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REMPLACEMENT Métropole - Réunion BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR AGRICOLE E - SCIENCES ET TECHNIQUES Option Productions animales Durée minutes Matériel s et document s autorisé s Aucun Le sujet comporte pages SUJET PARTIE Qualité de la laine mohair alimentation Vous êtes animateur trice dans une association de développement agricole qui vous missionne a ?n de dynamiser la ?lière laine mohair locale Les éleveurs de chèvres Angora souhaitent être conseillés sur leurs pratiques pour améliorer la qualité des toisons qu ? ils produisent A ?n d ? animer une réunion technique sur le sujet vous avez conduit une recherche bibliographique résumée dans les documents à Cette réunion pourrait s ? organiser autour des questions suivantes Question La ?lière laine mohair cherche à produire un textile de grande qualité Identi ?er pour les éleveurs le principal critère permettant d ? apprécier la qualité de la laine mohair Développer en les justi ?ant quatre facteurs zootechniques qui pourraient agir sur la quantité ou la qualité des ?bres produites Question L ? alimentation vous semble être un point essentiel à aborder dans la perspective d ? amélioration des toisons produites Sur la base des notions abordées précédemment et pour inciter les éleveurs à raisonner l ? alimentation de leurs cheptels mettre en évidence en les justi ?ant les particularités du rationnement des chevrettes Angora Une des problématiques de l ? élevage des chèvres Angora est la qualité des rations qui leur sont distribuées Présenter le lien entre les aliments distribués donc la qualité de la ration et la production d ? une ?bre de qualité Question Le soufre est un élément important dans le rationnement des herbivores sans négliger le risque de toxicité pouvant appara? tre à partir d ? un apport de soufre de g kg de MS ingérée MSI Vos recherches bibliographiques vous ont permis de remarquer que les chèvres Alpine et Saanen en croissance et en lactation ont un besoin en soufre de g kg de MSI alors que pour les chèvres Angora destinées à la production de ?bre textile ils sont estimés à g kg de MSI Formuler des conseils de rationnement en vous appuyant sur les informations apportées par le document -BTS -RPL-ME-RE CDOCUMENT La laine issue de chèvres Angora en France Un marché porteur ? Grande importatrice de mohair brut somptueuse laine de chèvres Angora la France est également devenue productrice de mohair dans les années à l ? initiative d ? une poignée d ? éleveurs qui ont su structurer la ?lière et mettre en valeur la qualité et l ? origine France de leur production La chèvre Angora est une race caprine originaire du Cachemire et du Tibet dont la robe est entièrement blanche aux mèches longues soyeuses et lustrées Le mohair laine fabriquée à partir de la toison de la chèvre Angora est utilisé pour la fabrication de tissus de très haute qualité reconnus à travers le monde Le Mohair des fermes de France ? L ? interprofession Association Interprofessionnelle du Mohair Français rassemble depuis

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