Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Production animale et vegetale

Impact socioéconomique des Sciences de la Vie Production animale et végétale V Production animal et végétale Production végétale -La production végétale dépend de la disponibilité de terres arables et varie notamment en fonction des rendements de l'incertitude macro-économique et des modes de consommation -Elle a un fort impact sur les prix des produits agricoles -L ? importance de la production végétale est liée aux surfaces récoltées à la production par hectare rendement et aux quantités produites -Le rendement des cultures est la quantité de produits végétaux obtenue par unité de surface récoltée -Le rendement réel sur l'exploitation est fonction de plusieurs facteurs tels que le potentiel génétique de la variété le rayonnement solaire l'eau et les éléments nutritifs absorbés par les plantes et la présence d'adventices mauvaises herbes changements climatiques et autres ennemis des cultures Cet indicateur est calculé pour le blé le ma? s le riz et le soja Il est exprimé en tonnes par hectare Production animale ? C ? est l'ensemble des activités et des techniques qui assurent la multiplication des animaux souvent domestiques parfois sauvages pour l'usage des humains ? Vise faire na? tre et élever des animaux pour la consommation directe viande poisson ou pour leurs produits secondaires carnés ou non pour l ? alimentation lait ?uf miel soie laine etc - Les exploitations agricoles peuvent par exemple orienter leur production vers les bovins les porcins les ovins caprins les granivores l'aquaculture ? - L'élevage fait appel à un certain nombre de sciences et de techniques dont la sélection l'organisme génétiquement modi ?é OGM l'alimentation animale la médecine vétérinaire et la zootechnie notamment Industrie de l ? agroalimentaire L ? industrie agroalimentaire en abrégé IAA est l'ensemble des activités industrielles qui transforment des matières premières issues de l ? agriculture de l'élevage ou de la pêche en produits alimentaires destinés essentiellement à la consommation humaine A ne pas confondre avec l'agro-industrie qui comprend l'agroalimentation la transformation des matières premières issues de l'agriculture de la pêche et de la foresterie en produits non alimentaires comme les biocarburants les biomatériaux et les biotechnologies industrielles CImpact socioéconomique des Sciences de la Vie Production animale et végétale Les industries agroalimentaires ne prennent pas en compte les petites agricultures vivrières Les cultures à des ?ns non alimentaires pharmaceutiques chimiques textiles énergétiques font partie de ce secteur d'activité malgré qu'elles soient liées à des ?lières agroindustrielles spéci ?ques a Secteurs de l ? agroalimentaire Le secteur agroalimentaire regroupe deux ensembles L'agriculture qui élève les animaux cultive les plantes et qui fournit les intrants à l'industrie agroalimentaire L'industrie agroalimentaire qui transforme des produits vivants élevés des plantes ou des fruits cultivés en produits alimentaires b Métiers de l ? agroalimentaire Le c ?ur de l ? activité agroalimentaire comprend les métiers de la fabrication et de la production qui composent une partie de la famille professionnelle des industries de process et de la recherche et du développement Ils correspondent aux professions suivantes ?? Ouvriers de production non quali ?és transformation des viandes