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Exemple 2 Master Génie alimentaire Génie des procédés et des bio-procédés La formation Résumé L'objectif de ce parcours est de former des cadres supérieurs aptes à occuper des postes de responsabilités au sein des entreprises de l ? Industrie Agro-Aliment

Master Génie alimentaire Génie des procédés et des bio-procédés La formation Résumé L'objectif de ce parcours est de former des cadres supérieurs aptes à occuper des postes de responsabilités au sein des entreprises de l ? Industrie Agro-Alimentaire IAA Ces responsabilités concernent la gestion de la production l ? optimisation des procédés de fabrication le contrôle de la qualité des produits alimentaires ainsi que la recherche et le développement de nouveaux produits Cette formation intégrant toutes les étapes de la ?lière professionnelle s ? appuie fortement sur les compétences scienti ?ques et techniques de di ?érentes équipes de recherche de l ? université Lyon ainsi que sur l ? expérience d ? intervenants issus du milieu professionnel Les enseignements ont pour objectif d ? assurer une solide culture générale garante de capacités d ? évolution et d ? assimilation des nouvelles technologies mais également de faire acquérir des savoir-faire permettant d ? être rapidement opérationnel Description Durée de la formation ans Nombre d ? heures de formation à l ? Université h Nombre de semaines de stage en entreprise semaines Le Master professionnel Génie des procédés alimentaires ? s ? e ?ectue en ans et se concrétise par un stage de ?n d'étude dans un secteur industriel La seconde année s'e ?ectue en alternance avec l'entreprise les étudiants sont salariés d ? une entreprise d ? accueil contrats d ? apprentissage ou professionnel ou stage http www formasup-arl fr Le domaine industriel concerné par le Génie des procédés alimentaires ? est l'industrie agro-alimentaire En tant que discipline scienti ?que le Génie des procédés alimentaires ? se situe donc résolument parmi les sciences pour l'ingénieur Compte tenu de ses domaines privilégiés d'applications le Génie des procédés alimentaires ? a par ailleurs de fortes interactions avec la chimie la biologie et la physico- chimie Il apporte un point de vue complémentaire à ces disciplines par une approche globale privilégiant l'étude et la ma? trise des nombreux procédés interdépendants Public concerné L'année de M est ouverte sous condition d'admission par le jury aux étudiants de Licences STS mention EEAP parcours Génie des Procédés GP ou étudiants ayant suivi un parcours de type Chimie-Physique Biochimie Biologie ou Microbiologie - L'année de M est ouverte sous condition d'admission par le jury aux étudiants ayant acquis ECTS du M Conditions d'accès Niveau de recrutement BAC BAC Niveau de sortie BAC M BAC à caractère scienti ?que Licence Sciences et Technologies - M BAC à caractère scienti ?que génie biologique génie microbiologique génie des Procédés ? Responsable de la formation informations pédagogiques ADEM GHARSALLAOUI Telephone Page CMaster Génie alimentaire Génie des procédés et des bio-procédés Email adem gharsallaoui univ-lyon fr CATHERINE JOLY Telephone Email catherine joly univ-lyon fr Contact scolarité inscription MOHAMED-EL-YASSINE DIF Telephone Email mohamed-el- yassine dif univ-lyon fr Durée de la formation Nombre d'heures de formation h Lieux principaux d'enseignement q Bourg-en-Bresse site de l'IUT Lyon q Villeurbanne - La Doua q Ecole Nationale Supérieure des Mines de Saint-Etienne Compétences acquises Compétences techniques - Ma?