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Projet de Fin d ? Etudes présenté pour l ? obtention du diplôme de licence professionnelle en Mécanique marine Elaboration et mise en place d ? un Système de Management de la Maintenance SMM Lieu Comaprim Présenté et soutenu publiquement par Mr LAHOUAICHRI Abdessadek Encadré par Mr GHAZAOUI Laarbi Juin CDédicace Je dédie ce mémoire A mes chers parents ma mère et mon père A ma femme Pour leur patience amour leur soutien et leurs engagements A mes frères et mes s ?urs A mes amis et mes camarades Sans oublier tout les professeurs LAHOUAICHRI Abdessadek CRemerciements Au terme de notre projet de ?n d ? étude notre gratitude et nos sincères remerciements vont à ceux qui de près ou de loin nous aidés dans la réalisation de ce travail Avant toute chose nous tenons à exprimer notre très grande gratitude et remerciement le plus vif à Mr Laarbi GHAZAOUI l ? encadrant de ce projet pour ces précieux conseils et orientations Mr Rachid HRICHI le directeur actuel de la coopérative marocaines des primeurs Comaprim d ? avoir bien voulu nous accorder notre stage de ?n d ? étude au sein de l ? entreprise et pour nous avoir encadré avec une pleine de con ?ance tout au long la période de stage Nous aimerons aussi exprimer notre gratitude à Mr Mouad CHAARI le chef du département machine ? de l ? Institut Supérieur des Pêches Maritimes d ? Agadir Nous tenons remercier également le corps professoral de Licence professionnelle machine marine de l ? Institut Supérieur des Pêches Maritimes d ? Agadir pour leurs contributions à notre formation Un merci trop chaleureux à nos très chères familles d ? avoir soutenu de façon inconditionnelle dans notre quotidien CRésumé La compétitivité mondiale a poussé les entreprises à améliorer leurs performances pour s ? adapter mieux aux demandes des clients le secteur agroalimentaire l ? un des plus touchés par cette compétitivité se trouve dans la nécessité d ? utiliser des nouvelles technologies de conditionnement et de développer des produits a ?n d ? assurer d ? une part la satisfaction du client ?nal en améliorant le rapport qualité prix et d ? éviter d ? autre part tous surcoûts non justi ?és pouvant nuire à sa pérennité Dans ce contexte la station de conditionnement COMAPRIM a prendre ce dé ?s à partir des lourdes investissements dans les équipements à haute technologie et spécialement dans le domaine de calibrage ainsi que leurs maintenance Pour garantir une utilisation optimale de ces équipements la mise en place d ? un SMM devient une nécessité primordiale Ce projet de ?n étude exposera tous les étapes de la mise en place d ? un SMM depuis la phase de l ? élaboration l ? exécution suivi de réalisation jusqu ? à l ? évaluation dans une politique d ? optimisation et d ? amélioration continue ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?