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FICHE TECHNIQUE Spécialité C Q I A A Module Préparation pour analyses microbiologique Theme Préparation de milieu de culture GN Enseignant insfp souk ahras Date cours TP no Temps alloue h mn Temps ecoule Objectif opérationnel A la ?n de la séance le stagiaire sera capable de préparer un milieu de culture Gélose Nutritif ? à partir de sa composition et sans faute Matériels et outils utilisés PROFESSEUR Tableau pH métre Marqueur Balance analytique Flacon Agitateur magnétique Pissette Bécher Erlen Autoclave Milieu de culture déshydraté GN STAGIAIRE Milieu de culture déshydraté GN Balance analytique pH métre Flacon Pissette Bécher Erlen Autoclave Agitateur magnétique Aides pédagogiques ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Bibliographie ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? CPlan de leçon Enseignant Rappel Centre d'intérêt Dans le cadre de la microbiologie alimentaire le milieu de culture le plus utilisé pour une grande variété ? de microorganismes c ? est le GN comment peut-on le préparer Titre du cours Préparation d ? un milieu de culture Gélose nutritif ? Objectif opérationnel A la ?n de la séance le stagiaire sera capable de préparer ? ? ? ? Mise en di ?culté Explication et démonstration Dissolution - Matériels utilisés - Suivez les consignes de sécurité Exécution partielle N Mise en di ?culté Explication et démonstration Stérilisation - Matériels utilisés - Suivez les consignes de sécurité Exécution partielle N Stagiaires Réponses justes Les stagiaires essayent de répondre Faire mélanger avec l ? eau distillée autoclaver Les stagiaires s ? intéressent et suivent Répétition de l ? objectif opérationnel par quelques stagiaires Les stagiaires essayent de répondre juste Attention et concentration Les stagiaires exécutent Les stagiaires essayent de répondre juste Attention et concentration Les stagiaires exécutent ? ? Mise en di ?culté Explication et démonstration Mesure et ajustement du pH - Matériels utilisés - Suivez les consignes de sécurité Exécution partielle N Exécution ?nale Suivant les étapes de préparation d ? un milieu de culture préparez un milieu GN Les stagiaires essayent de répondre juste Attention et concentration Les stagiaires exécutent Les stagiaires exécutent sans faute CPréparation d ? un milieu de culture Gélose Nutritif ? Dissolution Peser la quantité appropriée de milieu en prenant soin de mettre en place les équipements de protection individuelle EPI indiqués dans les ?ches de données de sécurité