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Module soutien iso22000 6 MODULE DE SOUTIEN ISO N LES RESSOURCES BIBLIOGRAPHIQUES C Pourquoi utiliser un document normatif La normalisation a pour objet de fournir des documents de référence comportant des solutions à des problèmes techniques et commercia

MODULE DE SOUTIEN ISO N LES RESSOURCES BIBLIOGRAPHIQUES C Pourquoi utiliser un document normatif La normalisation a pour objet de fournir des documents de référence comportant des solutions à des problèmes techniques et commerciaux concernant les produits biens et services qui se posent de façon répétée dans les relations entre partenaires économiques scienti ?ques techniques ou sociaux La norme présente donc plusieurs ?nalités Dé ?nir un langage commun Harmoniser des pratiques Assurer la compatibilité technique de matériels ou l ? interopérabilité de systèmes Dé ?nir des méthodes de caractérisation communes des produits Fournir des modes de preuve de conformité à la réglementation présomption de conformité à une directive Donner con ?ance aux utilisateurs aux consommateurs aux pouvoirs publics ? et suit un processus d'élaboration bien dé ?ni permettant sur l'ensemble du processus d'élaboration à toute partie intéressée d'émettre un avis sur le document en cours d'élaboration A titre d'exemple l'élaboration d'une norme française homologuée suit le processus d'élaboration suivant Les étapes Identi ?cation d ? un besoin Evaluation d ? opportunité Programmation collective Création d ? une CN Comité électronique Suivi Élaboration d ? un document de travail Consultation formelle Consensus des experts Enquête Publique epweb Élaboration du projet ?nal Homologation et publication Le rôle de l ? expert Peut exprimer un besoin de norme Participe à la commission de normalisation Défend son point de vue et contribue à la rédaction du projet Émet des commentaires Contribue à la rédaction de la version ?nale Page sur ? AFNOR ?? Module de soutien ?? n version ?? Créé le ?? olb CIl est à noter que la norme française homologuée NF n'est pas le seul type de document développé par AFNOR Il existe aussi Les documents de normalisation A contenu prescriptif Norme expérimentale XP A contenu informatif Fascicule de documentation FD Autres documents de référence Guide d ? application GA Accord AC Référentiel de bonnes pratiques BP Sur le domaine de la sécurité des aliments plusieurs documents ont été ou sont développés Si vous voulez mettre en place la norme ISO vous pouvez vous appuyer sur ces documents normatifs Ce module les présente Liste des documents publiés regroupés par thème relatifs au management de la qualité et ou de la sécurité des aliments VOCABULAIRE et PRINCIPES ? NF V - sept Hygiène des aliments ?? Glossaire français ?? anglais révision NF V - indice de classement V - ?? Démarrage des travaux de révision prévu courant ? NF EN ISO octobre Traçabilité de la cha? ne alimentaire ?? Principes généraux et exigences fondamentales s'appliquant à la conception du système et à sa mise en ?uvre indice de classement V - DOCUMENTS PEDAGOGIQUES ? NF V - août Hygiène des aliments ?? Place de l'HACCP et application de ses principes pour la ma? trise de la sécurité des aliments et des aliments des animaux indice de classement V - Page sur ? AFNOR ?? Module de soutien ?? n version ?? Créé le ?? olb C ? NF V - mars Hygiène