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Rapport de stage d’information (2ème Année Logistique) Stage effectué au sein d

Rapport de stage d’information (2ème Année Logistique) Stage effectué au sein de : ABC ( Atlas Bottling Company ) Réalisé par : LAHMER ANOUAR Encadré par : Mme Nesria Builler Supervisé par : Mr Chakib Belkhamar Année Universitaire : 2017-2018 REMERCIEMENTS Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, j’adresse mes vifs remerciements à toutes les personnes qui ont participé à la réussite de mon stage : Je tiens à remercier également ma famille, mes professeurs, ainsi que mes chers collègues de Med Métiers pour leur soutien et leurs bienveillances. Je remercie également le directeur du site Mr Khalid HATIMI qui a bien voulu m’accueillir au sein de son entreprise. Je remercie par ailleurs mon superviseur Mr Chakib BELKHAMAR, qui m’a accordé de son temps, et qui a été disponible durant les jours de stage, et à ne pas oublier toutes l’équipe logistique. Tout cela pour que je puisse bien m’intégrer dans l’entreprise et de pouvoir comprendre son fonctionnement. Chacun de ces personnes ont rendu mon stage passionnant et m’ont permis de développer mes compétences, enfin j’espère bien que ma conduite et mon apprentissage ont laissé une bonne impression. 1 Table des matières Partie 1 : Présentation de l’entreprise, de son organisation et de son environnement :..............5 Chapitre I : Présentation de l’entreprise :................................................................................5 1. Historique de l’entreprise :..............................................................................................5 3. Objectifs, perspectives et projets de l’entreprise :...........................................................9 Chapitre II. Organisation interne de l’entreprise : 1- Structure social :...............................10 2. Schéma organisationnel de l’entreprise :.......................................................................10 Chapitre III : Environnement de l’entreprise :......................................................................12 1. Le Secteur d’activité et son actualité :...........................................................................12 2. Environnement macro-économique :.............................................................................12 3. Environnement micro-économique :.............................................................................13 Partie 2 : Fonctionnement du département logistique et tâches effectuées..............................14 Chapitre I. Fonctionnement du département logistique :......................................................15 1. Rôles et attributions du département de la logistique :..................................................15 2. Liens fonctionnels entre ce département et le reste des départements :......................16 Chapitre II. Identification des métiers du département logistique et de leurs activités spécifiques :...........................................................................................................................17 1. Identification des métiers de la spécialité et de leurs activités spécifiques :.................17 2. Avantages et inconvénients de ces métiers....................................................................19 Chapitre III : Les tâches effectuées et apports du stage :......................................................20 1. Tâches effectuées :.....................................................................................................20 2. Apports du stage............................................................................................................22 Conclusion................................................................................................................................23 Bibliographie/Webographie......................................................................................................24 Table des figure Figure 1 : Historique du Diana-Holding----------------------------------------------------------------5 Figure 2 : Histoire d’emballage des bouteilles de coca-cola-----------------------------------------5 Figure 3: Histoire du logo Coca Cola de 1886-2000-------------------------------------------------6 Figure 4 : Les produits de l'entreprise------------------------------------------------------------------8 Figure 5: L’organigramme général de la société et les différentes directions existantes.-----11 2 Figure 6: Cartographie de la chaine logistique locale au sein d’ABC----------------------------16 Figure 7: Matrice de polyvalence des employés----------------------------------------------------21 LE PLAN Introduction Générale : Partie 1 : Présentation de l’entreprise, de son organisation et de son environnement : Chapitre I. Présentation de l’entreprise : 1. Historique de l’entreprise 2. Description de son activité et de ses produits 3. Objectifs, perspectives et projets de l’entreprise Chapitre II. Organisation interne de l’entreprise : 1. Structure sociale 2. Schéma organisationnel de l’entreprise (Organigramme et structure de l’organisation) Chapitre III. Environnement de l’entreprise : 1. Le Secteur d’activité et son actualité 2. Environnement macro-économique (Facteurs socio-culturels, facteurs environnementaux et écologiques…) 3. Environnement micro-économique - Clients et fournisseurs Partie 2 : Fonctionnement du département logistique et tâches effectuées Chapitre I. Fonctionnement du département logistique : 1. Rôles et attributions du département de la logistique 2. Liens fonctionnels entre ce département et le reste des départements Chapitre II. Identification des métiers du département logistique et de leurs activités spécifiques : 1. Identification des métiers de la spécialité et de leurs activités spécifiques 2. Avantages et inconvénients de ces métiers Chapitre III : Les tâches effectuées et apports du stage : 1. Tâches effectuées a) Présentation et déroulement des taches b) Résultats obtenus et apprentissages tirés 2. Apports du stage a) Compétences acquises b) Difficultés rencontrées 3 Conclusion Générale : Bibliographie/Webographie INTRODUCTION Dans le cadre de mes études à l’institut Med Métiers, spécialité logistique, il’ est nécessaire d’effectuer un stage dans une entreprise afin d’appliquer ce qu’on a étudier dans le milieu professionnel. Pour réussir sa vie professionnelle, le stagiaire ne doit pas se contenter de ses acquisitions théoriques, en effet une expérience pratique, Chose qui a permis d’intégrer le stagiaire dans la vie professionnelle en vue d’une meilleure adaptation entre la formation et le marché d’emploi au cours de sa formation s’avère nécessaire lui permettant de développer son esprit d’analyse, ses habilités, ses capacités intellectuelles et sa créativité. J’ai eu l’opportunité de passer mon stage au sein de la multinationale ABC (Coca-cola Maroc) qui opère dans le secteur de l’agroalimentaire. Dans ce 2ème stage je dois passer directement au département logistique afin de comprendre les opérations d’un logisticien. De mon côté, le stage que j’ai passé a présenté une occasion précieuse à travers laquelle, j’ai pu perfectionner mon savoir et savoir-faire, dans les conditions réelles de travail. Mon stage au sein de ABC m’a permis de découvrir des nouvelles techniques. 4 Partie 1 : Présentation de l’entreprise, de son organisation et de son environnement : Chapitre I : Présentation de l’entreprise : 1. Historique de l’entreprise : 5 Figure 1 : Historique du Diana-Holding Coca-Cola en quelques dates : 1947 : ouverture de la 1èreusine d’embouteillage de Coca-Cola Maroc, à Tanger. 1950 : ouverture de la première usine concentrée. 1993 : lancement des premières fontaines au Mc Donalds. 1997 : acquisition de SIM & intégration des marques POMS et HAWAI. 2009 : lancement de la première station des eaux usées à Marrakech. 2010 : - Ouverture de Coca-Cola University à Casablanca Sidi Maarouf - Signature de la première convention entre Coca-Cola Maroc et le ministère de l’agriculture et de la pêche maritime pour le plan Maroc Vert. 2.1- Description de l’activité l’entreprise : - Présentation des embouteilleurs de Coca-Cola Maroc : 6 Figure 2 : histoire d’emballage des bouteilles de coca-cola Figure 3: Histoire du logo Coca Cola de 1886-2000 - NABC : The Coca-Cola Company et l’Espagnol COBEGA SA se sont unis pour créer la Holding Equatorial Coca-Cola Bottling Company (ECCBC). - ECCBC : est présente dans treize pays en Afrique : Ghana, Guinée Conakry, Guinée Bissau, Guinée Equatoriale, Gambie, Libéria, Sierra Léone, Cap Vert, Sao tome, Soudan du sud, Mauritanie, Algérie et le Maroc. - Au Maroc, elle est présente depuis Novembre 2002 à travers ses filiales « Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord » (CBGN) à Fès, « Compagnie des Boissons Gazeuses du Sud » (CBGS) à Marrakech, la « Société Centrale des Boissons Gazeuses » (SCBG) à Casablanca et la « Compagnie de Boissons Marocaines et Internationales » (COBOMI) à Casablanca. - En 2004, les 4 sociétés ont été regroupées sous une seule filiale : « North Africa Bottling Company » (NABC). - Société des Boissons Gazeuses de Souss (SBGS) : possède une usine à Agadir et couvre la région du Sud. - Atlas Bottling Company, existe depuis 1947, filiale de Diana Holding Groupe Brahim Zniber, est l’embouteilleur de Coca-Cola leader sur le marché des boissons gazeuses dans les zones nord et orientale du Maroc, avec 90% des parts de marché. - Constituée de deux unités industrielles basées à Tanger et Oujda, et d’un réseau de distribution couvrant le nord et l’oriental, ABC est en pleine restructuration et expansion. 2.2- Les produits de l’entreprise : Avant 1987, la compagnie ne fabrique que Coca-Cola et Fanta orange, mais après pour qu’elle puisse augmenter sa part de marché, elle a décidé la diversification de ses produits. De là elle a commencé à produire : Hawaii Tropical, Pom’s, Sprite, Schweppes Lemon ainsi que plusieurs autres produits, et elle a lancé les bouteilles PET. 7 COCA-COLA (LIGHT & ZERO) SPRITE SCHWEPSS TONIC & CITRON FANTA ORANGE & LEMON HAWAII POM'S CIEL Dates clés des produits Coca-Cola Maroc : 1945 : Première présence de Coca-Cola au Maroc. 1947 : Lancement de Fanta. 1960 : Lancement de Sprite. 1995 : Lancement de Coca-Cola Light. 2000 : Lancement de l’eau de table CIEL. 2001 : Lancement de Miami après rachat par Coca-Cola Maroc. 2006 : Lancement de Burn Energy Drink. 2007 : Lancement de Coca-Cola Zero. 2008 : Lancement d’Aquarius au Maroc. 2010 : Relancement de la marque CIEL. 2012 : Lancement du jus Pulpy. - L’entreprise produit plusieurs produits : 8 Ainsi on trouve autres produits que l’entreprise achète et les distribuent, on les appelle Produits de négoce comme : Monster - Burn - Miami - Aquarius 3. Objectifs, perspectives et projets de l’entreprise : - Objectifs et mission de L’entreprise :  Pour les Employés : Fournir un milieu de travail exceptionnel où les employés sont amenés à donner le meilleur d’eux-mêmes.  Pour la Gamme de produits : Offrir aux gens une gamme de marques de boissons de qualité qui anticipent leurs désirs et leurs besoins tout en y répondant. 9 Figure 4 : les produits de l'entreprise lequel nous créons une valeur mutuelle et durable.  Pour le Profit : Maximiser le rendement à long terme pour les actionnaires tout en portant attention à nos responsabilités dans l’ensemble.  Pour la Productivité : Être une organisation efficace, légère et uploads/Management/ rapport-stage-abc 1 .pdf