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OFPPT Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail Dire

OFPPT Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail Direction Recherche et Ingénierie de la Formation Filière : Responsable d’Exploitation Logistique Examen de synthèse Niveau : Technicien spécialisé Variante n°2 Durée : 5 heures Barème : ----- /120 Nota : Il vous est demandé d'apporter un soin particulier à la présentation de votre copie. Toutes les réponses devront être justifiées avec le détail des calculs qui doit être indiqué sur la copie. Les documents ne sont pas autorisés sauf la calculatrice non programmable. **************************************** Les parties de votre examen se présentent comme suit : PARTIE I : THEORIQUE 40 points I. Gestion physique de stocks et des implantations (5 points) II. Opérations de préparation de commandes (7 points) III. Opérations d’expédition (4 points) IV. Gestion des stocks (3 points) V. Gestion budgétaire (7 points) VI. Gestion des moyens humains (14 points) PARTIE II : PRATIQUE 80 points VII. Gestion physique de stocks et des implantations (25 points) VIII. Gestion budgétaire (30 points) IX. Opérations d’expédition (25 points) X. Examen de fin de formation TSREL Page 1 sur 11 Juin 2016 Examen de Fin de formation CDJ Session juin 2016 Variante 2 PARTIE I : THEORIQUE 40 points I. Gestion physique de stocks et des implantations: (5 points) 1- Citer trois facteurs dont peut dépendre le taux d’occupation d’une surface de stockage. (1,5 point) 2- Quelles peuvent être les origines d’écart de qualité dans un entrepôt ? (2 points) 3- Dresser un tableau dans lequel vous donnez 3 inconvénients du stockage de masse et celui avec superstructure. (1,5 point) II. Opérations de préparation de commandes : (7 points) 4- Citer deux exemples d’opérations liées aux flux d’information effectuées en préparation de commandes. (1 point) 5- Quel est le rôle des zones d’attente de départ dans la préparation des commandes ? (1 point) 6- Compléter le tableau suivant : (3 points) Tâche UO concernée Temps Principes Déplacements du préparateur Commande / ligne de commande Variable mais dispersion faible autour d’une moyenne Minimiser par un plan d’implantation et une technique de préparation adaptée. Prélèvement Identification 7- Expliquer le fonctionnement d’un prélèvement automatisé des marchandises. (2 points) III. Opérations d’expédition : (4 points) 8- Citer 4 obligations du transporteur dans un contrat de transport. (2 points) 9- Quels sont les éléments dont on doit disposer pour pouvoir gérer une tournée de livraison ? (2 points) Examen de fin de formation TSREL Page 2 sur 11 Juin 2016 Variante 2 IV. Gestion des stocks : (3 points) 1- Expliquer la différence entre l’inventaire permanent et l’inventaire tournant. (2 points) 2- Quelle est la fréquence de comptage concernant chaque classe des produits issue d’un inventaire tournant ? (1 point) V. Gestion budgétaire : (7 points) 10-Citer et expliquer trois catégories des coûts liés au fonctionnement d’un entrepôt. (3 points) 11-Définir les notions suivantes : (2 points) a- Charges indirectes ; b- Contrôle budgétaire. 12-Préciser l’effet des sous-produits sur le coût de production. (2 points) VI. Gestion des moyens humains : (14 points) Partie I : Gestion de conflit et quelques textes relatifs au droit du travail 13-Citer et expliquer trois attitudes à éviter dans la gestion de conflit (3 points) 14-Compléter les tableaux suivants : (à rendre avec la copie) a- 2 points Evénement Durée d’absence Décès d'un petit-enfant du salarié Mariage d'un enfant du salarié Décès d'un frère du conjoint Opération chirurgicale du conjoint ou d'un enfant à charge b- 2 points Congé Durée du congé Congé annuel d’un salarié dont le nombre du mois de service atteint 12 mois et une ancienneté de 17 ans. Congé à l'occasion de la naissance Examen de fin de formation TSREL Page 3 sur 11 Juin 2016 Variante 2 Partie II : L’entretien d’évaluation (…) Au Maroc, il est utile de constater que la dernière enquête RH, conduite en 2015 par le cabinet Diorh, montre que l’évaluation des performances, de manière globale, s’est sensiblement généralisée dans les entreprises. Cependant dans les entreprises qui évaluent leur personnel, seulement 80% font usage de l’entretien. Un procédé qui permet, en dépit de sa lourdeur, à l’évalué de se défendre et à l’évaluateur de disposer d’informations permettant de confirmer ou infirmer ses impressions. (…) tous doivent savoir que l’entretien d’évaluation annuel est un moment de dialogue, un entretien individuel privilégié entre le supérieur hiérarchique direct et un collaborateur. Cet entretien doit être mené dans un esprit de dialogue constructif, autour de trois grands points centraux. D’abord, il importe de faire le point sur le travail de l’année écoulée. Les facteurs appréciés sont, entre autres, la quantité de travail, la qualité du travail, la motivation, l’esprit d’initiative et la communication. Doivent également être évoquées les difficultés rencontrées par le salarié au cours de l’année et ce en quoi celles-ci ont affecté ses missions, et l’atteinte de ses objectifs. Ensuite, il s’agira d’arrêter les objectifs et de négocier les moyens pour les atteindre (moyens financiers, formation, aménagements). A ce propos, on ne doit pas passer sous silence les compétences à développer pour améliorer la performance. Il faut aussi, et c’est très important, convenir des formations à suivre, ou dans certains cas, penser à une réorientation si le poste ne convient pas. Le troisième point est axé sur la gestion de carrière. A cet égard, l’entretien favorise une meilleure communication entre le collaborateur et son supérieur hiérarchique. (…) Afin que l’opération se passe dans de bonnes conditions, « certaines entreprises informent leur personnel une quinzaine de jours à l’avance pour qu’ils puissent préparer leurs arguments », explique, Noureddine Al Achaari, consultant en ressources humaines. Parfois, l’entretien peut se dérouler en dehors du cadre institutionnel (le bureau du chef ou l’entreprise) ; l’objectif est de le dédramatiser et de faire en sorte qu’il soit un moment d’échange bénéfique. (..) Au total, l’objectivité doit primer, même s’il est parfois difficile pour un évaluateur de faire accepter toutes ses remarques. De toutes les manières, en cas de divergences, l’évalué et l’évaluateur ont toujours la possibilité d’en faire part au responsable hiérarchique pour convenir, après concertation, d’une position définitive. Source : La vie économique 15-Définir les expressions en gras soulignées dans le document. (2 points) 16-A partir du texte, citer quatre intérêts de l’entretien d’évaluation pour l’entreprise. (2 points) Examen de fin de formation TSREL Page 4 sur 11 Juin 2016 Variante 2 17-Citer trois conditions de réussite de l’entretien d’évaluation annuel. (1,5 point) 18-Préciser les trois points à évaluer par le collaborateur durant l’entretien. (1,5 point) PARTIE II : PRATIQUE 80 points VII. Gestion physique des stocks et d’implantation: (25 points) Vous travaillez dans une société qui désire concevoir un nouvel entrepôt situé à la zone industrielle d’Ait Melloul à Agadir. Vous procédez par un stockage longitudinal des produits sur des palettes entières 1 000 X 1 200. Une étude de marché a mis en évidence un besoin de 10 500 emplacements palettes. Pour les besoins de l’activité, on devra prévoir une surface périphérique contenant les différentes autres zones de l’entrepôt. Cette surface est estimée à 25% de la surface totale de l’entrepôt. Il vous est demandé de calculer la surface nécessaire pour ce nouvel entrepôt. Pour ce faire, vous disposez des annexes suivantes : Annexe VII.1 : Consignes générales. Annexe VII.2 : Caractéristiques des chariots envisagés. TRAVAIL À FAIRE 19-D’après vos connaissances et l’annexe VII.2, quel est le type des chariots qu’on va utiliser ? (1 point) 20-Calculer la surface d’un emplacement palette au sol. (2 points) 21-Calculer la (les) hauteur(s) des différents niveaux. (3 points) 22-Expliquer et calculer, à l’aide d’un schéma, la hauteur de dépose de la dernière palette. (4 points) 23-En déduire le nombre de niveaux et la hauteur du bâtiment. (4 points) 24-Calculer la surface de stockage au sol. (4 points) 25-Calculer la surface totale de ce nouvel entrepôt. (4 points) 26-En déduire ses dimensions (L x l x h). (3 points) Annexe VII.1 : Consignes générales - Les palettes que vous allez stocker ont plusieurs hauteurs utiles : 800, 1000 et 1200 mm, ainsi que plusieurs hauteurs à vide : 120, 140 et 160 mm. - Les jeux de manœuvre adoptés par l’entreprise sont tous de 100 mm. Examen de fin de formation TSREL Page 5 sur 11 Juin 2016 Variante 2 - La hauteur disponible de l’entrepôt sera en fonction du nombre de niveaux à constituer. - On va prévoir une marge de sécurité de 80 cm après la hauteur de la dernière charge palettisée déposée (le jeu de manœuvre du dernier niveau est inclus dans les 80 cm de marge de sécurité). - Les échelles qu’on envisage d’utiliser ont une épaisseur de 100mm. - Les lisses qu’on envisage d’utiliser ont une longueur utile de 2800 mm et un profilé de (hauteur x largeur x épaisseur) 135x50x1,5 mm. - Les palettes du niveau 1 sont déposées directement au sol. - La longueur de l’entrepôt à construire sera le 3/2 de sa largeur et le taux d’occupation sera de 90% de la surface totale. Annexe VII.2 : Caractéristiques des chariots envisagés L’entreprise utilisera des chariots dont les caractéristiques sont uploads/Management/ examen-de-fin-de-formation-tsrel-2016-synthese-variante-2.pdf