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J3800 DOSSIER Techniques de l ? Ingénieur l ? expertise technique et scienti ?que de référence j Agitation Mélange - Concepts théoriques de base Par Michel ROUSTAN Ingénieur INSA Institut national des sciences appliquées de Toulouse Professeur de génie ch

DOSSIER Techniques de l ? Ingénieur l ? expertise technique et scienti ?que de référence j Agitation Mélange - Concepts théoriques de base Par Michel ROUSTAN Ingénieur INSA Institut national des sciences appliquées de Toulouse Professeur de génie chimique INSA Toulouse Alain LINE Ingénieur INPT Institut national polytechnique de Toulouse Professeur de mécanique des uides INSA Toulouse Jean-Claude PHARAMOND Ingénieur INSA Dosapro Milton Roy Ce dossier fait partie de la base documentaire Opérations unitaires - agitation et mélange dans le thème Opérations unitaires Génie de la réaction chimique et dans l ? univers Procédés chimie - bio - agro Document délivré le Pour le compte - universite de la reunion sce commum documentation Pour toute question Service Relation Clientèle ? Éditions Techniques de l ? Ingénieur ? rue de Crimée Paris ?? France par mail infos clients teching com ou au téléphone Toute reproduction sans autorisation du Centre français d ? exploitation du droit de copie est strictement interdite ? Editions T I CCe document a été délivré pour le compte de - universite de la reunion sce commum documentation Ce document a été délivré pour le compte de - universite de la reunion sce commum documentation Agitation Mélange Concepts théoriques de base par Michel ROUSTAN Ingénieur INSA Institut national des sciences appliquées de Toulouse Professeur de génie chimique ?? INSA Toulouse Jean-Claude PHARAMOND Ingénieur INSA Dosapro Milton Roy et Alain LINE Ingénieur INPT Institut national polytechnique de Toulouse Professeur de mécanique des uides ?? INSA Toulouse Opérations de mélange Dé ?nition d ? un système d ? agitation Paramètres globaux d ? un système d ? agitation Paramètres locaux d ? un système d ? agitation Exemples de calculs pour des systèmes d ? agitation Choix du matériel d ? agitation Extrapolation du pilote à l ? échelle industrielle Pour en savoir plus J - ?? ?? ?? ?? ?? ?? Doc J L es techniques d ? agitation qui ont longtemps été considérées comme un art s ? appuient maintenant sur des considérations tant théoriques qu ? expérimentales qui permettent une approche scienti ?que des problèmes posés Des progrès énormes ont en e ?et pu être réalisés gr? ce d ? une part à l ? accumulation de données sur le fonctionnement d ? unités industrielles et d ? autre part à l ? e ?ort de recherche important accompli par quelques sociétés et laboratoires universitaires spécialisés dans le domaine de l ? agitation et du mélange D ? une façon très générale la détermination d ? une unité d ? agitation consiste soit à sélectionner l ? appareil adapté à un nouveau procédé soit à extrapoler ou interpoler les résultats obtenus avec un appareil donné dans le cadre d ? une fabrication existante Les potentialités des nouveaux moyens expérimentaux et numériques permettent de développer une approche locale qui complète l ? approche globale classique du fonctionnement des cuves agitées L ? analyse locale du fonctionnement d ? une cuve agitée ?gure A donne accès aux distributions spatiale