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Page 1 sur 48 RÉPUBLIQUE TUNISIENNE MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION DIRECTION GÉNÉRALE

Page 1 sur 48 RÉPUBLIQUE TUNISIENNE MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION DIRECTION GÉNÉRALE DES PROGRAMMES ET DE LA FORMATION CONTINUE PROGRAMMES D’ENSEIGNEMENT SECONDAIRE DISCIPLINE : SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE Version allégée Année scolaire : 2020 - 2021 Page 2 sur 48 Table des matières Niveau / Section Page Programme de première année secondaire 03 Programme de deuxième année secondaire: * Filière sciences * Filière Lettres 08 14 Programme de troisième année secondaire : * section Sciences expérimentales * section Mathématiques * section Lettres 17 24 28 Programme de quatrième année secondaire : * section Sciences expérimentales * section Mathématiques * section Lettres 31 41 45 Page 3 sur 48 P Pr re em mi iè èr re e a an nn né ée e s se ec co on nd da ai ir re e Page 4 sur 48 Thème Objectifs Contenus Activités envisageables Nombre de séances I. Microbes et santé - Reconnaître la diversité du monde microbien. - Reconnaître les moyens de défense de l’organisme - Indiquer les moyens de l’immunité non spécifique et leurs rôles - Préciser les propriétés de l’immunité spécifique et leurs applications (vaccination et sérothérapie) 1. Diversité du monde microbien 2. Défense de l’organisme - Immunité non spécifique - Immunité spécifique - Applications de l’immunité spécifique : vaccination et sérothérapie. - Poser le problème de l’identité des microbes. - Faire des observations de différents types de microorganismes (protozoaires, bactéries, moisissure, virus). Dégager l’idée de la diversité du monde microbien (microbes pathogènes, microbes non pathogènes et utiles). - Réaliser des schémas de quelques microbes. - Poser le problème de l’immunité de l’organisme. - Exploiter des documents pour dégager les moyens de l’immunité non spécifique. - A partir de l’analyse des résultats d’expériences, dégager :  les propriétés de la réponse immunitaire spécifique : mémoire, spécificité, diversité.  la notion de vaccination.  la notion de sérothérapie. - Comparer la vaccination et la sérothérapie. 4 séances Page 5 sur 48 Thème Objectifs Contenus Activités envisageables Nombre de séances II. Amélioration de la production végétale Expliquer les mécanismes de l’absorption et de la conduction 1. Nutrition minérale 1.1 .Besoin en eau - Mécanisme de l’absorption - La conduction - L’équilibre hydrique de la plante - Rappeler l’organisation d’une plante. - Rappeler les notions d’absorption, de transpiration, et de conduction. - Observer sur une jeune racine les poils absorbants. - Poser le problème des conditions de l’absorption de l’eau par les poils absorbants. - Mettre en évidence les échanges d’eau entre la cellule et le milieu extracellulaire. - Observer des cellules turgescentes et des cellules plasmolysées. - Interpréter le résultat de l’expérience (mise en évidence de l’osmose). - Expliquer les mécanismes de la conduction. - Poser le problème du maintien de l’équilibre hydrique de la plante. - Exploiter des données expérimentales sur l’absorption et la transpiration pour établir un lien entre les deux phénomènes. 3 séances Page 6 sur 48 Thème Objectifs Contenus Activités envisageables Nombre de séances II. Amélioration de la production végétale - Identifier les besoins des plantes vertes en éléments minéraux. - S’informer sur les techniques permettant d’améliorer le rendement des cultures. - Expliquer le mécanisme de la photosynthèse. 1.2. Besoins en éléments minéraux, fertilisation des sols 2. La nutrition carbonée -Mécanisme de la photosynthèse. - Identifier les besoins des plantes vertes en sels minéraux par l'analyse des résultats de cultures sur divers milieux synthétiques. - Analyser les résultats d'expériences montrant les effets de la carence ou de l'excès de certains éléments minéraux sur la croissance des végétaux (Se limiter à un seul exemple). - Signaler le rôle de certains éléments minéraux dans la physiologie de la plante (N, P, K, Mg, Fe). - Rappeler les techniques permettant d’améliorer le rendement des cultures (techniques de d’irrigation et de fertilisation) - Evoquer les risques liés à l'utilisation excessive des engrais chimiques et des pesticides. - Rappeler les conditions de la photosynthèse. - Poser le problème des échanges gazeux de la plante verte. - Déduire, à partir de résultats expérimentaux, l’origine de l’oxygène dégagé par la plante éclairée lors de la photosynthèse. - Exploiter des résultats expérimentaux et d'autres données pour : * Expliquer le rôle de la lumière (la photolyse de l’eau) et de la chlorophylle. * Etablir, de façon simplifiée, les réactions et le bilan de la photosynthèse. * Définir l’intensité photosynthétique. 2 séances 2 séances Page 7 sur 48 Thème Objectifs Contenus Activités envisageables Nombre de séances II. Amélioration de la production végétale Identifier les facteurs de l’amélioration de la production végétale et déterminer les conditions optimales de leur action. - Amélioration de la production végétale. Faire le rapport entre la variation de l'intensité photosynthétique et la variation de certains facteurs de l'environnement de la plante (nutrition minérale, teneur en dioxyde de carbone de l'air ou de l'eau, lumière, température…). - Identifier les modes et les nouvelles techniques de multiplication végétative. - Indiquer l’importance de la multiplication végétative, notamment dans la conservation des caractères héréditaires. 3. La multiplication végétative Les techniques de la multiplication végétative. Rappeler les techniques de bouturage, de marcottage et de greffage. - Présenter les nouvelles techniques de multiplication végétative (microbouturage, culture in vitro des tissus…). - Dégager l’importance de la multiplication végétative dans l’augmentation de la production végétale et la conservation des caractères sélectionnés (qualité des fruits, résistance aux maladies….). 1 séance Page 8 sur 48 D De eu ux xi iè èm me e a an nn né ée e s se ec co on nd da ai ir re e F Fi il li iè èr re e : : S Sc ci ie en nc ce es s Page 9 sur 48 Thème Objectifs Contenus Activités envisageables Nombre de séances I- Les êtres vivants : Unité d’organisation, reproduction conforme et diversité - Identifier les constituants de la cellule animale et végétale. -Dégager l’unité de structure du monde vivant. 1-La cellule : unité de structure des êtres vivants - Organisation de la cellule eucaryote : structure et ultrastructure - Unité du plan d’organisation de la cellule eucaryote. - Réaliser des préparations microscopiques (non colorées et colorées) de cellules animales et de cellules végétales. - Faire les observations microscopiques de ces cellules et les schématiser. - Mettre en évidence l’existence d’organites propres à la cellule animale, d’organites propres à la cellule végétale et d’organites communs. - Exploiter des documents pour mettre en évidence l’ultra- structure cellulaire. - Signaler le rôle des organites cellulaires (mitochondries, plastes, appareil de golgi, ergastoplasme, centrosome) - Comparer l’organisation d’une cellule végétale et d’une cellule animale. - Dégager la notion d’unité du plan d’organisation de la cellule vivante. 3 séances Page 10 sur 48 Thème Objectifs Contenus Activités envisageables Nombre de séances I- Les êtres vivants : unité d’organisation, reproduction conforme et diversité - Identifier les étapes de la mitose. - Dégager la notion de reproduction conforme 2-Notion d’information génétique 3- La mitose : mécanisme de la reproduction conforme - Les étapes et les produits de la mitose. - Les chromosomes : forme et nombre. - Le caryotype. - Le cycle chromosomique. 4-Localisation, nature et structure de l’information génétique - À partir d’exemples variés d’espèces, de variétés et de caractères chez l’Homme, les animaux, les végétaux et les bactéries, dégager les notions d’espèce, de lignée, de caractère héréditaire et d’information génétique. - À partir de supports variés (bouture, culture bactérienne, …) dégager la notion de reproduction conforme et poser le problème de son mécanisme. - Exploiter des préparations microscopiques et d’autres documents pour observer et schématiser les différents stades de la mitose de la cellule animale et de la cellule végétale. - Déduire que la mitose assure le maintien des caractères de la cellule souche chez les deux cellules filles (même forme, mêmes organites, même nombre de chromosomes). - Montrer que les chromosomes présentent une diversité de forme et que leur nombre est caractéristique de l’espèce. - Définir le caryotype et donner la signification du nombre 2n chromosomes. - Identifier les phases du cycle chromosomique. - Poser le problème du support et de la nature de l’information génétique. - L’analyse d’expériences de transformation bactérienne (expérience de Griffith) permettra d’identifier l’ADN comme support de l’information génétique. - Présenter la composition chimique de l’ADN et son modèle structural. - Expliquer la réplication de l’ADN selon le modèle semi conservatif, en tant que mécanisme assurant la stabilité de l’information génétique. 7 séances Page 11 sur 48 Thème Objectifs Contenus Activités envisageables Nombre de séances II- Exploitation rationnelle des ressources géologiques - Expliquer comment le relief est représenté sur une carte topographique. - Retrouver les principes de la stratigraphie et l’utilité géologique des fossiles. - Identifier les différentes structures géologiques. - Lire une carte géologique et en tirer divers renseignements géologiques 1- La carte topographique : - Notion d’échelle, de courbes de niveau et de relief. - Le profil topographique. 2- Notions de stratigraphie et de tectonique : - Sédimentation et superposition, continuité, âge relatif des couches - Plis et failles 3- La carte géologique - Les composantes de la carte - La coupe géologique - Poser le uploads/Litterature/ enseignement-secondaire-svt-pdf.pdf