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Acide azelaique AVERTISSEMENT Ce document est le fruit d'un long travail approuvé par le jury de soutenance et mis à disposition de l'ensemble de la communauté universitaire élargie Il est soumis à la propriété intellectuelle de l'auteur Ceci implique une

AVERTISSEMENT Ce document est le fruit d'un long travail approuvé par le jury de soutenance et mis à disposition de l'ensemble de la communauté universitaire élargie Il est soumis à la propriété intellectuelle de l'auteur Ceci implique une obligation de citation et de référencement lors de l ? utilisation de ce document D'autre part toute contrefaçon plagiat reproduction illicite encourt une poursuite pénale Contact ddoc-theses- contact univ-lorraine fr LIENS Code de la Propriété Intellectuelle articles L Code de la Propriété Intellectuelle articles L - L http www cfcopies com V leg leg droi php http www culture gouv fr culture infos-pratiques droits protection htm CLaboratoire d'Electrochimie des Matériaux THESE pour l ? obtention du grade de Docteur de l ? Université de Metz mention chimie présentée par ZIMMERMANN François SYNTHESE D ? ACIDE AZELA? QUE A PARTIR D ? HUILE VEGETALE POUR LA PRECIPITATION SELECTIVE DE CATIONS METALLIQUES En partenariat avec l ? ADEME et la Région Lorraine Soutenue le octobre devant la commission d ? examen Président de jury F Lapicque Directeur de Recherche CNRS ENSIC Nancy Rapporteurs J Barrault Directeur de Recherche CNRS Université de Poitiers J -C Bollinger Professeur Université de Limoges Examinateurs H Bewa Ingénieur ADEME Angers J -M Lecuire Professeur Emérite Université de Metz J -L Miéloszynski Professeur Université de Metz CInvités E Meux Ma? tre de Conférences Université de Metz N Oget Ma? tre de Conférences Université de Metz C INTRODUCTION CHAPITRE BIBLIOGRAPHIE ACCÈS AUX ACIDES CARBOXYLIQUES ISSUS DES HUILES VÉGÉTALES EN VUE DE LA PRÉCIPITATION SÉLECTIVE DES MÉTAUX INTRODUCTION I LES HUILES VÉGÉTALES SOURCES D'ACIDES GRAS A CONTEXTE RÉGLEMENTAIRE ET PRODUCTION D'HUILES VÉGÉTALES B UTILISATIONS NON ALIMENTAIRES DES HUILES VÉGÉTALES C COMPOSITION DES HUILES VÉGÉTALES D TECHNIQUES DE SÉPARATION DE LA BASE GLYCÉRIDIQUE ET DES CORPS GRAS Hydrolyse des triglycérides Transestéri ?cation ou alcoolyse des triglycérides E LES ACIDES GRAS II TECHNIQUES D'OXYDATION DES ACIDES GRAS INSATURÉS SYNTHÈSE DES ACIDES CARBOXYLIQUES A OXYDATION PAR VOIE INDIRECTE Métathèse des acides gras insaturés Les intermédiaires époxyde et dihydroxy- B OXYDATION PAR VOIE DIRECTE L'ozonolyse Oxydation des acides gras par des oxydants métalliques Oxydation par H O en présence de catalyseurs à base de métaux de transition Catalyseur à base de ruthénium Oxydation de la double liaison par NaIO RuCl III PROPRIÉTÉS PHYSICO -CHIMIQUES ET APPLICATIONS DES ACIDES CARBOXYLIQUES ET DE LEURS SELS A ACIDES CARBOXYLIQUES Structure Propriétés physiques des principaux acides mono et dicarboxyliques Propriétés acido- basiques Solubilité dans l ? eau et les solvants organiques Utilisations B CARBOXYLATES Notion d ? amphiphilie Formation de complexes et de composés insolubles - particularité structurale des précipités formés Propriétés thermiques C UTILISATIONS DES CARBOXYLATES IV LES CARBOXYLATES DE SODIUM RÉACTIFS DE PRÉCIPITATION SÉLECTIVE DES MÉTAUX EN SOLUTION AQUEUSE A MÉTHODES DE PRÉCIPITATION DES MÉTAUX EN SOLUTION Réactifs utilisés industriellement C Réactifs étudiés au stade recherche et développement B UTILISATION DES CARBOXYLATES POUR LA PRÉCIPITATION DES CATIONS MÉTALLIQUES Extraction des métaux Précipitation sélective des métaux en solution aqueuse par des monocarboxylates linéaires CONCLUSION CHAPITRE SYNTHÈSE DE L ?