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Huiles essentielles 2020 Les Huiles Essentielles Dr B NABTI ?? Laboratoire de Pharmacognosie Faculté de Médecine d ? Alger - Département de Pharmacie CHuiles essentielles - Généralités - Chimie des huiles essentielles - Propriétés physico ?? chimiques - P

Les Huiles Essentielles Dr B NABTI ?? Laboratoire de Pharmacognosie Faculté de Médecine d ? Alger - Département de Pharmacie CHuiles essentielles - Généralités - Chimie des huiles essentielles - Propriétés physico ?? chimiques - Procédés d ? obtention et contrôle - Caractérisation et Dosage - Propriétés pharmacologiques toxicité et emplois - Drogues à huiles essentielles Huiles Essentielles CHuiles essentielles -Généralités Dé ?nition Etat naturel répartition et localisation Facteurs de variabilité des huiles essentielles - Chimie des huiles essentielles Terpénoides Composés aromatiques Autres composés - Propriétés physico ?? chimiques - Procédés d ? obtention et contrôle Par entrainement à la vapeur d ? eau Par expression des épicarpes des Citrus Autres procédés - Caractérisation et Dosage - Propriétés pharmacologiques toxicité et emplois - Drogues à huiles essentielles ? ? ? ? ? ? ? ? ? Huiles Essentielles CVoies métaboliques des végétaux place des huiles essentielles C - Généralités Dé ?nitions Essences mélange complexe de substances odorantes et volatiles - Etat liquide à la température ambiante la norme AFNOR NF T - février a donné la dé ?nition suivante d'une huile essentielle Produit obtenu à partir d'une matière première végétale soit par entra? nement à la vapeur soit par des procédés mécaniques à partir de l'épicarpe des Citrus soit par distillation sèche ? Huiles Essentielles C - Généralités Dé ?nition L'huile essentielle est ensuite séparée de la phase aqueuse par des procédés physiques Elle peut subir des traitements physiques n'entra? nant pas de changement signi ?catif de sa composition redistillation aération ? Huiles Essentielles C - Généralités D ? autres procédés d ? obtention existent gaz sous pression et en eurage ? Les drogues à HE et leurs essences sont largement utilisées En pharmacie comme produits d'hygiène en industrie des cosmétiques en parfumerie ainsi que l'industrie agroalimentaire -Il y a di ?érents types d ? essences appellations ? Concrète ? Pommade orale ? Resinoide ? Absolue Huiles Essentielles ? ? ? ? ? ? CEtat naturel répartition et localisation Répartition Les HE n'existent quasiment que chez les végétaux supérieurs espèces aromatiques dans un nombre limité de familles Myrtaceae Lauraceae Rutaceae Lamiaceae Asteraceae Apiaceae Cupressaceae Poaceae Zingiberaceae Piperaceae Les teneurs en HE sont faibles assez souvent inférieures à ml kg exceptionnellement le bouton oral de giro ier ml kg Huiles Essentielles CLocalisation par organe Les huiles essentielles peuvent être stockées dans tous les organes végétaux eurs bergamotier lavandes menthes clou de giro e ? - feuilles citronnelle eucalyptus laurier noble sauge ? - écorces cannelier ? - bois bois de rose santal ? - racines vétiver ? - rhizomes curcuma gingembre ? - fruits anis badiane ? - graines muscade Huiles Essentielles CLocalisation Histologique La synthèse et l'accumulation des huiles essentielles sont associées à la présence de structures histologiques spécialisées cellules à huiles essentielles Lauraceae ou Zingiberaceae - poils sécréteurs Lamiaceae menthes lavandes ? - poches sécrétrices schyzogènes Myrtaceae Eucalyptus - poches sécrétrices schyzolysigènes Rutaceae Agrumes - canaux sécréteurs Apiaceae Fenouil Anis et Asteraceae chrysanthème cammomille romaine ? Huiles Essentielles CFacteurs