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Marjane gestion du rayon loisir et culture encg

Université Mohamed Premier École Nationale de Commerce et de Gestion Oujda Stage d'application e ?ectué au sein de Marjane Meknès du au sous le thème La gestion de l ? hypermarché Cas de la gestion du rayon Encadrante académique Mlle BENRREZZOUQ Rhizlane Encadrante professionnelle Mlle ISSAAD Faiza Travail réalisé par EDDAHRIR Mohammed Filière Commerce CAnnée universitaire CSommaire CRemerciements Je tiens avant tout à exprimer ma profonde gratitude et mes remerciements les plus intenses au directeur de MARJANE Meknès M L DAHRI pour m'avoir donné l'occasion de passer mon stage d'application au sein de son entreprise Je tiens aussi à exprimer mes sincères remerciements à mon encadrante au sein de Marjane Meknès Mlle ISSAAD Faiza chef du rayon loisir et culture pour sa disponibilité ses conseils et ses encouragements continus Mes remerciements s'adressent également à tout le personnel de Marjane Meknès notamment le personnel du département BAZAR et plus particulièrement M WAAZIZ Abdellah pour l'accueil qui m'a été réservé et l'attention toute particulière dont j'ai fait l'objet Comme je tiens à présenter mes vifs remerciements à mon encadrante académique Mlle BENRREZZOUQ Rhizlane pour ses orientations et ses conseils très constructifs et qui ont donné lieu au présent travail CEn ?n je n ? oublierai pas de présenter mes vifs remerciements et ma vive reconnaissance à toute personne ayant contribué de prés ou de loi à l ? élaboration et à l'évaluation de ce travail CAvant-propos Pour compléter leur formation et approfondir leurs connaissances théoriques en les appliquant sur le terrain tout en acquérant de nouvelles connaissances techniques et purement professionnelles les étudiants de la troisième année de l'École Nationale de Commerce et de Gestion Oujda ENCGO sont tenus d'e ?ectuer un stage dit d'application à l ? issue de la troisième année Contrairement au stage d'initiation ayant pour objectif d'initier les étudiants au monde des a ?aires et de leur permettre de découvrir l'entreprise de très prés le stage d'application devrait leur permettre de prendre part dans certains aspects concernant la gestion de l'entreprise à travers le choix d'un thème qui se rapporte à l'entreprise ou à son domaine d ? activité et cela pour essayer dans un premier temps d'en analyser les principales dimensions et par la suite proposer des solutions adéquates aux di ?érents points problématiques à travers une application au sein de l ? entité d ? accueil Le stage e ?ectué au sein de MARJANE Meknès pendant le mois d'Août s'inscrit dans ce cadre En e ?et ce stage m'a permis d'approfondir mes connaissances sur le commerce moderne représenté par une entreprise de taille spécialisée dans la grande distribution en l'occurrence MARJANE Meknès et sur les di ?érentes techniques utilisées dans la gestion de l'espace de vente en général et la gestion du rayon en particulier et ceci dans un double soucis de rentabilité et d ? attractivité pour l'entreprise et de satisfaction et ?délisation pour le client CIntroduction La fonction de distribution n ? a cessé d ? évoluer au lendemain de la guerre mondiale En