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Algues 02 Usage traditionnel et proto-industriel des algues en Bretagne Usage traditionnel et proto-industriel des algues en Bretagne Nom latin astérisque si comestible nom breton nom commun Loc Localisation Cat Catégorie Rec Méthodes et périodes de récol

Usage traditionnel et proto-industriel des algues en Bretagne Usage traditionnel et proto-industriel des algues en Bretagne Nom latin astérisque si comestible nom breton nom commun Loc Localisation Cat Catégorie Rec Méthodes et périodes de récoltes traditionnelles en Bretagne Trad Usage traditionnel en Bretagne Dev Développement de l'exploitation protoindustrielle Decl Déclin de l'exploitation proto-industrielle Atcu Industrialisation actuelle Eco Problèmes écologiques liés aux ressources Autre Usage traditionnel dans d'autres pays principalement en Europe du nord et en Asie orientale Laminaria digitata Tali Laminaire digitée fouet de sorcier ? Loc France nord R U Irlande Russie nord Islande Cat Algue brune goémon de fond Tali Rec à pied récolte de goémon épave avril et mai au r? teau de grève ar rastell aod au croc ar c'hrog bijin au croc à ligne ar c'hrog linennan à la guillotine arc'hilhotin à partir de bateau juin-septembre Trad peu apprécié comme fumure trop d'iode Dev usage proto industriel pour soude es iode et potasse Decl abandon exploit soude ?n es baisse iode abandon Actu industrie des Alginates E à E Eco ressource en déclin probablement lié au réchau ?ement de l'eau surexploitation concurrencé par l'espèce Saccorhiza bulboza Autre - nourriture humaine en Islande et Russie choux marin ? -nourriture humaine Japon Kombu Tristan Arbousse-Bastide FRCIVAM Bretagne Oct CUsage traditionnel et proto-industriel des algues en Bretagne Laminaria hyperborea Melkarn Loc nord-est Atlantique Bretagne Irlande R U Cat Algue brune goémon de fond Tali Rec a pour particularité de perdre les anciennes stripes chaque année avril-mai ce qui en fait le principal goémon d'échouage récolté à pied au r? teau de grève ar rastell aod au croc ar c'hrog bijin au croc à ligne ar c'hrog linennan Trad amendement des terres éventuelle nourriture en soupe Peu apprécié pour l'amendement des terres en raison d'une grande concentration en iode Dev usage proto industriel pour soude es iode et potasse Decl abandon exploit soude ?n es baisse iode abandon Actu usage industriel pour alginates iode production en déclin Autre - nourriture humaine Japon Kombu Laminaria sacharina Rubanou Loc nord-est Atlantique Bretagne Irlande R U Cat Algue brune goémon de fond Tali Rec à pied récolte de goémon épave au r? teau de grève ar rastell aod au croc ar c'hrog bijin au croc à ligne ar c'hrog linennan à la guillotine arc'hilhotin à partir de bateau Trad amendement des terres Dev usage proto industriel pour soude es iode et potasse Decl abandon exploit soude ?n es baisse iode abandon Autre -nourriture humaine Écosse Tangle - nourriture humaine Japon Kombu Tristan Arbousse-Bastide FRCIVAM Bretagne Oct CUsage traditionnel et proto-industriel des algues en Bretagne Ascophyllum nodosum Korre Bezhin du Loc nord Atlantique Bretagne Irlande R U Canada U S A Norvège Cat Algue brune goémon de rive Rec à pied tous les deux à trois ans récolte avec une petite faucille ar falz transport par charretage et ottage Trad amendement des terres nourriture animale Dev usage comme engrais es et début es à l'origine de la richesse agricole de la ceinture dorée