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Capitulaire de villis Capitulaire De Villis Le capitulaire De Villis ou plus exactement le Capitulare de villis vel curtis imperii ou imperialibus est un acte législatif datant de la ?n du VIIIe siècle ou du début du IXe siècle Charlemagne y édicte à l'in

Capitulaire De Villis Le capitulaire De Villis ou plus exactement le Capitulare de villis vel curtis imperii ou imperialibus est un acte législatif datant de la ?n du VIIIe siècle ou du début du IXe siècle Charlemagne y édicte à l'intention des villici les gouverneurs de ses domaines vill? villis un cer- tain nombre d'ordres ou de recommandations qui pour- ront être contrôlés par les missi dominici les envoyés du ma? tre ? Alcuin auteur du Capitulaire De Villis L'auteur et la date de ce long texte dont le seul exemplaire encore existant est conservé à la Bibliothèque de Wolfenbüttel en Allemagne sont inconnus comme c'est souvent le cas pour les manuscrits carolingiens Ce texte véritable somme technique d'une quarantaine de pages n'a pu être écrit in extenso par Charlemagne mais re ète sa volonté politique économique et culturelle Cependant certains auteurs Qui pensent qu'il aurait pu participer à certains articles comme la vénerie ou la fauconnerie Ce texte qui s ? intéresse et décrit minutieusement mille choses et activités les métiers les tissus la chasse la boucherie la médecine la botanique l'agriculture l'alimentation mais aussi l'autorité dévolue à la reine l'enseignement et la création d'écoles etc n'a pas pu de toute évidence être écrit par un seul homme mais par une équipe complète C'est une ?uvre collective l'une des premières du genre réf nécessaire Pour tenter d'attribuer une paternité à ce capitulaire il ne reste que les érudits les savants de l'époque au premier rang desquels arrivent les moines Selon les spécialistes de la question Qui ce serait pour sa plus grande par- tie l' ?uvre de l'un des grands scribes de Charlemagne On Qui penche aujourd'hui pour Alcuin L'article Une page du cartulaire Ce texte est surtout connu par ses capitules articles et surtout qui contient la liste d'une centaine de plantes arbres arbustes ou simples herbes dont la culture est ordonnée dans les jardins royaux Par cette longue ordonnance de articles les fameux capitul? Charlemagne entendait huit siècles avant Sully réformer entièrement l'agriculture et l'administration de ses domaines immenses puisqu'ils s ? étendaient de l'Allemagne à l'Espagne À l'inverse il serait par trop inexact et restrictif de réduire ce texte de articles à ces seuls trois articles Bien que l'identi ?cation des espèces précises ne soit pas toujours aisée la longue énumération des plantes herbes arbres fruitiers plantes textiles et tinctoriales que les domaines royaux se doivent de cultiver contenue dans les chapitres et surtout donne des indications précieuses sur les fruits et légumes cultivés à l'époque en France Les herbes Chap Nous voulons que l'on cultive dans le jardin toutes les plantes à savoir lis roses fenugrec costus balsamite sauge rue aurone concombres melons gourde dolique cumin romarin carvi pois chiche scille oignon marin iris estragon anis coloquinte chicorée amère ammi chervis laitue nigelle roquette cresson C LE CAPITULAIRE DE VILLIS DE NOS JOURS de terre ou nasitort bardane menthe pouliot maceron persil ache livèche sabine aneth fenouil chicorée dictame moutarde sarriette nasitort menthe menthe sauvage