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Asmaa REKLAOUI 2021-2022 !Les concepts du marketing !Optique vente et optique M

Asmaa REKLAOUI 2021-2022 !Les concepts du marketing !Optique vente et optique Marketing !Le marketing mix 2 3 4 5 1- En quelques lignes, expliquez l’intérêt pour une entreprise de suivre une démarche marketing. 2- Quel est le concept produit que veut lancer AVIKO sur le marché ? Qu’est ce qui a motivé son choix ? 3- À quel niveau du cycle de vie se trouve le produit Frit’time ? Justifiez votre réponse 4- AVIKO a décidé de distribuer ces frites dans les grandes surfaces, Pourquoi ? Ce choix répond à quelle stratégie de distribution ? 5- La marque a investi un millions d'euro dans la communication. Quels moyens de communications vous semblent adaptés pour toucher la/ les cibles de l’entreprise ? 6 En vous servant du texte, détaillez chaque étape de la démarche marketing suivie par l’entreprise AVIKO dans un tableau: SWOT, Objectifs Stratégie…… 6 7 Partant du constat que 78% des foyers sont équipés d'un micro ondes, alors qu'ils ne sont que 30% à posséder une friteuse. La société Néerlandaise "Aviko" lance "Frit' Time", une frite surgelée en portion individuelle qui se réchauffe au micro ondes. Avec Frit' Time, Avico, quatrième producteur mondial et second européen, il s'engage à proposer un produit équivalant à celui cuit à la friteuse. Pour y parvenir, ses ingénieurs chercheurs ont planché plus de deux ans sur une barquette qui puisse tout à la fois servir d'emballage, de plat de cuisson et de dégustation. Ils sont parvenus en développant un réflecteur micro-onde, un procédé issu de l'aérospatiale, qui permet une diffusion homogène de la chaleur dans la barquette. ! Le choix de la pomme de terre ainsi que sa découpe en zig zag en fait aussi son originalité. Arrivée en linéaires des grandes surfaces en printemps au prix de 1 euro la barquette de (125 g). ! Frit' Time est déclinée en deux variétés, nature et provençale, pour séduire le nord et le sud de la France, touchant aussi de nouvelles cibles à fort potentiel délaissées par les vendeurs de frites, qui sont les adolescents, les célibataires et les familles monoparentales, tous à la recherche de produits en portion. 8 ! L’entreprise entend les recruter et les fidéliser grâce à une campagne de communication assurée conjointement par deux grandes agences de publicité. Une communication qui doit permettre d'optimiser le million d'euros investi en recherche et développement. Pour Vincent Bernard, directeur de création de l'agence Corsaire (groupe Extrême Agency) en charge du budget : « il faut avant tout, éviter d'avoir peur ». « Nous nous sommes dit : c'est un produit marrant, prêt en trois minutes sans effort. Il pousse au "0 effort", le sport favori des jeunes, notre cible. 9 ! Nous avons donc proposé « Frit'time, c'est bon d'abuser ». Ce slogan répond fortement aux nouvelles exigences des associations actives sur le secteur de l’hygiène alimentaire. L’entreprise compte atteindre d’ici la fin de l’année en cours une part de marché de 12 %. Par ailleurs, McCain, le leader, a réagi en lançant « Frit'up », des bâtonnets de purée croustillants. L'américain prévoit une campagne de communication après l'été. 10 ! Si le marché n'est pas au plus haut, Olivier Steinfels, responsable marketing d'Aviko, explique que « la frite subit de plein fouet la prise de conscience autour de l'obésité. Face à cette déconsommation et dans un marché où les marques distributeurs réalisent 61 % des ventes, nous n'avons pas d'autre solution que d'innover ». 11 12 CONTRÔLER DETECTER LES BESOINS DEFINIR UNE STRATEGIE AGIR P P P P Ensemble cohérent des diﬀérentes composantes (4P) de la politique marketing d'un produit ou d'un service : 1. PRODUIT / SERVICE 2. PRIX 3. PLACE = distribution, vente 4. PROMOTION = communication PLAN DE MARCHÉAGE coordination de l'ensemble des actions commerciales en termes de dosage et de cohérence. !Exercice 2 13 14 15 ! Les acteurs de la distribution. ! Les fonctions de la distribution. ! Les stratégies de distribution. 16 ! La SARL « la P’tite fabrique » créés en 1968, débute son activité par la prestation de service destinés aux commerçants : la décoration de vitrines de magasins. Face à la monotonie de son marché, elle pense se diversifier en proposant la création et la vente d’objets de décoration destinés aux particuliers. Pour cela elle doit étoffer son réseau de distribution. Actuellement ses clients sont essentiellement répartis dans le sud-est et le Nord-ouest. Elle souhaite développer ses ventes sur d’autres régions. Elle envisage donc : ! -de contacter de nouveaux distributeurs pour commercialiser ses créations : magasins de luminaires, de jouets et d’articles de puériculture. ! -de toucher une nouvelle cible, les prescripteurs et particulièrement les architectes d’intérieur. ! -d’utiliser Internet pour développer la vente en ligne. 17 ! Depuis 2003, l’entreprise décline sa gamme d’objets de décoration en univers : un univers fille (princesse, coccinelles) et un univers garçon (nature, chevalier, vache). Chaque thème se décline en cadres, lampes, veilleuses et boites. ! Une force de vente déléguée : actuellement, elle dispose d’un agent commercial sur la région Nord-Ouest. De la vente directe par le biais de sa participation au salon professionnel « Maison et objet ». le stand est animé par les créatifs de la société́. Des distributeurs sélectionnés pour leur image et la compétence du personnel de vente, notamment les chaines de magasins de mobiliers et d’objets de décoration pour enfants (prénatal, Aubert...) le réseau de revendeurs compte 15 boutiques à travers le pays. 18 ! Travail à faire ! 1- Justifier le choix de diversifier le réseau de distribution 2- Présentez les atouts des nouveaux distributeurs 3- Indiquez les avantages du site Internet pour une petite entreprise telle ! que la SARL « la P’tite fabrique » 19 20 Exercice 4 La société́ Oméga est spécialisée en marketing Direct, elle se charge d’organiser pour le compte des PME des opérations telles que les publipostages (par courrier ou par mail), des imprimés sans adresse, du télémarketing....vous assistez le responsable qui vient de recevoir un client : la bijouterie Safir. Ce point de vente souhaite organiser à l’occasion du premier anniversaire de son ouverture une opération promotionnelle qui inciterait ses clients à se rendre au magasin. Pour cela, il envisage de leur envoyer une invitation. La bijouterie dispose d’un fichier clients (sous forme de bases de données) dans lequel elle a répertorié́ les noms, prénoms, adresses postales et électroniques des clients, et les produits qu’ils ont déjà̀ achetés. Pour l’instant, il ne dispose pas de sites web de présentation du magasin ou de vente en ligne. Son budget est assez limité. Le responsable de la société́ vous confie la tache de présenter à la bijouterie les nouvelles technologies utilisables dans le cadre du marketing direct. 21 Travail à faire : 1- Définissez le concept de mercatique/marketing dans le cas . 2- Présentez les nouvelles technologies que vous connaissez faisant apparaitre leurs avantages et inconvénients. 3- D’après vous, peut-on considérer le marketing direct comme du marketing relationnel ? 4- Qu’apportent les nouvelles technologies aux professionnels du marketing ? 5- A votre avis, compte tenu des informations dont vous disposez sur la bijouterie, quelle est la technologie la plus adaptée à son cas ? justifier votre réponse le réseau de magasin d’article pour enfants Orchestra parvient à séduire les visiteurs en jouant sur l’intimité: il propose aux mères une vision sublimée de l’univers de leurs bambins. Le point de vente met en scène, sur des surfaces allant de 600 à 1000 m2, un merchandising poétique, incarné par des cabanes de plage, des champignons et des arbres, éclairés au plafond par une constellation de planètes. Les visiteurs guidés par une musique émaillée de bruitage d’oiseaux, se déplacent sur un sentier, tantôt dur sous le pied. La traditionnelle exposition de chaussures prend la forme d’un mille-pattes qui fait la joie des petits, s’ils n’ont pas été́ retenus par le gros ours de l’entrée ou happés par l’aire de jeux et les ateliers d’éveil au fond du magasin. L’objectif est encore ici atteint : rendre la visite du magasin incontournable.... 22 Dans cette optique, la lumière joue à moindre frais un rôle de premier plan dans l’ambiance d’un magasin. Les magasins du réseau Orchestra font varier la luminosité́ sur des murs bleus pailletés au fil de la journée. Autre levier à maniement subtil, pour convaincre le chaland : l’attractivité de la vitrine, les règles de base pour composer une devanture consistent à agencer les articles ou les mannequins selon un cheminement triangulaire « il faut ensuite veiller à l’harmonie des couleurs, à la qualité́ de l’éclairage et à la propreté́ » pour faire vivre son magasin, les vitrines doivent être refaites chaque semaine. Les magasins s’ouvrent sur des vitrines très profondes, qui permettent une meilleure mise en scène de l’offre et donne donc envie d’entrée. 23 Un bon agencement de l’espace ne se limite pas à la vitrine. L’intérieur du magasin, tient une place primordiale dans l’opération de séduction du «spectateur-client». son cout est faible, mais son efficacité décisive. Ses deux clés, apparemment contradictoires ? permettent uploads/Marketing/ td-marketing-21-22.pdf