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Cours de gest de pro jamal

Cycle préparatoire au concours d ? agrégation Sciences industrielles de l ? ingénieur et ingénierie mécanique La gestion de production Année scolaire CCycle préparatoire au concours d ? agrégation Sciences industrielles de l ? ingénieur et ingénierie mécanique Chapitre Introduction L ? évolution de la compétitivité de l ? entreprise De tous temps les entreprises ont dû gérer leurs productions pour imposer leur e ?cacité Ainsi le rôle de la gestion de production est aussi ancien que l ? entreprise elle-même On peut dater les premières réelles expériences en matière de gestion de la production au moment de la réalisation des premières pyramides égyptiennes Ces grands chantiers ont suscité les premières ré exions dans le domaine des approvisionnements des ressources humaines mais aussi de la standardisation des t? ches Aujourd ? hui la perception de la gestion de la production a bien sûr beaucoup évolué La gestion de la production se place au c ?ur de la stratégie de l ? entreprise Pourquoi cela La réponse à cette question réside dans l ? évolution des conditions de la compétitivité économique Depuis un passé récent le milieu du XXe siècle pour ?xer les idées on peut distinguer trois phases d ? évolution dans l ? environnement de l ? entreprise Selon son secteur d ? activité l ? encha? nement de ces trois phases dans le temps peut être di ?érent La première phase représente une période de forte croissance avec un marché porteur des marges confortables et une o ?re de biens inférieure à la demande Il s ? agit pour l ? entreprise d ? une période de sérénité o? les fonctions essentielles sont techniques et industrielles Il faut alors produire puis vendre Voici les principales caractéristiques de la production quantités économiques de production stocks tampons entre les postes de travail fabrication en série délais ?xés par le cycle de production gestion manuelle Lorsque l ? o ?re et la demande s ? équilibrent nous atteignons une deuxième phase o? le client a le choix du fournisseur Pour l ? entreprise il faut alors produire ce qui sera vendu Il devient alors nécessaire de faire des prévisions commerciales de ma? triser l ? activité de production d ? organiser les approvisionnements de réguler les stocks et de ?xer les échéances Très rapidement on passe à la phase suivante o? l ? o ?re excédentaire crée une concurrence sévère entre les entreprises face à un client qui devient exigeant Cette compétitivité contraint l ? entreprise à CCycle préparatoire au concours d ? agrégation Sciences industrielles de l ? ingénieur et ingénierie mécanique ? la ma? trise des coûts ? une qualité irréprochable ? des délais de livraison courts et ?ables ? de petites séries de produits personnalisés ? un renouvellement des produits dont la durée de vie s ? est raccourcie ? l ? adaptabilité par rapport à l ? évolution de la conception des produits et des techniques de fabrication L ? entreprise tend désormais à produire ce qui