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Cahier des charges sesame BURKINA FASO Unité - Progrès ?? Justice MINISTERE DE L ? AGRICULTURE ET DES AMENAGEMENTS HYDRAULIQUES SECRETARIAT GENERAL DIRECTION GENERALE DES PRODUCTIONS VEGETALES DIRECTION DE LA PROTECTION DES VEGETAUX ET DU CONDITIONNEMENT

BURKINA FASO Unité - Progrès ?? Justice MINISTERE DE L ? AGRICULTURE ET DES AMENAGEMENTS HYDRAULIQUES SECRETARIAT GENERAL DIRECTION GENERALE DES PRODUCTIONS VEGETALES DIRECTION DE LA PROTECTION DES VEGETAUX ET DU CONDITIONNEMENT CAHIER DES CHARGES POUR L ? EXPORTATION DU SESAME DU BURKINA FASO Date d ? adoption --------------------------------------------------- Référence du texte d ? adoption ---------------------------------------------------- CMot du Ministre de l ? Agriculture et des Aménagements Hydrauliques La ?lière sésame est l ? une des principales ?lières porteuses du Burkina Faso avec plus de milliards de francs CFA acquis en pour un volume d ? exportation de tonnes Apex-MICA Ces performances placent notre pays au ème rang mondial des grands producteurs de sésame et au ème rang des exportateurs de sésame en Afrique après l ? Ethiopie le Soudan la Tanzanie et le Nigéria Trade MAP Cependant cette ?lière reste soumise à de nombreuses contraintes qui compromettent sa promotion dont celles liées à l ? aspect sanitaire et phytosanitaire Face aux noti ?cations et interceptions de plus en plus récurrentes en raison des résidus de pesticides et dans la perspective de le placer en pôle position sur le plan qualité les départements ministériels en charge de l ? Agriculture de la Santé du Commerce et de la Recherche Scienti ?que entre autres de concert avec les principaux acteurs directs et indirects de la ?lière sésame ont élaboré le présent Cahier des charges pour l ? exportation du sésame du Burkina Il vise à renforcer et à assurer l ? application des législations et réglementations nationales régionales et internationales en matière de commerce de normes de qualité sanitaire et phytosanitaire Il est destiné aux services de contrôle aux acteurs et partenaires dans le but d ? avoir des normes de contrôle a ?n d ? accomplir avec e ?cacité les t? ches qui leur sont con ?ées Il constitue un outil de gestion et d ? aide à la décision permettant aux acteurs de disposer et de mettre sur le marché du sésame de bonne qualité sanitaire et phytosanitaire recommandée La conception de cet outil a donc été volontairement placée sous l ? angle du pragmatisme et de la pédagogie a ?n d ? en faciliter pour l ? ensemble des acteurs la consultation et l ? appropriation Aussi je tiens à exprimer mes remerciements et ma gratitude à tous ceux qui ont apporté leur concours à l'élaboration de ce Cahier des charges Puisse ce document être utile et béné ?que à l ? ensemble des acteurs CPREAMBULE Le sésame au Burkina Faso a un réel potentiel économique et intéresse directement et indirectement plus de personnes Il est le troisième produit d ? exportation du Burkina Faso après l ? or et le coton et sa culture est pratiquée dans deux ménages agricoles sur trois APEX MICA En e ?et avec environ tonnes exportées en le Burkina Faso occupait le ème rang mondial et le ème Africain en termes de fournisseurs d ? o ?re de sésame De à les recettes