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Planning de tp de microbiologie 1

Planning du déroulement de la première séance des TP de Microbiologie alimentaire Pour CF et CT E coli Jour Préparation des Lundi milieux de culture et stérilisation du matériel nécessaire - Stérilisation des bo? tes de Petri des cônes de ml et de ml pour tous les germes - Préparation des milieux suivants VRBL Pour les CF et CT - Préparation du diluant Eau Peptonnée Tamponnée acon de ml et tubes à essai contenant ml - Préparation de la gélose EMB Préparation de la gélose inclinée de Citrate de Simmons - Stérilisation des tubes à hémolyse Jour Préparation des Mardi dilutions et Staphylococcus aureus ? Préparation de ml de diluant et des tubes à essai de ml de EPT ? Préparation de la gélose de Baird Parker et stérilisation ? Stérilisation des tubes à hémolyse ? Préparation de Bouillon C ?ur Cervelle ml et stérilisation Préparation des dilutions Le genre Salmonella -Préparation de ml d ? EPT -Bouillon Rappaport Vassiliadis des tubes de ml Préparation Gélose inclinée de Citrate de Simmons Listeria monocytogenes Préparation de bouillon Fraser demi et stérilisation ml pour chaque aliment Préparation des tubes de ml de bouillon Fraser Préparation de ? ? ? la gélose Oxford GAM et levure ASR et Moisissures Préparation du Préparation milieu PCA du milieu Préparation de TSC diluant ml et des tubes de ml Préparation du milieu OGA LAB Préparation du milieu MRS Préparation de la Préparation de la suspension mère suspension mère Ensemencement Ajouter le Préparation de ml des supplément et des dilutions CEnsemencement des BP avec VRBL incubation pdt h et C Jour Mercr edi Jour jeudi Dénombrement Véri ?cation d ? E Coli Repiquage de quelques colonies de CF sur EMB et incubation pendant h à C Ajout de la solution de jaune d ? ?uf et de tellurite de potassium au milieu BairdParker et couler en BP Ensemencement en surface de ml des dilutions Incubation à C pdt h Coloration de Gram des colonies caractéristiques Repiquage des colonies caractéristiques dans les tubes de BCC incubation à C pdt h g ml dans des sacs Stomacher et incubation à C pdt h ml dans ml de RVS - ? ? ? Bouillon Rappaport Vassiliadis et incubation pendant heures à C g ml de Bouillon Fraser demi avec son supplément dans des sacs Stomacher et incubation à C pdt h -Ensemencement de ml du bouillon demiFraser dans des tubes de ml de Fraser avec son supplément incubation à C pendant h dilutions ensemencement en profondeur incubation C pdt h Ajouter le supplément du milieu OGA ensemencement en surface incubation à C pdt jours le jaune d ? ?uf et couler en boite Petri Ensemencem ent de ml des dilutions Méthode de double couche et incubation à C pdt h en anaérobiose Lecture de résultats et ensemencem ent en surface Incubation à C pdt h Lecture des résultats Dénombrem ent Test de Gram Test de catalase Repiquage CJour vendr edi Jour lundi Recherche Indole recherche de l ? Indole Ajout