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MÉMOIRE POUR L’OBTENTION DU DIPLÔME D’INGENIEUR 2IE AVEC GRADE DE MASTER SPÉCIA

MÉMOIRE POUR L’OBTENTION DU DIPLÔME D’INGENIEUR 2IE AVEC GRADE DE MASTER SPÉCIALITE : GENIE DE L’EAU, DE L’ASSAINISSEMENT ET DES AMENAGEMENTS HYDROAGRICOLES ------------------------------------------------------------------ Présenté et soutenu publiquement le 25 janvier 2022 par Issaka KIEMDE (n° 20160181) Encadrant 2iE : Dr Boukary SAWADOGO, enseignant-chercheur en Eau à 2iE Maître de stage : Madame Shurstine SOME/DAGBA, Conseillère Technique au PEA- GIZ Structure d’accueil du stage : Coopération allemande GIZ-PEA Jury d’évaluation du mémoire : Président : Pr. Harinaivo A. ANDRIANISA Membres et correcteurs : Dr Drissa SANGARE Dr Boukary SAWADOGO Mme Shurstine SOME/DAGBA Promotion [2021/2022] Institut International d’Ingénierie de l’Eau et de l’Environnement Institut 2iE - Rue de la Science - 01 BP 594 - Ouagadougou 01 - BURKINA FASO Tél. : (+226) 25. 49. 28. 00 - Fax : (+226) 25. 49. 28. 01 - Email : 2ie@2ie-edu.org - www.2ie-edu.org ETUDE D’AMELIORATION ET DE PRESERVATION DE LA QUALITE DE L’EAU DE CONSOMMATION DES MENAGES DANS LES COMMUNES PILOTES DU PROGRAMME PEA-GIZ : CAS DES SECTEURS 2, 3 et 4 DE LA VILLE DE HOUNDE AU BURKINA FASO. Dédicaces Institut International d’Ingénierie de l’Eau et de l’Environnement Institut 2iE - Rue de la Science - 01 BP 594 - Ouagadougou 01 - BURKINA FASO Tél. : (+226) 25. 49. 28. 00 - Fax : (+226) 25. 49. 28. 01 - Email : 2ie@2ie-edu.org - www.2ie-edu.org i Je dédie ce mémoire avec une grande fierté : À mon unique CREATEUR pour Sa grâce et Sa miséricorde infinies ; À ma défunte mère BOUGMA Bibata ; À mon père KIEMDE Adama ; À mon oncle KIEMDE Kassoum ; À mon grand frère KIEMDE Karim pour ses soutiens et encouragements tout au long de mon parcours à 2iE ; À toute ma famille. Veuillez, tous, accepter mes salutations et considérations distinguées. CITATIONS Institut International d’Ingénierie de l’Eau et de l’Environnement Institut 2iE - Rue de la Science - 01 BP 594 - Ouagadougou 01 - BURKINA FASO Tél. : (+226) 25. 49. 28. 00 - Fax : (+226) 25. 49. 28. 01 - Email : 2ie@2ie-edu.org - www.2ie-edu.org ii « Une eau potable est une ceinture de sécurité pour l’organisme. » Edith BOUKEU Journaliste –fact Checker , Cameroun ,Yaoundé REMERCIEMENTS Avant tout, je tiens à témoigner toute ma gratitude et toute ma reconnaissance à tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réussite de ce travail. Mes remerciements s’adressent particulièrement à : e, je tiens à exprimer ma profonde gratitude ceux dont la l’Institut 2iE, à travers son Directeur, Pr. El Hadji Bamba DIAW, sans oublier tout son personnel. Madame Ida NABOLLE/OUANDAOGO, Conseillère Technique Principale et tout le personnel du PEA/GIZ pour leur accueil chaleureux et leurs diverses aides. Dr Boukary SAWADOGO, enseignant chercheur au département Génie de l’Eau, de l’Assainissement et des Aménagements Hydroagricoles à l’Institut 2iE pour sa disponibilité, ses conseils et le regard scientifique porté sur ce travail tout au long du stage en tant qu’encadrant interne. la coopération allemande GIZ au Burkina Faso de m’avoir accepté dans son programme Eau et Assainissement pour ce stage de mémoire. mon maitre de stage, Madame Shurstine SOME/DAGBA, Conseillère Technique du programme Eau et assainissement de la GIZ (PEA/GIZ) pour l’encadrement et la supervision tout au long du stage. l’ensemble des Techniciens Communaux Eau et Assainissement de notre zone d’étude, pour leur collaboration, Mes camarades stagiaires YAMEOGO Sylvestre, TRAORE Mariam et KAZONI Rafael pour leur collaboration durant ce stage mené conjointement. Enfin à toutes ces personnes qui de près ou de loin ont contribué à produire ce document. Spécialement, à mon Créateur pour Son assistance immense et infinie. Institut International d’Ingénierie de l’Eau et de l’Environnement Institut 2iE - Rue de la Science - 01 BP 594 - Ouagadougou 01 - BURKINA FASO Tél. : (+226) 25. 49. 28. 00 - Fax : (+226) 25. 49. 28. 01 - Email : 2ie@2ie-edu.org - www.2ie-edu.org iii Résumé L’accès à l’eau potable est un droit pour les populations. Pourtant, au Burkina Faso, des populations consomment toujours de l’eau insalubre. L’eau potable à la source, est souvent contaminée à domicile. Cette étude initiée par la GIZ et l’ONEA, veut déceler les sources de contamination bactériologique de l’eau des ménages dans la commune de Houndé au Burkina Faso afin d’en proposer des solutions. Au total,161 ménages ont été enquêtés et 161 échantillons d’eau stockée à domicile dans trois secteurs de la ville ont été analysés au laboratoire. Les ménages enquêtés utilisent majoritairement l’eau de l’ONEA. Les coupures d’eau sont fréquentes et suscitent l’usage de sources d’eau de qualité incertaine. Les principaux récipients de collecte, de transport et de stockage d’eau sont les bidons, les barriques, les seaux, souvent sans couvercle (13%). 38% des eaux sont stockées pendant plus de 2 jours. 50% des ménages utilisent encore des latrines traditionnelles. 6% et 16% des ménages respectivement au secteur 3 et 4 ne lavent pas leurs mains au savon après les toilettes. Sur le plan bactériologique et physicochimique, 21% des eaux stockées dont 62% des fûts, contiennent des indicateurs de contamination dont 11 échantillons de E. Coli allant de 14 à 3200 UFC/100 ml et 34 de coliformes totaux allant de 18 à 7800 UFC/ml. 32% des eaux stockées pendant plus de 2 jours et 38% des ménages sans niveau d’instruction sont contaminés. Toutes les eaux contaminées ont une teneur en chlore inférieure à 0,05 mg/l. Les turbidités et les pH respectent les normes en vigueur au Burkina Faso. La chloration de l’eau à domicile, l’utilisation de compteurs intelligents prépayés pour améliorer l’accès au branchement privé ONEA, l’utilisation de réservoirs munis de robinets pour le transport et le stockage sûr de l’eau de boisson et des dispositifs lave-mains ont été proposés. Mots Clés : 1 – Eau potable 2 – Facteurs de dégradation 3 – Houndé 4 – Ménages 5 – Qualité de l’eau 6 – Qualité microbiologique Institut International d’Ingénierie de l’Eau et de l’Environnement Institut 2iE - Rue de la Science - 01 BP 594 - Ouagadougou 01 - BURKINA FASO Tél. : (+226) 25. 49. 28. 00 - Fax : (+226) 25. 49. 28. 01 - Email : 2ie@2ie-edu.org - www.2ie-edu.org iv ABSTRACT Access to drinking water is a right for people. Yet in Burkina Faso, people still consume unsafe water. Drinking water at the source is often contaminated at home. This study, initiated by GIZ and ONEA, aims to detect the sources of bacteriological contamination of household water in the commune of Houndé in Burkina Faso in order to propose solutions. A total of 161 households were surveyed and 161 samples of water stored at home in three areas of the city were analyzed in the laboratory. The majority of the households surveyed use ONEA water. Water cuts are frequent and lead to the use of water sources of uncertain quality. The main containers for collecting, transporting and storing water are cans, barrels, buckets, often without a lid (13%).38% of the water is stored for more than 2 days.50% of households still use traditional latrines.6% and 16% of households in sector 3 and 4 respectively do not wash their hands with soap after the toilet. Bacteriologically and physicochemically, 21% of the stored water, including 62% of the drums, contains contamination indicators, including 11 samples of E. coli ranging from 14 to 3200 CFU/100 ml and 34 of total coliforms ranging from 18 to 7800 CFU/ml of water. 32% of water stored for more than 2 days and 38% of households without education level are contaminated. All contaminated water has a chlorine content of less than 0,05 mg/l. Turbidities and pH meet WHO standards. We proposed chlorination of water at home, the use of prepaid smart meters to improve access to the ONEA private connection, the use of tanks with taps for transport and safe storage of drinking water and handwashing devices. Key words: 1 – Drinking water 2 – Degradation factors 3 – Houndé 4 - Households 5 – Microbiological quality 6-Water quality Institut International d’Ingénierie de l’Eau et de l’Environnement Institut 2iE - Rue de la Science - 01 BP 594 - Ouagadougou 01 - BURKINA FASO Tél. : (+226) 25. 49. 28. 00 - Fax : (+226) 25. 49. 28. 01 - Email : 2ie@2ie-edu.org - www.2ie-edu.org v Liste des abréviations Sigles Significations CT Coliformes Totaux DGRE Direction Générale des Ressources en Eau DREA Direction Régionale de l’Eau et de l’Assainissement E.C Escherichia Coli GIZ Coopération Technique Allemande NTU Nephelemetric Turbidity Units ODD Objectif de développement Durable OMS Organisation Mondiale de la Santé ONEA Office Nationale de l’Eau et de l’Assainissement ONG Organisation Non Gouvernementale PEA Programme Eau et Assainissement pH Potentiel Hydrogène PHAST Participation à la transformation de l’hygiène et de l’assainissement PMH Pompe à Motricité Humaine PSA Plan Stratégique d’Assainissement SanPlat Sanitation Plat form SARAR Self-esteem Associative strengths Resourcefulness Action planning TCM Toilette à chasse manuelle UNICEF : Fonds des Nations Unies pour l’Enfance VIP Ventilated Improved Pet Institut International d’Ingénierie de l’Eau et de l’Environnement Institut 2iE - Rue de la Science - 01 BP 594 - Ouagadougou uploads/Science et Technologie/ final-final-kiemde-issaka-20160181.pdf