Lesieur Cristal Faire mieux chaque jour pour offrir le meilleur de la nature SO

Lesieur Cristal Faire mieux chaque jour pour offrir le meilleur de la nature SOMMAIRE Mot du Président et du Directeur Général 04 Profil et Vision 06 Gouvernance et Instances dirigeantes 08 Chiffes clés 10 Faits marquants 12 Activités marketing et commerciales Huiles de table 16 Huiles d’olive 18 Savons 20 Activités commerciales 22 Activités stratégiques Filière oléicole 26 Stratégie d’agrégation 27 Qualité Sécurité Environnement 29 Activités industrielles 30 Développement durable 31 Responsabilité sociale et sociétale Politique RSE 34 Politique RH 36 Contacts 38 Depuis toujours, Lesieur Cristal a fait la preuve de sa capacité à relever des défis structurants. Soutenue par la mobilisation forte de l’ensemble de ses ressources, Lesieur Cristal entend continuer à pérenniser sa position d’acteur leader, impulsant au marché une dynamique de progrès, de performance et de développement. Notre performance est d’abord celle de nos marques qui sont appréciées par le public et nous permettent de fidéliser notre clientèle. Elle s’appuie par ailleurs sur une stratégie maîtrisée et volontariste reposant sur des axes clairs : développement d’un amont agricole pérenne, modernisation de notre outil de production afin d’optimiser nos coûts tout en réduisant notre impact environnemental, et, en aval, renforcement d’une machine de commercialisation très efficiente. 2011 a été une importante année de transition pour Lesieur Cristal marquée par le processus de cession engagé par le groupe SNI, et l’annonce de l’entrée dans son capital du groupe Sofiprotéol, à hauteur de 41%. Cette réorganisation du tour de table de notre entreprise s’est opérée avec la volonté ferme d’adosser l’avenir de Lesieur Cristal sur un véritable projet industriel structurant, tout en assurant une implication renforcée des institutionnels marocains. Cette nouvelle page du développement de Lesieur Cristal nous ouvre de passionnantes perspectives et bénéficiera sans aucun doute au consommateur marocain, à la sécurité alimentaire de notre pays et au développement d’une filière nationale forte des oléagineux. L’exploitation des synergies avec notre nouvel actionnaire de référence permettra à notre entreprise de continuer à diversifier son activité au niveau national et de pérenniser son essor à l’international. Lesieur Cristal pourra compter en ce sens sur l’implantation de Sofiprotéol dans différents pays et bénéficier d’un effet de levier vers de nouveaux horizons. M. Khalid Cheddadi Président M. Samir Oudghiri IDRISSI Directeur Général Mot du Président et du Directeur Général 04 Sofiprotéol, un partenaire privilégié du monde agricole Créé en 1983, à l’initiative du monde agricole, Sofiprotéol est l’acteur financier et industriel de la filière française des huiles et protéines végétales, qui comprend les oléagineux et les protéagineux. Investisseur de premier plan, Sofiprotéol accompagne, en tant qu’établissement financier, les entreprises de la filière et, plus largement, celles de l’agro-industrie française. En s’appuyant sur une politique d’innovation forte, le groupe développe des solutions originales dans les domaines de la nutrition-santé, l’alimentation animale, les énergies nouvelles ainsi que la chimie végétale. Sofiprotéol intervient à chaque étape de la filière, de l’amont agricole à l’aval industriel, au travers de ses deux métiers complémentaires, financier et industriel, pour en assurer la pérennité et le rayonnement international. Sofiprotéol repose sur un modèle économique original caractérisé par : •  un actionnariat agricole solide, ancré au cœur des régions de France, • une présence active à tous les stades de la filière, •  un engagement fort dans le domaine du développement durable. 05 Lesieur Cristal Nouveau tour de table Lesieur Cristal 41% Oléosud 22,30% SNI 5,50% Wafa Assurance 5,50% CIMR 5,50% CMR 5,50% MCMA/MAMDA 14,70% Autres actionnaires Depuis plus de 70 ans, Lesieur Cristal, un des leaders du secteur agro- industriel au Maroc, a su s’adapter aux évolutions des consommateurs et aux tendances du marché en offrant une large gamme de produits, adaptée à chaque segment du marché. Grâce à l’expertise reconnue de ses équipes, Lesieur Cristal répond aux référentiels les plus rigoureux en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de préservation de l’environnement et s’emploie chaque jour à offrir le meilleur de la nature aux consommateurs marocains. Pionnier du secteur, Lesieur Cristal poursuit une politique d’innovation basée sur l’excellence, la satisfaction de ses clients et la croissance durable de ses activités. Acteur majeur du développement économique du pays, l’entreprise joue aussi un rôle de premier plan sur la scène sociale à travers de nombreuses initiatives orientées vers le développement humain, en accompagnant des ONG qui œuvrent en faveur de l’éducation civique et citoyenne. Profil Indicateurs 06 RESSOURCES HUMAINES 1.200 collaborateurs COMMERCIALISATION 16 agences commerciales au Maroc 60.000 détaillants, 2.000 grossistes et demi-grossistes 300 magasins modernes visités/semaine 150 clients industriels 40 pays à l’export Lesieur Cristal 07 Notre vision • Renforcer notre contrat de confiance avec les consommateurs • Développer et valoriser notre capital unique de marques emblématiques • Consolider nos partenariats avec notre amont agricole • Optimiser nos performances industrielles tout au long du process • Produire plus propre, consommer moins d’énergie et minimiser notre impact sur l’environnement • Valoriser notre capital humain dans une dynamique d’excellence et de partage de valeurs fortes PRODUCTION Capacité de trituration des graines : 350.000 tonnes/an Capacité de raffinage des huiles brutes : 300.000 tonnes/an Fabrication d’emballages d’huiles : 200 millions de bouteilles/an Conditionnement d’huiles : 250 millions de litres/an Savonnerie : 160 millions de savonnettes/an Gouvernance et Instances dirigeantes * M. Khalid CHEDDADI.......................................................................................................................................... Président M. Philippe TILLOUS-BORDE. ..................................................................................................................... Administrateur M. Yves DELAINE........................................................................................................................................ Administrateur M. Hicham BELMRAH................................................................................................................................. Administrateur M. Xavier BEULIN........................................................................................................................................ Administrateur M. Jean-Philippe PUIG................................................................................................................................ Administrateur M. Mohamed EL ALAOUI EL ABDELLAOUI. ................................................................................................ Administrateur M. Mohamed Ramses ARROUB. ................................................................................................................. Administrateur OLEOSUD, représentée par M. Philippe DHAMELINCOURT. ....................................................................... Administrateur LESIEUR, représentée par M. Romain NOUFFERT...................................................................................... Administrateur COMITé STRATéGIQUE Mission •  Consiste à apporter au conseil d’administration son avis et ses recommandations notamment sur les sujets ayant un impact sur la stratégie de développement des activités de la société et de ses filiales. Fréquence 2 fois par an. COMITé AUDIT Mission • Consiste à examiner et donner un avis sur les méthodes et principes comptables, les projets de comptes semestriels et annuels, les risques et engagements hors bilan et les risques liés aux évolutions du BFR et à la situation de la trésorerie de la société et des filiales. Fréquence 3 fois par an 08 COMITé RESSOURCES HUMAINES Mission •  Consiste à apporter son avis sur les modalités de fixation de la rémunération des dirigeants de la société et des filiales et sur les conditions de leur recrutement et à examiner les politiques de ressources humaines menées par la société et les filiales. Fréquence 1 fois par an. * (Depuis le contrôle de Lesieur Cristal par Sofiprotéol en Février 2012) Les comités de direction Pilotés par M. Samir Oudghiri IDRISSI, Directeur Général, les missions de ces comités consistent à assurer le déploiement de la stratégie de l’entreprise. Comité Développement • Point sur le développement des process. Comité Couverture matières premières • Pilotage et suivi des approvisionnements en matières premières. Comité Logistique • Point sur les circuits logistiques, • Point sur la sous-traitance, • Point sur les coûts. Comité Qualité • Management de la qualité, • Point sur les contrôles de la qualité des produits, • Point sur l’évolution de la réglementation. Comité Général • Point sur les résultats mensuels, • Point sur la contribution / produit et sur les prix de revient, • Orientation en matière de stratégie de l’offre. Comité Exécutif • Comité de direction en charge du déploiement de la stratégie d’entreprise. Comité Coordination • Suivi de l’action commerciale et de la concurrence, • Définition de la politique tarifaire, • Suivi des actions Marketing, • Suivi de la production et des stocks. Comité RH • Point de gestion du personnel, • Points liés à la rémunération, • Embauches et mouvements du personnel, • Bilan social. Comité d’investissement • Point sur l’outil de production, • Point sur les extensions de capacité ou les installations nouvelles, • Point sur le reingeniering des process, • Point sur les investissements. Comité Innovation • Point sur les innovations produits. 09 Chiffres clés (En MDH) 10 Chiffre d’affaires Le chiffre d’affaires de Lesieur Cristal affiche une augmentation de 13% par rapport à 2010. 2010 2011 3.440 3.872 Résultat d’exploitation Le résultat d’exploitation ressort à 53 MDH, en recul par rapport à 2010, en raison principalement de la dégradation de la marge de l’huile de table occasionnée par la non répercussion du renchérissement de la matière première sur les prix de vente. 2010 2011 231 53 Les réalisations de l’exercice 2011 ont été affectées par une conjoncture économique et sociale difficile. Dans ce contexte tendu, Lesieur Cristal a décidé de ne pas répercuter sur le prix de vente des huiles la flambée des cours de matières premières (+24%) durant tout le premier semestre. Cette situation exceptionnelle a dégradé les marges de l’activité huile de table. 11 Situation nette La situation nette enregistre un recul de -8,6% en relation avec la baisse du résultat net. 2010 2011 1.410 1.289 Résultat net Le résultat net ressort à 29 MDH contre 153 MDH en 2010. 2010 2011 153 29 12 Visite ministérielle à la plantation Tabouassite M. Aziz Akhannouch, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, a uploads/Industriel/ rapport-annuel-lc-2011.pdf

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