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Safari 1 nov 2020 a 13 09 Blog Cuisine AméricaineCulture USA E Accueil ? Recettes ? Chocolate Chip Cookies la Recette des Vrais Co okies Américains CLARK juin Chocolate Chip Cookies la Recette des Vrais Cookies Américains Facebook Twitter Google Pinterest

Blog Cuisine AméricaineCulture USA E Accueil ? Recettes ? Chocolate Chip Cookies la Recette des Vrais Co okies Américains CLARK juin Chocolate Chip Cookies la Recette des Vrais Cookies Américains Facebook Twitter Google Pinterest Une croûte dorée et croustillante une p? te moelleuse des pépites de chocolat fondantes un léger parfum de vanille ? Miam Di ?cile de faire mieux que les Chocolate Chips Cookies ? américains Crispy chewy delicious Mais obtenir cette perfection dans notre cuisine n ? est pas si simple Voici donc une recette américaine testée et approuvée C ? est notamment le mélange de brown sugar pour le moelleux et de sucre blanc pour le croustillant caramélisé qui permet d ? obtenir des cookies parfaits L ? astuce consiste aussi à mélanger les ingrédients au batteur électrique pour un meilleur résultat et plus rapide Les pépites sont traditionnellement au chocolat noir Mais tu peux expérimenter et tenter les pépites de chocolat blanc des noix de pécan des cacahuètes des M M ? s amandes beurre de cacahuète menthe noix de coco ? des Reese ? s ou même des morceaux de barres chocolatées Ingrédients nécessaire à la préparation des Chocolate Chip Cookies g de farine cuillère à café de baking soda bicarbonate de soude cuillère à café de sel ?n g de beurre mou non salé g de brown sugar sucre brun à la mélasse g de sucre blanc cuillère à café d ? extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé oeuf jaune d ? oeuf g de pépites de chocolat noir semiamer Préparation des Cookies américains aux pépites de chocolat Dans un bol mélange au batteur électrique le beurre le sucre brun et le sucre blanc si tu utilises du sucre vanillé c ? est à ce moment qu ? il faut l ? ajouter Ajoute l ? extrait de vanille l ? ?uf et le jaune d ? ?uf et mélange à nouveau Tamise ensemble la farine le sel et le bicarbonate de soude et ajoute-les à la préparation Mélange de nouveau avec le batteur électrique Incorpore les pépites de chocolat cette fois si il vaut mieux utiliser une cuillère en bois et laisser de côté le batteur Laisse la p? te au frigo pendant une vingtaine de minutes Pro ?tes-en pour préchau ?er le four à C et pour sortir les plaques de cuissons Quand la p? te est froide ou au moins fra? che fais des petites boules en t ? aidant de deux cuillères à café Pose-les sur les plaques en les espaçant elles vont s ? agrandir à la cuisson Fais cuire environ minutes en véri ?ant régulièrement Le temps varie beaucoup en fonction du four de la taille et du nombre des cookies ? Donc ne quitte pas la cuisine Je peux en témoigner une minute ou deux font la di ?érence entre des g? teaux moelleux ou secs Les cookies sont prêts quand une croûte dorée s ? est formée mais ils doivent encore être un