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SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse Supply Chain et Logistique L 10000 – 08/2020 Fournisseur Client Réception Matières premières Fabrication Stockage Transport Point de Vente Flux de matériaux et produits Flux d’information SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse Informations Ce support de formation contient des notes explicatives pour appuyer la présentation. Il est conseillé d’utiliser ce support en mode diaporama pour bénéficier des animations de séquences. Les définitions et concepts non explicités dans la présentation sont disponibles dans d’autres supports de formation AFT. N’hésitez pas à nous contacter en cas de besoin. SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 3 Introduction Historique Définitions & concepts La complémentarité Sommaire Les différences Information : ce support de formation contient des notes pour commenter de manière détaillée les différents slides de cette présentation. SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 4 Création du support d’animation en Août 2020 Objectif : Comprendre les différences et complémentarité entre Supply Chain et Logistique Pour nous contacter (Précisez le code de la ressource) : DIP@aft-dev.com SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 5 L’objectif de ce support de formation est d’apporter les éléments suivants de compréhension: • Présenter les concepts de Supply Chain et Logistique • Comprendre l’historique des termes • Expliciter les différences clefs et leur complémentarité Introduction SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 6 Définitions Supply Chain = Logistique SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 7 Définitions Supply Chain = Chaîne d’approvisionnement SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 8 Définitions Supply Chain Management Flux physiques Flux financiers Flux d’information SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 9 Définitions Flux physique Où ? Quoi ? Combien ? Quand? Comment ? Flux d’informations Flux financier SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 10 Définitions Le Supply Chain Management vise à coordonner les différents acteurs de la chaîne d’Approvisionnement en vue d’établir un avantage concurrentiel. Supply Chain Cf support de formation : définition de la Supply Chain SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 11 Définitions La Gestion de la Chaîne Logistique, ou Gestion Logistique, c’est la gestion des flux de la Supply Chain, en vue d’optimiser son efficacité en fonction du périmètre qui lui incombe. Délai Coût Qualité SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 12 Voici quelques exemples de « Supply Chain » : Illustration des concepts Clients A Clients B Clients C Usine Transport Stockage Distribution Livraison Point de Vente Sous-traitant Site assemblage Transport Mais les Supply Chain peuvent également être interconnectées : SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 13 Le Supply Chain Management est la gestion de l’ensemble des opérations liées à la Supply Chain, soit l'ensemble des flux physiques, financiers et d’information, en vue d’obtenir un avantage concurrentiel. Illustration des concepts Clients Usine Transport Distribution Livraison Point de Vente Sous-traitant Site production SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse Clients Usine Transport Distribution Livraison Point de Vente Sous-traitant Site production 14 La Gestion de la Chaîne Logistique, ou Gestion Logistique, c’est l’ensemble des activités visant à optimiser les flux de la Supply Chain, en fonction du périmètre qui leur incombe. Illustration des concepts SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 15 Historique Les concepts de Supply Chain, ou Logistique, se sont créées relativement tardivement et ont été développés autour des évolutions industrielles : 1784 Industrie 1.0 Ingénierie mécanique et exploitation des forces de l’eau ou de la vapeur 1870 Industrie 2.0 Premières lignes de production, début des manufactures de masse et de l’énergie électrique 1969 Industrie 3.0 Lignes de production programmées, utilisation de l’électronique et systèmes d’information pour accroitre l’automatisation Aujourd’hui Industrie 4.0 Exploitation de systèmes cybernétiques, intelligence artificielle et de l’internet des objets pour accroitre l’efficacité Pourquoi ces termes sont-ils aussi fortement corrélés ? SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 16 Historique On peut reconstituer la création et formalisation des termes dans la littérature économique : Fragmentation Consolidation Intégration fonctionnelle Création de valeur Automatisation Prévision de la demande Appros / Achat Planification des besoins Planification de production Entreposage Manutention Conditionnement Inventaire de fabrication Inventaire des produits Plan de distribution Traitement de commande Transport Service client Distribution physique Entreposage Manutention Conditionnement Gestion des matériaux Logistique Gestion de la Supply Chain Informatique Marketing / Vente Planification stratégique Finance SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse Délais Délais + Coût Délais + Coût + Qualité Délais + Coût + Qualité + ? 17 La Logistique s’est structurée avec les grandes phases de la croissance économique et l’expansion progressive des marchés, sur une échelle de plus en plus mondiale. Historique SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 18 Historique 1960-70 Démarche principalement productiviste. 1980-90 Démarche de recherche d’efficacité et de maîtrise des coûts. 1990-2000 Démarche d’approche stratégique et concurrentielle de la logistique. SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 19 Le Supply Chain Management représente l’écosystème d’une entreprise dans son ensemble, et son niveau de complexité spécifique. Différences C’est une approche qui coordonne l’ensemble des fonctions de la chaîne d’approvisionnement pour proposer un avantage compétitif : Achats Production Marketing Logistique Distribution Transport SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 20 La Gestion Logistique doit s’adapter aux spécificités de la Supply Chain pour en optimiser les résultats, tout en s’adaptant à son environnement. • Type de matériaux et produits • Attentes du marché • Capacités d’investissement • Couverture géographique • Règlementations • Etc… Différences SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 21 Le Supply Chain Management est une vision transversale aux différentes fonctions de l’organisation et des acteurs qui la compose. La Logistique doit comprendre et collaborer avec les autres fonctions de l’organisation pour être performante. La Logistique peut n’impacter qu’un seul acteur de la chaîne d’approvisionnement. La Logistique peut être intégrée ou sous-traitée à un prestataire externe à la Supply Chain, qui apporte son expertise des flux. Différences SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 22 Complémentarité Clients Fournisseurs Distributeur Fabricant Détaillant Le Supply Chain Management Détaillant Détaillant Détaillant Avantage Compétitif Global SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 23 Complémentarité Clients Fournisseurs Distributeur Fabricant Détaillant Gestion Logistique Détaillant Détaillant Détaillant Flux retours Optimisation des flux et satisfaction client SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 24 Attention : Certains termes anglosaxons, faute d’équivalence ou pour renforcer l’attractivité d’un poste, sont venus interférer avec la nomenclature francophone. Cela crée des confusions dans la perception du périmètre des métiers. Complémentarité SommaireIntroductionDéfinitions & conceptsHistoriqueDifférencesComplémentaritéSynthèse 25 Synthèse Si la Supply Chain est un puzzle… …la logistique est l’action de poser les pièces au bon endroit. uploads/Philosophie/ supply-chain-et-logistique-sommaire.pdf