Pomme POMME Pomme Sauter à la navigationSauter à la recherche Pour les articles homonymes voir Pomme homonymie Pomme Di ?érentes variétés de pommes sur l'arbre en coupe ou au marché Plante Pommier Espèce Malus Famille Rosaceae Origine Asie centrale Vitami

POMME Pomme Sauter à la navigationSauter à la recherche Pour les articles homonymes voir Pomme homonymie Pomme Di ?érentes variétés de pommes sur l'arbre en coupe ou au marché Plante Pommier Espèce Malus Famille Rosaceae Origine Asie centrale Vitami nes A B B B B B B C E et K Minéra Calcium fer magnésium manganèse phosphore p ux otassium sodium et zinc modi ?er La pomme est un fruit comestible produit par un pommier Les pommiers sont cultivés mondialement et représentent l'espèce la plus cultivée du genre Malus L'arbre est originaire d'Asie centrale o? son ancêtre sauvage le Malus sieversii peut encore être trouvé de nos jours Les pommes sont cultivées depuis des milliers d'années en Asie et en Europe et ont été importées en Amérique du Nord par les colons européens Les pommes ont une signi ?cation religieuse et mythologique Cdans de nombreuses cultures notamment les mythologies nordique et grecque la tradition chrétienne d'Europe Les pommiers sont grands s'ils sont cultivés à partir de graines Généralement les cultivars de pommes se multiplient par gre ?age sur des porte-gre ?es qui contrôlent la taille de l ? arbre résultant Il existe plus de cultivars de pommiers permettant un large éventail de caractéristiques Les di ?érents cultivars sont élevés pour des goûts et utilisations divers dont la cuisson la consommation cru et la production de cidre Les arbres et les fruits sont sujets à un certain nombre de problèmes fongiques aux bactéries et aux nuisibles qui peuvent être contrôlés par plusieurs moyens biologiques ou synthétiques En le génome du fruit est séquencé dans le cadre de la recherche sur la lutte contre les maladies et la sélection sélective dans la production de pommes En la production mondiale de pommes est de millions de tonnes dont près de la moitié est produite par la Chine Sommaire Étymologie Botanique o Description o Ancêtres sauvages o Génome o Cycle de vie développement o Maladies Typologie Histoire Économie o Production ? Dans le monde ? Au Canada ? En Europe o Rendement o Consommation ? Variétés Utilisation o Apports nutritifs o Médicament o Toxicité o E ?et sur les dents o Présence de produits de synthèse o Recettes à base de pommes o Les boissons à base de pommes Symbolique o Symbolique antique o Autres apparitions du fruit Musées et foire Utilisations anecdotiques du nom de la pomme Notes et références o Notes Co Références Voir aussi o Bibliographie o Articles connexes o Lien externe Étymologie La plus ancienne attestation du mot en français remonte vers l'an dans la Chanson de Roland sous la forme pume ? Le mot pomme ? est issu du gallo-roman poma ? terme d'origine latine avec la désinence -a ? a ?n féminiser au singulier le terme pomum ? signi ?ant fruit d'un arbre fruit à pépins ou à noyau ? dont le radical pom- ? se retrouve dans le nom de Pomone la déesse des fruits En latin classique la pomme est appelée malum ? qui donne mail

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