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Le petit quotidien 5764 ISSN - POUR LES - ANS MINUTES DE LECTURE PAR JOUR FAITS OPINIONS mercredi novembre LA MÉTÉO DE DEMAIN n - On en apprend tous les jours www lepetitquotidien fr Des escargots servent à mesurer la pollution des sols et de l ? air Pour

ISSN - POUR LES - ANS MINUTES DE LECTURE PAR JOUR FAITS OPINIONS mercredi novembre LA MÉTÉO DE DEMAIN n - On en apprend tous les jours www lepetitquotidien fr Des escargots servent à mesurer la pollution des sols et de l ? air Pour savoir si un endroit est pollué des scienti ?ques utilisent des escargots Ces animaux gardent dans leur corps les traces des polluants qu ? ils ont avalés ou respirés À abonnés pose des pages spéciales My Little Weekly F Gimbert-Laboratoire Chrono-Environnement-CNRS -Université de Franche- Comté Fiche à garder L ? escargot p I Histoire du jour Le marché de No? l à Strasbourg p CL ? info de la Une Les escargots sont élevés en laboratoire Quand ils ont ou mois nous les mettons dans la nature sur le sol dans des cylindres en acier photo en première page recouverts d ? une grille Cela les empêche de s ? échapper ou de se faire manger ? explique Frédéric Gimbert Ce chercheur de Besançon dans l ? est de la France utilise les escargots pour mesurer la pollution ? Les escargots restent dans les cylindres pendant ou mois Nous retrouvons ensuite dans leur corps tous les polluants avec lesquels ils ont été en contact Cela permet de savoir si un endroit est pollué et par quoi ? La ?che découverte ANIMAUX L ? escargot L ? escargot est un mollusque un animal à corps mou doté d ? une coquille C ? est aussi un gastéropode un animal qui se déplace en rampant sur un large pied Di ?érentes tailles Il existe des milliers d ? espèces d ? escargots Certaines sont minuscules L ? escargot géant d ? Afrique lui mesure jusqu ? à centimètres de long La coquille En forme de spirale elle abrite une partie du corps poumon foie c ?ur ? L ? escargot y entre pour dormir ou se mettre à l ? abri Il aime la pluie Pour que l ? escargot respire bien son poumon a besoin d ? eau Voilà pourquoi cet animal recherche l ? humidité On le voit surtout quand il a plu Au soleil il lui arrive de mourir de dessèchement Le pied Il permet à l ? escargot de se déplacer en rampant La bave ? Ce liquide gluant fabriqué par l ? escargot s ? appelle le mucus En séchant il durcit et sert à former la coquille Il permet aussi à l ? escargot de s ? accrocher aux choses et de mieux ramper Le corps Il est mou L ? escargot n ? a pas de squelette Un animal qui se mange Les escargots sont parfois élevés dans des serres ou dans des parcs en plein air C ? est l ? héliciculture Ils sont ensuite vendus pour être mangés Les yeux Ils se trouvent au bout des grands tentacules Les tentacules Ils permettent aux escargots de se repérer de sentir de toucher et de communiquer entre eux Les petits