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Dossier 3 sur agriculture en france

Dossier Deux types d'agriculture en France Deux types d ? agriculture en France Le modèle productiviste de l ? agriculture est remis en cause puisque la compétitivité ne passe plus uniquement par une croissance en volume de la production mais par la qualité l ? origine géographique ou l ? originalité des produits mis sur le marché Ce souci pour la qualité des produits passe par les signes o ?ciels Label Rouge appellation d ? origine contrôlée appellation d ? origine protégée Ceux-ci ont en commun une forte référence aux territoires de production À l ? écoute des consommateurs les grandes ?rmes de l ? agroalimentaire et de la grande distribution ont également choisi d ? intégrer ces nouveaux segments même s ? ils restent ?dèles aux produits de masse standardisés Elles adoptent une nouvelle stratégie fondée sur le concept de terroir avec des marques géographiques ? par exemple Re ets de France ? du groupe Carrefour D'après Laurent Rieutort Dynamiques rurales françaises et reterritorialisation de l ? agriculture ? L ? Information géographique A Colin Quelle est la nature du document Quel est le sujet de ce document Quels types d ? agriculture possède la France Comment les agriculteurs s ? adaptent à la demande des consommateurs Classez les informations de ce document sous la forme d ? une carte mentale ou d ? un tableau C