Chapitre 3 la qualite ESUP L LMD - CHAPITRE LA QUALITE Présenté par M T O GUEYE CESUP L LMD - INTRODUCTION Le mot Qualité ? est de plus en plus utilisé dans les entreprises que ce soit dans le secteur alimentaire industriel ou même dans le secteur des ser

ESUP L LMD - CHAPITRE LA QUALITE Présenté par M T O GUEYE CESUP L LMD - INTRODUCTION Le mot Qualité ? est de plus en plus utilisé dans les entreprises que ce soit dans le secteur alimentaire industriel ou même dans le secteur des services Le terme Entreprise ? désigne indépendamment toute entreprise organisation ou association du secteur public ou privé De la même façon le terme Client ? doit être pris au sens large de béné ?ciaire ? et le terme Produit ? en tant que fourniture d'un livrable matériel ou immatériel service De nombreux concepts se cachent derrière la notion de Qualité ? ce chapitre a pour but de dé ?nir les principaux termes et concepts de comprendre les principes du management de la qualité et les outils de gestion de de la qualité I LA SERIE FAMILLE DES NORMES ISO Historique Les normes de management et d'assurance qualité se sont développées après les années dans les principaux grands pays industriels et dans di ?érents secteurs d'activité principalement dans le domaine militaire nucléaire aéronautique spatial En e ?et le besoin de con ?ance dans la capacité des entreprises à satisfaire leurs clients a conduit nombre de donneurs d ? ordres à exiger de leurs fournisseurs des dispositions visant à l ? assurance de la qualité Devant la multiplication de ces exigences et leur diversité la communauté internationale dans le cadre de l ? ISO a réalisé un ensemble de normes qui font désormais référence sur le plan international les normes ISO La série des normes ISO a été adoptée en avant d'être révisée pour une première fois en révisée une seconde fois en décembre puis révisée pour donner les versions actuelles Le système d ? assurance de la qualité selon ISO s ? appliquait au fournisseur et visait à donner con ?ance aux clients par l ? aptitude du fournisseur à répondre à un ensemble d ? exigences Avec les versions actuelles le système de management de la qualité s ? applique à l ? organisme et vise la satisfaction du client CESUP L LMD - Les normes ISO Le Comité Technique ISO TC a convenu que la famille ISO de management de la qualité de l'an ne comprendra que quatre normes ? ISO Systèmes de management de la qualité - Principes essentiels et vocabulaire relative aux concepts et dé ?nitions ? ISO Systèmes de management de la qualité ?? Exigences norme d'exigences qui sert de référentiel à la certi ?cation ? ISO Systèmes de management de la qualité - Lignes directrices pour l'amélioration de la performance norme de recommandations qui sert de référentiel aux Prix Qualité ? ISO Lignes directrices relatives aux audits de systèmes de management qualité et environnemental II DEFINITIONS DES CONCEPTS La qualité Selon ISHIKAWA la qualité est dé ?nie comme étant l ? aptitude à satisfaire le client ? Selon la norme ISO la qualité est dé ?nie comme étant Aptitude d ? un ensemble de caractéristiques intrinsèques d ? un produit

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