATION GLOBALE DES CAPACITES CALCUL DES BESOINS PROGRAMME DIRECTEUR DE PRODUCTION CALCUL DES CHARGES DETAILLEES LE PDP EST-IL REALISABLE? CONTROLE D'EXECUTION (CHARGES) CONTROLE D'EXECUTION (PRIORITES) NON OUI Besoins indépendants Besoins dépendants La Gestion de Production Exemple de P D P 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Programme directeur de production 400 400 400 400 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Besoins bruts 400 400 400 400 Ordres lancés Stock prévisionnel 600 200 200 200 -200 150 150 150 -250 100 100 100 -300 50 Ordres Fin 350 350 350 Proposés Début 350 350 350 Numéro de pièce : MG 02- 60 Délais de fabrication : 2 semaines Lot économique : 350 pièces Exemple de PDP pour un produit dont les lancements en fabrication s’effectuent par lot de 350 pièces avec un stock de départ de 600 pièces. La Gestion de Production Calcul des besoins Pour calculer les besoins, l’entreprise doit posséder les données suivantes: • Les prévisions de vente. • Les stocks et les en-cours (95%). • Les gammes de fabrication et de montage (95%). • Les nomenclatures des produits (98%). La Gestion de Production 4 étapes du calcul des besoins 1. Calcul du besoin brut en additionnant le besoin indépendant (Pièces détachées pour le service après-vente par exemple) aux besoins générés (Besoins dépendants générés par les sous-ensembles qui se situent à un niveau supérieur de la nomenclature). 2. Calcul du stock disponible en additionnant le stock physique disponible ( Stock moins le stock de sécurité) aux entrées prévues. 3. Calcul du besoin net en effectuant la différence entre le besoin brut et le stock disponible. 4. Calcul de l’ordre proposé en tenant compte du taux de rebut connu ou évalué pour cet article. L’ordre proposé sera alors transformé soit en une commande vers un fournisseur soit en un ordre de fabrication. La Gestion de Production Exemple de calcul des besoins (1) Chaise 101 Chaise 102 Pieds N°202 Pieds N°202 Dos 233 Dos 123 La Gestion de Production Exemple de calcul des besoins (1) Ensemble bâti MG-636-015-1 Palier avant MG-02-60 Palier d'entrainement MG-06-4 Ensemble entraînement MG 06-04 Ensemble charnière MG-08-5 Ensemble machine MG-636 Ensemble bâti MG-336-015-1 Palier avant uploads/Industriel/ planification-de-production.pdf