Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Cours chimie organique fs ben m x27 sik 2012 2013 1

http your guide blogspot com UNIVERSITE HASSAN II ??MOHAMMEDIA- CASABLANCA Faculté des Sciences Ben M ? Sik Casablanca SMC S Module Chimie Organique Elément de module Chimie Organique Générale S Boulaajaj N Hana ? S Sebti - CIntroduction Chapitre SMC Semestre La chimie organique a de nombreux débouchés La plupart des médicaments sont issus de la synthèse organique L ? industrie automobile utilise des peintures et des vernis spéciaux des carrosseries en plastique et des élastomères qui entrent dans la composition des pneus et de la plupart des joints Les savons les détergents de nombreux parfums et colorants sont également à base de composés organiques synthétiques Dans l ? industrie du textile les composés synthétiques ont souvent remplacé les produits naturels En photographie les ?lms sont à base de composés organiques synthétiques L ? industrie alimentaire fait appel à des ?lms plastiques pour les emballages polyéthylène par exemple La biologie a également recours à la chimie pour isoler par exemple des composés qui participent à des phénomènes biologiques Ainsi la chimie organique permet d ? expliquer un grand nombre de mécanismes biologiques I- Bref historique En dans son Cours de chimie Nicolas Lémery introduisit la distinction entre la chimie minérale ? qui ne faisait intervenir à l ? époque que des composés inertes et la chimie organique ? dont les substances sont issues des animaux et des végétaux Jusqu'au début du ème siècle la chimie organique avait pour objet l'étude des substances issues des êtres ou organismes vivants animaux et végétaux Des composés comme le sucre l ? urée l ? amidon les cires et les huiles animales ou végétales étaient considérés comme organique c ? est-à- dire que seuls les organismes vivants pouvaient les fabriquer Cette chimie se di ?érenciait de la chimie minérale ou inorganique qui avait pour objet l'étude des substances issues du monde minéral La Terre l'eau et l'atmosphère Avant le début du ème siècle il semblait impossible de synthétiser au laboratoire des substances organiques à partir des substances minérales Les chimistes pensaient que l'intervention d'une force vitale propre aux organismes vivants était nécessaire à ces synthèses Faculté des Sciences Ben M ? sik Casablanca ?? CIntroduction SMC Semestre Friedrich W? hler - réussit en la première synthèse de l'urée présente dans l'urine et montre ainsi que l'intervention d'une force vitale n'est pas nécessaire à cette synthèse Cette première synthèse organique a été réalisée à partir du cyanate d ? ammonium réactifs minéraux Marcelin Berthelot - mit ?n dé ?nitivement à la théorie de la force vitale en synthétisant un grand nombre de composés organiques tels que le méthanol l'éthanol l'éthylène l'acétylène etc Il étudia aussi la réaction d'estéri ?cation William Perkin - étudie la structure de colorants d'origine organique la mauvéine et l'alizarine avant d'en réaliser la synthèse Emile Fischer - étudie la structure des glucides sucre est des polypeptides Ces études sont à la base de la biochimie Robert B Woodward - Prix Nobel en pour ses travaux sur les synthèses En particulier il