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Devoir maison caam NOM BENAHMADOU PRENOM CHAIMA GROUPE Microbiologie appliquée CHIMIE ANALYTIQUE ET ANALYSE DE METABOLOME DEVOIR MAISON Exercice I La formule semi développé de l ? acide éthano? que O CH ? C OH La formule semi développé de méthanoate de mé

NOM BENAHMADOU PRENOM CHAIMA GROUPE Microbiologie appliquée CHIMIE ANALYTIQUE ET ANALYSE DE METABOLOME DEVOIR MAISON Exercice I La formule semi développé de l ? acide éthano? que O CH ? C OH La formule semi développé de méthanoate de méthyle HCOOCH ? O HC O CH ? Le spectre IR Spectre de l ? acide éthano? que Justi ?cation ?? Le pic entre ?? cm ?? est caractéristique à la liaison C O donc correspond au groupement C O de l ? acide carboxylique C ?? La bande large entre ?? cm ?? caractéristique à la liaison O -H ALCOOL et la liaison O -H de l ? acide carboxylique est entre ?? cm ?? Le spectre IR Spectre de Methanoate de methyle Justi ?cation Absence de la liaison O -H qui est entre ?? cm ?? II L ? origine des bandes d ? absorptions du spectre IR Bande ?ne vers cm ?? Groupement C O de la fonction carboxylique Bande Large et multiple vers cm ?? liaison CH et ou la liaison OH associé par hydrogène C