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Metabolisme bacterien pharmacie

Faculté de Médecine d ? Annaba Département de Pharmacie Physiologie bactérienne II Métabolisme Bactérien Introduction Le métabolisme est l ? ensemble des réactions chimiques qui se déroulent dans les cellules vivantes il y a construction anabolisme dégradation catabolisme ou modi ?cation de molécules oxydation ou réduction de divers atomes La plupart de ces réactions font intervenir des catalyseurs protéiques spéci ?ques appelés enzymes Une suite de réactions métaboliques au cours de laquelle une substance est convertie en une ou plusieurs autres constitue une voie métabolique En parcourant une telle voie le substrat est transformé souvent via un ou plusieurs intermédiaires en ce qu ? on appelle des produits ?naux Les réactions métaboliques sont le plus souvent endergoniques c'est-à-dire qu ? elles requièrent de l ? énergie La respiration La respiration est un type de métabolisme convertisseur d ? énergie au cours duquel le substrat est métabolisé avec intervention d ? un agent oxydant exogène La respiration peut avoir lieu en présence d ? oxygène agent oxydant externe mais elle peut aussi s ? e ?ectuer en anaérobiose lorsque d ? autres agents organiques ou inorganiques remplacent l ? oxygène La respiration aérobie Au cours de la respiration aérobie des bactéries la production d ? ATP à partir d ? ADP et de Pi s ? e ?ectue gr? ce à l ? énergie accumulée par le fonctionnement de la cha? ne respiratoire localisée dans la membrane cytoplasmique La cha? ne respiratoire et phosphorylation oxydative Dans les cha? nes respiratoires on trouve des cytochromes des protéines fersoufre et des quinones Ces constituants sont disposés de façon séquentielle en fonction de leurs potentiel redox de telle sorte que ce potentiel augmente jusqu ? à l ? accepteur ?nal Le mouvement des électrons ou de l ? hydrogène s ? e ?ectue de façon graduelle à partir des constituants les plus électronégatifs pour aller vers le composant le plus électropositif l ? oxygène chez les aérobies CCe mouvement des électrons et des ions hydrogènes crée une force proton motrice nécessaire à la production d ? ATP Dans la respiration l ? oxydation du NADH H et du FADH formés lors des réactions cataboliques sont utilisés pour produire de l ? ATP dans la cha? ne de transfert d ? électrons alors que dans le cas de la fermentation la cellule doit se débarrasser du NADH H en synthétisant un déchet comme l ? acide lactique La respiration aérobie se déroule en plusieurs étapes La glycolyse Le cycle de Krebs ou cycle des acides tricarboxyliques Cha? ne de transfert des électrons et phosphorylation oxydative La respiration anaérobie La respiration anaérobie est la même que la respiration aérobie toutes deux utilisent un agent oxydant externe Dans des conditions d ? anaérobiose des agents oxydants tels que le nitrate le sulfate et le fumarate remplacent l ? oxygène une cha? ne respiratoire anaérobie peut donner naissance à une force proton motrice Dans la respiration nitrique le nitrate sert d ? accepteur ?nal d ? électrons Il