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Food markets during covid 19

Série spéciale sur la COVID- Les notes de la série spéciale sont rédigées par des experts du FMI dans le but d ? aider les pays membres à faire face aux conséquences économiques de la COVID- Les avis exprimés dans ces notes n ? engagent que leurs auteurs et ne sauraient être attribués au Fonds monétaire international à son conseil d ? administration ou à sa direction juin Les marchés des denrées alimentaires en temps de COVID- Tewodaj Mogues En plus des problèmes de santé et des décès liés à la COVID- l'une des conséquences les plus importantes des perturbations de la production et de la perte de revenus sur le bien-être pourrait être l'accès réduit à l'alimentation L'augmentation du nombre de personnes sou ?rant de la faim et de la malnutrition durant cette pandémie est une menace potentielle qui pèse avant tout sur les pays à faible revenu mais n'épargne pas les pays avancés Il y a une dizaine d'années la crise mondiale des prix des denrées alimentaires a rendu les ménages urbains d'Afrique particulièrement vulnérables face à l'insécurité alimentaire a provoqué des troubles qui ont éclaté dans plusieurs pays et conduit à la prise de mesures qui ont certainement exacerbé la volatilité des prix Le contexte actuel est à la fois similaire et di ?érent sur certains plans importants La présente note donne un aperçu des principaux enjeux pour les marchés des denrées alimentaires en temps de COVID- et examine les implications essentielles pour les politiques de dépenses qui devront être adaptées aux circonstances propres à chaque pays Elle présente les informations connues à ce jour concernant la production agricole en tant qu'étape des cha? nes d'approvisionnement les composantes à mi-parcours et en aval des cha? nes d'approvisionnement la demande l'évolution des prix et la sécurité alimentaire les tendances et les recommandations en matière de commerce international des denrées alimentaires et les politiques existantes et proposées et les interventions visant à améliorer l'accès à l'alimentation I LA PRODUCTION AGRICOLE ÉTAPE DE LA CHA? NE D'APPROVISIONNEMENT La production mondiale des produits agricoles de base devrait rester stable De fait les dernières projections qui tiennent compte de la COVID- montrent une légère augmentation de leur production Pour toute question ou tout commentaire concernant cette note veuillez vous adresser à cdsupport-spending imf org Cette partie porte principalement sur les cultures agricoles L'incidence de la COVID- sur les produits d'origine animale à mi-parcours et en aval des cha? nes d'approvisionnement sera traitée dans la Section FMI Finances publiques Cmondiale en par rapport aux années précédentes et les prévisions pour les céréales semblent favorables voir graphique Département de l'agriculture des États-Unis a Glauber et al Ce sont les conditions dans une poignée de pays qui détermineront la production mondiale En e ?et l'Union européenne et quatre pays Argentine Chine Brésil et États-Unis représentent les trois quarts de la production mondiale de ma? s Département de l'agriculture des États-Unis b Il sera donc particulièrement important d'y suivre la situation pour établir des prévisions GRAPHIQUE