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Communique de presse gastronomie de la source doree

Source Dorée - Information presse Un restaurant gastronomique du jardin à l ? assiette ? en harmonie avec la nature La Source Dorée dans les monts et coteaux du Lyonnais a mis au point une nouvelle recette savoureuse un approvisionnement bio et local un chef cuisinier expérimenté qui adore mettre en valeur les bons produits le tout servi dans un cadre unique à un prix accessible à tous Ainsi est né le restaurant gastronomique de la Source Dorée pour donner à tous l ? envie de manger savoureusement au rythme des saisons Notre restaurant gastronomique naturel est né de la rencontre avec le Chef Cuisinier Jerôme Munster son goût pour l ? association des saveurs et des matières son talent pour jouer en ?nesse sur la cuisson le cru et le cuit ? Nathalie et Philippe les créateurs du lieu ont tout de suite senti que Jérôme allait mettre en valeur comme personne les produits cultivés dans leur micro-ferme permacole Chez nous les produits sont cultivés avec amour dans le respect de la nature et de la biodiversité Plus qu ? un restaurant nous voulons célébrer une danse joyeuse entre culture et cuisine ? Les légumes cueillis le matin sont dans l ? assiette à midi ? con ?rme Nathalie et quand ils manquent au jardin ils sont approvisionnés en local tout comme le vin bio auprès d ? un ?nologue viticulteur local les viandes et le pain chez des partenaires amis ? qui cultivent la même exigence Mais ici qualité ne rime pas avec rareté car le menu complet est volontairement accessible euros Jérôme Munster Chef Cuisinier associé s ? est formé à travers le monde durant ans Créatif et perfectionniste il prend soin de créer chaque jour des compositions di ?érentes en jouant sur la gamme des sens et des saveurs pour composer un menu terroir un menu végétarien et un menu enfants Un restaurant idéal pour découvrir le bio en amoureux ou en famille avec possibilité de pro ?ter de la nature des chambres d ? hôtes et du Centre de ressourcement Tout un art de vivre pour retrouver le goût de prendre le temps de savourer et de se rencontrer CONTACTS PRESSE Claire Chabert Winston Conseil - cchabert winstonconseil com - La Source Dorée chemin du Chalet - Saint-Pierre-La-Palud - Essentiel Située à Saint-Pierre-La-Palud à kilomètres de Lyon La Source Dorée est née en de la rencontre d ? une maison et d ? une famille pour devenir un lieu atypique de ressourcement durable Le projet de cette entreprise familiale s ? inspire du modèle de la permaculture Chambres d ? hôtes certi ?ées épis de charme restaurant gastronomique naturel école de cuisine séminaires d ? entreprise micro ferme permacole écoparc et espace bien-être toutes ses activités s ? enrichissent mutuellement a ?n de créer un écosystème respectueux de l ? environnement http www la- source-doree fr CSource Dorée - Information presse Jérôme Munster chef du restaurant de la Source Dorée la cuisine nature Après avoir