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Cours conception des ateliers chapitre 1 1

République Tunisienne Ministère de l ? Enseignement Supérieure et de la Recherche Scienti ?que Université de Sfax Institut Supérieur de Gestion Industrielle de Sfax Cours Conception des Ateliers Présenté par Sana Bouajaja Destiné à ème année Licence Génie Industriel Management des Systèmes Industriels LGL-MSI Plan du cours Conception des Ateliers ? ? Conception des produits ? Conception des processus de production ? Problèmes de localisation et d ? aménagement ? Gestion de la capacité Chapitre Introduction Générale Présenté par Sana Bouajaja Destiné à ème année Licence Génie Industriel Management des Systèmes Industriels LGL-MSI Plan du chapitre ? Les éléments qui composent un système de production ? La liaison du système industriel avec le milieu travail interne et externe ? Le rôle du ux informationnel dans un système de production ? Di ?érents types de systèmes de production C ??Ce qui se conçoit bien s ? énonce clairement Et les mots pour le dire arrivent aisément ? Boileau Dé ?nition de la Production ? La production est l ? ensemble des activités qui créent des produits et des services par la transformation de ux entrants inputs en des ux sortants outputs ProduPctironoedt ulecs gtoiournou s uunn ppeuedu ? hidsto ? Hireistoire LOGO Taylorisme Frederick Winslow Taylor - ingénieur Il a mis en application l'organisation scienti ?que du travail OST qui est la base de la révolution industrielle du XXe siècle ?? Rationaliser le Travail a ?n d ? accro? tre sa productivité de trouver The one best way ? la meilleure façon possible de produire Ses travaux de recherche ont conduit au développement du travail à la cha? ne - à la parcellisation des t? ches Frederick Winslow Taylor - ?? en transformant les ouvriers et les employés à ne devenir que de simples exécutants dans d'immenses entreprises mécanisées La production peut être modélisée par un ux c-a-d un écoulement orienté organisé devant être géré Ce ux est à la fois physique informationnel et ?nancier Production un peu d ? Histoire Principes de l ? OST ? La division verticale du T ?? Séparation hiérarchique stricte entre le travail de conception et le travail d ? exécution ?? Le bureau des méthodes ingénieurs décide des t? ches à accomplir de la façon de les accomplir et du temps nécessaire pour les accomplir ?? Une fois que le geste le plus e ?cace est trouvé The one best way ? il est imposé aux ouvriers qui doivent se contenter d ? exécuter la t? che demandée ? La division horizontale du T ?? Parcellisation des t? ches décomposition d ? une t? che complexe en une succession de gestes simples que des ouvriers sans grande quali ?cation peuvent accomplir ?? Les travailleurs sont placés sur des postes ?xes le long d ? une ligne non mécanisée ? La mise en place d ? un salaire au rendement ?? But incitatif ?? Salaire augmenté de à si procédure temps alloué sont respectés voire améliorés système de rémunération récompensant les travailleurs les rapides et