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Stéphane Glacier MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE P? TISSIER Catalogue de stages de perfectionnement P? tisserie Chocolaterie Con ?serie Glacier Formation Conseil Sommaire Édito ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Les formateurs ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Calendrier des stages ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Conseil technique en entreprise ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Fiche d ? inscription pour les stages ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Stages Pièces artistiques chocolat ? Stéphane Leroux ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Pièces artistiques sucre d ? art ? Nouveau Etienne Leroy ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Sujets en chocolat spécial P? ques ? Nouveau Emmanuele Forcone ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Sujets en chocolat spécial P? ques ? Serge Granger ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Apprenez l ? art du chocolat spécial décor ? Alexandra Gara ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Apprenez l ? art du chocolat gourmandises grignotages bonbons ? Alexandra Gara ? ? ? ? ? ? ? p Wedding Cakes Stéphane Glacier et Alexandra Gara ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Croquembouches Stéphane Glacier et Alexandra Gara ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p L ? art de la glace Gérard Taurin ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Spécial Entremets de P? ques ? Stéphane Glacier ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Formation boutique ? vente et connaissances des produits Nouveau P Doucet et S Glacier ? p Festival de p? te à choux Stéphane Glacier ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p Traiteur bu ?et prestige ? Nouveau Stéphane Bisson ? ? ? ? ?

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