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Memoire sur l x27 evolution de la filiere viande bovine au senegal

ISTOM Ecole d ? ingénieur en agro-développement international boulevard du Port CERGY-PONTOISE Cedex tél fax mail istom istom net MEMOIRE DE FIN D ? ETUDES Anne Duvergé marché de Payar DUVERGE Anne ème promotion Stage e ?ectué dans la région de Tambacounda et Dakar Sénégal Du au au sein de VSF-CICDA Ma? tre de stage BALDE Moussa CISTOM Ecole d ? ingénieur en agro-développement international boulevard du Port CERGY-PONTOISE Cedex tél fax mail istom istom net MEMOIRE DE FIN D ? ETUDES Anne Duvergé marché de Payar DUVERGE Anne ème promotion Stage e ?ectué dans la région de Tambacounda et Dakar Sénégal Du au au sein de VSF-CICDA Ma? tre de stage BALDE Moussa CRemerciements Tout d ? abord je tiens à remercier mon ma? tre de Stage Moussa Balde pour sa disponibilité son écoute ses conseils et son soutien à mon égard tout au long de mon travail Merci aussi à toutes les autres personnes qui m ? ont encadré durant mon stage et qui m ? ont permis de réaliser cette étude les membres de AVSF Hassan Kamil Fabrice Sanglier Nocolas Eberhart et Frédéric Laloy la FAI et plus particulièrement Yves Ra ?n Le Conseil général le DIRFEL la MDE et l ? association des professionnels du bétail et de la viande de Tambacounda Je pense notamment à Dieynaba Sidibé Issaga Camara Ka? nou Sy et Demba Sille Dia qui m ? ont réservé en outre un accueil irréprochable Beaucoup de conseils et d ? appuis scienti ?ques m ? ont été précieux Merci à l ? ISRABAME et notamment à Guillaume Duteurtre pour sa disponibilité et son attention ainsi que Adrien Mankor et Papa Nouhine NDieye Merci à Moussa Sall et Mohamadou Cissoko de l ? ISRA de Kolda Merci à Abdouramane Wane et Cheikh MBacke Dione du PPZS Dc Cheikh Ly et Jérôme Thonnat de l ? Ecole vétérinaire de Dakar merci au Dc Kabore Le soutien des acteurs extérieurs à la ?lière a été en outre important pour moi notamment l ? IRSV de Tambacounda Merci au Dc Bernard Faye et Mame Mor Fall qui s ? est toujours montré présent et disponible Bocar Sow du PROGEDE Semba Gallo Ba de la Direction régionale de la statistique Sankoug Diakhite du GADEC Mamout NDiaye de la SODAGRI et en ?n Baba Diaye de la SOGAS Abder Benderdouche du Ministère de l ? élevage Christelle Cornier de l ? Ambassade de France et le Dc Didier Bouchel Merci à tous les acteurs de terrain qui ont consacré beaucoup de temps à m ? encadrer durant les enquêtes à Tambacounda et Dakar un immense merci au Dc Ibrahima Lo pour ses conseils son appui technique et scienti ?que et sa disponibilité merci aussi à Kally Boubane Cheikh Omar Balde Ka? nak Gning Labouda Seck Salif Amadou Dia Ibrahima Seydi Dakar Abdou Salam Ly Abdou Moustapha Seck Mansour Fall Merci au personnel des services vétérinaires de Dakar Merci à la DIREL et au Dc Moussa MBaye Abdoulaye Diawara et