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Calcul et analyse des couts 1

CAS N ENTREPRISE Lentreprise SPAGMAC ? est une entreprise industrielle spécialisée dans la production des p? tes alimentaires de luxe Elle produit des macaronis et des spaghettis à partir de semoule de blé dur Le processus de fabrication est le suivant -La semoule est produite dans latelier Minoterie à partir du blé dur acheté -Après un stockage la semoule est traitée dans latelier Pétrissage o? elle est ajoutée à des matières consommables pour donner des p? tes macaronis et spaghettis -Les p? tes ainsi obtenues passent directement à latelier Tré ?lage o? elles prennent la forme désirée et puis à latelier Séchage o? elles sont chau ?ées avant dêtre stockées Pour le mois de juillet vous disposez des informations suivantes A TABLEAU DE REPARTITION DES CHARGES INDIRECT ES w a - - Natudrel'unitdé'Suvre dqueibntallé acheté NombredunitésdSuvre nun - un - dqueibntallé utilisé p'le' our? n'e'ar p B INVENTAIRE PERMANENT DU STOCK DE BLE en quintal C O - an Les entrées de blé sont évaluées au coût dachat quintaux du blé ont été consommésdans latelier Minoterie N B Les sorties des stocks de blé sont évaluées selon la méthode FIFO dh de ventes CC MAIN DRUVRE DIRECTE Nombre d'heures et rémunération Minoterie Heures pour une valeur globale de dh Taux horaire Pétrissage heures dont heures pour les macaronis dh Tré ?lage heures dont heures pour les macaronis dh h e udreos n th eupreosluerms acaronis D AUTRES INFORMATIONS Stocks au quintaux pour une valeur globale de dh kg pour une valeur globale de dh kg pour une valeur globale de dh q uintaux k g k g Consommation -Macaronis quintaux -Spaghettis quintaux Vente kg à dh le kg kg à dh le kg Matières consommables Fradiisredcetdsistribution dh d h dh d h N B Les sorties des stocks de semoule et des p? tes sont évaluées au CMUP ?n de période Travail à faire - Compléter le tableau de répartition des charges indirectes - Compléter linventaire permanent du stock du blé - Présenter tous les calculs conduisant à la détermination du résultat analytique CCAS N ENTREPRISE - Tableauderépartitiondeschargesindirectes Répartitiornéciproqu e Ona A E E A Donc A dh et E dh Tableau de répartition des charges indirectes mm m Pétrissage nm Natudrel'unitdéSuvre dqueibntallé acheté mmmmmm lam-mm- dqueibntallé utilisé n'e'ars C'le' arsp - Inventaire permanent du stock du blé en quintal Compte d'inventaire permanent m Libellé DEBIT - - dh de ventes - Détermination du résultat analytique a- Coût de production de semoule Coût de production Charges directes -Consommation du Blé dur Main dSuvre directe Charges indirectes -Atelier Minoterie b- Compte dinventaire permanent de semoule Compte dinventaire permanent nm-z- - amalgam Sorties S F réel Cc- Coût de production des macaronis et des spaghettis Coût de production Charges directes -Consommation Semoule -Matières consommables -Main d'Suvre directe Pétrissage Tré? lage Séchage Charges indirectes -Atelier Pétrissage -Atelier Tré? lage -Atelier Séchae mammalian - d- Compte dinventaire permanent des macaronis et des spaghettis Compte d'inventaire permanent m mum-mm Sorties S F réel TOTAL minimum